糖糖

魯素菜

香味四溢。

食材：麵腸、素雞、木耳、薑、何首烏、香菇素蠔油、香油、米酒、糖

❤️手工牛軋糖❤️（棉花糖）

軟Q口感，好吃不黏牙🥰

食材：無鹽奶油、棉花糖、奶粉、熟杏仁果

骷顱頭芝麻包

熱騰騰帶有點流沙感的芝麻包是我的最愛，迎接即將到來的萬聖節，就將美味的芝麻包做成骷顱頭造型的芝麻包子，一起來做好吃又應景的『骷顱頭...

食材：水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、奶粉、芝麻粉、速發酵母、糖、奶油、鹽、植物油、水、油、竹炭粉、芝麻粒

來碗魯肉飯

肉臊飯、肉燥飯、（滷）魯肉飯都是同一人，燉一鍋肉燥不用30分鐘，配飯搭麵都好吃。 來碗魯肉飯

食材：豬絞肉、油蔥酥、蒜瓣、糖（冰糖或黑糖）、白胡椒粉、五香粉、蠔油、米酒、水

紅麴核桃吐司

在製作紅絲絨蛋糕的過程剩下多的紅麴粉與甜菜根粉，拿來製作土司麵包也很好吃 ，顏色也很漂亮呦😍不加水只用牛奶替代，橄欖油代替奶油清爽...

食材：高筋麵粉、紅麴粉、紅甜菜根粉、黑芝麻粉、無糖穀麥粉、奶粉、鮮奶、橄欖油、核桃碎、枸杞、酵母粉

低脂低糖芒果冰淇淋（2樣食材簡易版）

夏天想吃冰又怕胖，單純用芒果和無糖優格打造低糖、低脂又健康的芒果冰淇淋，完全不加一滴水、一瓢糖，嚐起來清爽無負擔！

食材：芒果、無糖原味優格、芒果丁

原味戚風蛋糕（6吋減糖配方）

蛋糕本身不會過於甜膩，微微的甜度，濃濃的蛋香，吃了不怕有負擔！

食材：蛋黃、糖、蛋白、植物油、牛奶、低筋麵粉

九層塔起司豆腐三明治

🍺有健康下酒菜再喝一杯也OK🍺 俗話說小酌怡情，偏偏就是烤炸高油下酒菜讓好情調多了點負擔，那就調整一下，用豆腐取代麵包加入百搭好朋...

食材：板豆腐、起司片、九層塔、醬油膏、糖

原味全麥貝果

選用高筋麵粉跟全麥麵粉各半，帶有全麥營養和香氣，但又不會過度讓貝果過於沒有嚼勁，是個兼顧美味與健康的食譜

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、糖、鹽、可可粉、水、冰水、黑糖、鮮酵母、蜂蜜、鹼粉（碳酸鈉）

韓式涼拌豆芽

食材：黃豆芽、蒜末、香油、辣椒粉、醬油、鹽巴、糖、白芝麻

開心果優格冰淇淋

我應該是到長大後才開始嘗試開心果這個食材，畢竟小時候覺得堅果是老人吃的東西。不過我也老了，這句話好像也沒錯(?) 兩年前在義大利規...

食材：開心果、希臘優格、鮮奶油、糖、牛奶

牛奶饅頭 （無糖）

食材：中筋麵粉、速溶乾酵母、牛奶、油

涼拌茄子

食材：茄子、蒜頭、九層塔或香菜、辣椒、糖、烏醋、醬油、水、香油、白醋（避免茄子氧化用）

糖醋雞丁

香噴噴的糖醋香氣一上桌，絕對讓小朋友的嘴巴一口接一口停不下來，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、洋蔥切塊、蒜頭切末、白胡椒粉、紅黃青椒切塊、鹽巴、番茄醬、低筋麵粉、白醋、糖、清水

涼拌小黃瓜

既開味又下飯的小菜，怎麼吃都不會膩。

食材：小黃瓜、糖、鹽、醬油、白醋、香油、蒜、辣椒

奶油烤年糕

最近超夯的一款甜點，因爲是糯米粉做的，所以剛烤好吃與隔天回軟吃口感完全不同，但都好好吃！尢其用栗子模烘烤，造型可愛又吸睛，一不小心...

食材：常溫大雞蛋、三溫糖或細砂糖、鹽之花或一般鹽、焦化奶油或融化奶油、鮮奶、煉乳、糯米粉、奶粉

酪梨花壽司

酪梨屬油脂類，大部分人料理成酪梨牛奶，聽聞酪梨壽司美味，首次嘗試，入口即化的酪梨搭配壽司內的小黃瓜、紅甜椒及米飯，果然是多層次口感...

食材：白米、水、米醋、糖、鹽、海苔片、小黃瓜、紅甜椒、酪梨