糖番茄

塔香起司牛肉番茄盅 (焗烤)

可愛吸睛的蕃茄盅有著鮮紅亮麗的外表，更有滋味層層堆疊的內在。食材嚴選了香氣迷人味道鮮美的【李錦記舊庄特級蠔油】、氣味濃郁芬芳的九層...

食材：李錦記舊庄特級蠔油、米酒、牛蕃茄每顆約125克~135克、糖、粗的牛絞肉、洋蔥末、蒜末、焗烤用雙色起司-放內餡裡、焗烤用雙色起司-放表層焗烤、黑胡椒粉、香蒜粉、番茄醬、九層塔

【辣炒肉末】泰式與川式料理經典結合！

這道菜的亮點辛辣的辣椒醬、新鮮的番茄與嫩嫩的豬肉末完美融，展現泰式風味與川式料理的特色，不論配飯或拌麵風味絕佳，我最喜歡一道菜餚帶...

食材：豬絞肉、紅辣椒末、香菇素蠔油、青蔥末、米酒、昆布醬油、紅蔥頭末、黑胡椒、糖、蒜末、薑末、花雕酒、櫻桃番茄、九層塔、雞晶粉(可不放)、橄欖油、辣椒醬

番茄炒蛋

中秋烤肉不知道為什麼多了番茄食材 於是番茄炒蛋 真的是一個很好下飯的選擇

食材：牛番茄、雞蛋、番茄醬、青蔥、糖、康寶雞粉、油、鹽、水

蘑菇醬

2023/4/14 製作蘑菇醬不難 主要是備料上 比較花一點時間 這道料理小朋友 也會非常喜愛的一道蘑菇醬 適合各類麵條的料理方式...

食材：蒜末、洋蔥、無鹽奶油、小番茄、中筋麵粉、洋菇（隨性）、番茄醬、雞湯塊、糖（亦可省略）、玉米粒

泰式涼拌荷包蛋

這道泰式涼拌荷包蛋. 做法簡單, 煎的香香熱熱的荷包蛋,拌上酸酸甜甜辣辣的醬汁,非常開胃,

食材：雞蛋、洋蔥、番茄、芹菜、辣椒、新鮮紅蔥頭、魚露、檸檬汁、糖

蕃茄醋漬雞肉-健康料理

俗話說：「蕃茄紅了，醫生的臉就綠了」，用磨碎的蕃茄搭配洋蔥、雞肉，真是絕妙搭配，料理難度2顆星。 蕃茄所富含的「茄紅素」 是蔬菜水...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、蕃茄、青蔥末、白醋、鹽、糖、白胡椒粉

【番茄佛卡夏麵包】免揉麵包｜純素食譜

這是一款只要吃過一次就難以忘懷的美味，整個麵包瀰漫著濃濃的迷迭香。佛卡夏製作方法各有不同，這次的做法相當簡單的，有興趣的朋友可以試試!!

食材：高筋麵粉、溫水、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、迷迭香、小番茄

番茄🍅炒蛋

食材：番茄、雞蛋、番茄醬、糖

茄燒豆包

煎過的豆包有濃厚的豆香味，再吸飽番茄醬汁，超下飯

食材：豆包、牛番茄、番茄醬、蔥、糖、薑、水、蒜

蕃茄蛤蜊高蛋白螺旋麵

使用高蛋白螺旋麵搭配蕃茄與蛤蜊煮出的義大利麵~有滿滿天然麥香，螺旋麵上裹附著蛤蜊的鮮味與蕃茄濃醬汁，整個麵品嚐起來就是鮮甜濃郁，可...

食材：高蛋白螺旋麵、蛤蜊、義大利香料、小蕃茄、黑胡椒粒、蒜頭、鹽、蘿勒葉(九層塔)、糖、整顆蕃茄糊、白酒(可略)、水

無美奶滋版本 - 凱薩沙拉

凱薩醬用無糖優格取代美奶滋 熱量更低更健康 吃起來一樣濃郁美味 是屬於比較有飽足感的一款沙拉 適合空腹時當早餐

食材：紫洋蔥、牛番茄、S&B 山葵膏、秋葵、無糖優格、玉米筍、芥末籽醬、黃豆芽、帕瑪森起司粉、蘋果醋、鹽、黑胡椒粒、橄欖油、檸檬皮

簡單番茄肉醬

食材：退冰紅龍純牛肉漢堡排、大番茄、洋蔥、減鈉減卡無添加番茄醬、蒜末、水、糖、鹽、義大利香料、黑胡椒粉

蕃茄濃湯牛肉通粉

港式茶餐廳早餐

食材：雞湯、茄膏、生抽、蕃茄意大利醬、糖、茄汁、胡椒粉、車厘茄、油、牛肉片、通心粉

薑汁蕃茄

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.com/...

食材：黑柿蕃茄、嫩薑、醬油膏、糖、甘草粉、白開水

酪梨告白吐司

你喜歡酪梨嗎？ 酪梨號稱“最營養的水果”， 酪梨籽還抗癌抗白血病。 上週我每天用酪梨吃一餐，也不小心誤殺了一粒青酪梨😱，還好找到...

食材：酪梨、吐司、無糖豆漿、糖、蘑菇、九層塔、番茄、蜂蜜、蠔油、蛋

紫洋蔥蕃茄炒蛋

紫洋蔥的口感比較脆甜，搭配煮到軟爛的番茄，一起和蛋一起炒，顛覆一般傳統蕃茄炒蛋 ☺️ 因為不加番茄醬和太白粉，因此加入的是之前幫寶...

食材：紫洋蔥、蛋、鹽巴、牛蕃茄、飲用水、蒸熟的洋蔥小塊、糖、蒸熟的蘋果小切塊

紅酒燉牛肉

食材：牛肋條、鹽、洋蔥絲、紅蘿蔔丁、水、馬鈴薯丁、紅酒、白蘿蔔丁、月桂葉、蒜頭、迷迭香、番茄糊、糖、無鹽奶油