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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款粽子,由香氣四溢的粽葉,包裹著軟糯細膩的糯米、金黃流油的鹹蛋黃和鮮嫩多汁的三層肉,每咬一口,都是味蕾的盛宴。 我家每年都是用這...
食材:鹹蛋黃、粽葉、三層肉(或梅花肉)、老抽(或醬油)、糯米、鹽、醬油、砂糖、米酒
冰的涼涼宛如水晶晶瑩透亮的鹼粽,淋上熬的焦香的黑糖漿,在炎熱的夏日是一道吸引人的美食。不過我不曾做過,因為對碱水有些排斥,不過最近...
食材:糯米、蘇打粉、橄欖油、粽葉
吃蝦鬆的時候油條脆脆的口感也令人一口接一口, 除此之外,是不是也喜歡生菜包裹後的清爽感呢?? 今天要教給大家的是粽子創意料理屬於...
食材:粽子、蝦仁、生菜、洋蔥、甜椒、小黃瓜、水果(這次挑選的是藍莓)
端午節快到囉!來點創意吃法吧! 將粽子與其他食材重新拼湊蹦出新火花, 讓吃粽子也可以很有趣, 這次要做就是法式粽塔啦~ 使用粽子原...
食材:粽子、洋蔥、小黃瓜、起士片、餅乾、番茄
沒想到用小蘇打就能做出記憶中的鹼粽,空氣中瀰漫鹼粽的味道時,萬分感動,一直以為媽媽的味道不見了。 原來媽媽可以一直伴在心裡。
食材:糯米、小蘇打粉、植物油
今年的端午節大家都忙防疫, 自已準備好食材, 來包個南部粽, 滿滿都是自已愛吃的料, 家人都喜歡吃。
食材:香菇、溼栗子、紅蔥酥、蛋黃、冬蝦、開水、豬肉、八角、粽葉 (大)、醬油、長糯米、油膏、米酒、冰糖、白胡椒粉、五香粉
為了給寶寶吃粽子 媽媽用白米自己包
食材:海苔、白飯、味島香鬆
昨天我女兒問我什麼叫做紅色的烏龜?為什麼可以吃?後來我搞了半天才知道,我女兒是在問什麼叫做紅龜粿⋯⋯🤣🤣🤣,媽媽今天馬上動手做,女...
食材:糯米粉、糖、脫皮綠豆、冷水、奶油、紅麴粉、粽葉
小小一顆讓減肥中的少女也能解嘴饞 不用擔心過量喔! https://www.youtube.com/watch?v=IsFqwvv...
食材:Tommy's水晶粉、熱開水、鹹餡料
每逢佳節倍思親,今年因疫情的關係,沒辦法返鄉吃媽媽包的粽子,所以自己做了人生中第一顆南部粽。 食譜分享:https://youtu...
食材:豬五花、粽葉、花生、香菇、長糯米
正港媽媽味南部粽
食材:橄欖油、豬油、五花肉、肥油、醬油、粽葉、紅蔥頭、糖、鹹蛋黃(對半)、香菇、五香粉、水、糯米、紅蔥酥、鹽、鮮味炒手、五香粉(第二次)
諮詢阿嬤的做法,在家也能包出好吃的肉粽! 北部粽米飯事先煮熟,最後用蒸的,米粒香Q~南部粽生米用水煮,口感黏糯,看個人喜好啦😂 包...
食材:粽葉、乾栗子、鵝油/豬油、鹹蛋黃、油蔥酥、長糯米、大乾香菇、乾蝦米、白胡椒粉1、鹽、五花肉、白胡椒粉2、五香粉、醬油、老抽(上色用)
在家也能有繽紛好心情! 這次是在水晶粽中加入草莓果醬 就能呈現紅寶石般色澤 想要藍寶石、紫水晶可以試試看用蝶豆花喔! https:...
食材:Tommy's水晶粉、熱開水、草莓醬、奶皇餡
還記得上次免浸泡的油飯嗎?只是將油飯延伸出來的粽子哦。簡單又美味,口味還可以依照自己喜歡的去添加,包括栗子,蛋黃,蓮子……。
食材:粽葉、棉繩
超適合粽子小白! ⚠️糖我是用黑糖,油是用無鹽奶油!很香 ⚠️喜歡口感明顯一點的可以鋪多一點糯米,喜歡更軟爛的就煮久一點 ⚠️喜...
食材:圓糯米、紅豆、黑糖或砂糖皆可、奶油或植物油皆可
喜歡簡單的潮州粽 香菇 肉 蛋黃
食材:粽葉、圓糯米、醬油、香菇(小)、糖、醬油+醬油膏、梅花豬、紹興酒、白胡椒、蛋黃、鹽、棉繩
肉粽內餡百百種,我卻對樸實無華的鮮肉粽情有獨鍾。今年提前做好準備,把料備齊 、肉醃好,來包餡料升級版的港式花生鮮肉粽。 糯米,包...
食材:糯米、五花肉條、鹽、香菇、糖、蝦米、高度白酒或是高粱酒、花生、醬油、栗子大、鹹蛋黃( 我沒買到所以沒加)、粽葉
鹼粽,傳統做法是用鹼油,今天不用這個方法。今天用小蘇打粉,一樣可以做出鹼粽,而且原物料更容易取得。鹼粽做法其實不難,只是在處理過程...
食材:圓糯米、食品級小蘇打粉、粽葉、食用油