粄條

客家粄條+ 自製蒜蓉醬

香Q粄條, 今天做簡易版全部食材一鍋川燙, 用現成豬油蔥, 肉燥, 蒜蓉醬拌一拌即可食用.

食材：粄條、綠豆芽、鹽、韭菜段、味精、豬油蔥、蒜蓉醬、肉燥

【慢性腎臟病】夏-什錦粄條套餐

慢性腎臟病須限制蛋白質攝取，以保護腎臟和延緩腎功能惡化。為避免熱量攝取不足造成營養不良，建議可選擇低蛋白澱粉作為補充熱量的來源，如...

食材：粄條、香菇、蓮藕粉、紅蘿蔔、水、蓮霧、洋蔥、醬油、蔥段、鹽、冰糖、豬後腿肉、胡椒粉、蝦米、油蔥酥、橄欖油

QQ包-粄條麻糬 (2018 R203)

一般常見的粄條料理都是鹹的，這道創意料理用甜的方式來製作，QQ的粄條加上鮮奶製成QQ的麻糬，再灑上花生粉增加風味。

食材：鮮奶、糯米粉、玉米粉、糖、抹茶粉、粄條

【慵懶小廚】家常湯粄條

嗨　各位新年好 今年第一發就來發自家的創意湯粄條 其實這次的湯粄條主要是我姊提供的想法 很簡單的材料　也很簡單的製作 適合家庭　小...

食材：客家粄條、芹菜、雞蛋、豬絞肉、鹽巴

客家湯粄條

客家媳婦的簡易版傳統湯粄條 簡單的食材 滿滿的家鄉味

食材：新埔粄條、豆芽菜、韭菜、高湯、油蔥、胡椒粉、香菜

有夠不道地～隨意炒粄條

炒粄條是客家道地小吃，可是我只是單純想吃炒粄條不求道地，剛好市場看到在賣粄條就開心的買了，回家翻一下冰箱有高麗菜、絞肉也有香菇，就...

食材：粄條（熟）、乾香菇（中）、白胡椒粉、高麗菜、醬油、豬絞肉、鮮味炒手

蒜泥鯛魚片

#臺灣優質國產水產#台灣鯛

食材：粄條、魚片、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、蠔油、酒、水、糖

客家炒粄條

備料可能要花一點時間，但炒的時候很快，愛吃辣的人最後再加一匙辣椒，人間美味

食材：粄條一包、肉絲、米酒、香菇、太白粉、醬油、韭菜、香油、烏醋、木耳、白胡椒、紅蘿蔔、蠔油、豆芽菜、紅蔥頭、水、蒜頭、洋蔥

忘憂草手作宴客菜 ♥️蒜茸蒸蝦♥️

這是一道宴客或是過年端出立馬秒殺的美食 蒜蓉不僅可以去掉蝦子 的腥味，更可以帶出蝦子的鮮香 粄條吸收了蝦子的湯汁之後，滋味都無比鮮美。

食材：白蝦、粄條、蒜末、青蔥、薑末、玄米油、香菇素蠔油、辣椒、米酒、砂糖、熱開水、烹大師、鹽

客家炒粄條

照著型男大主廚裡阿基師的做法，少了菜脯一樣好滋味！

食材：熟粄條、紅蘿蔔、黑木耳、金針菇、香菇、韭菜、芹菜、豬肉絲、紅蔥頭、蒜頭

客家炒粄條

食材：高麗菜、蔥、粄條、醬油+白胡椒+水

河粉壽司(粄條壽司)

這裡介紹的是素食可吃的材料，葷食也是可以自由創意，想吃什麼就放什麼。 這是一道清爽又營養均衡的健康料理。

食材：粄條還是河粉條、壽司海苔片、小黃瓜、紅蘿蔔切條、花生粉、美生菜、白芝麻(可略)、豆包、素肉鬆(可略)、蘋果、沙拉醬(可略)、蛋

港點必點-港式乾炒河粉

每天煮到不知道煮啥米嗎? 今天就來個不一樣的 來一道港式飲茶必點的 乾炒河粉又稱炒客家粄條 只要5分鐘快速又好吃的 乾炒河粉就上桌...

食材：河粉(粄條)、韭黃、醬油、紅蘿蔔、白糊椒粉、洋蔥、五香粉、干貝味＿、豆芽菜、香油、油蔥酥、牛肉絲(或牛肉片)

客家粄條

對於客家人來說，除了日常生活食用的米飯、粥品以外，客家人也藉用米的物質特點製作出較耐久藏的「粄」，而「粄」類食品在客家飲食當中，十...

食材：粄條、蝦仁、鹽、中卷、高湯、紅蘿蔔、油蔥酥、銀芽、醬油、韭菜、豬肉絲、洋蔥

泡菜絞肉粄條(華師父水餃)

過年時吃水餃象徵金元寶 除了水煮,煎炸之外還可以加入一些小技巧 將水餃化身成一盤充滿紅色喜氣的主食 不只簡單方便更多了一些驚喜口味...

食材：剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃、泡菜、粄條、蒜末

[芝蔴醬涼拌粄條]軟滑爽口的夏季麵食

粄條是用在來米磨製成米漿，倒於平底鍋平均鋪放，再放蒸籠內蒸熟後形成一片雪白薄膜塊，切成細長條即是粄條。粄條口感Q軟滑潤，吃起來順口...

食材：粄條、小黃瓜、醬油、白芝麻、醋、糖、花椒粉、辣椒油、蒜泥、香油、芝麻醬

泰式炒粄條

瓦米歐去了一次泰國清邁，參加了當地廚藝學校課程，就這樣學會了這道簡單卻又經典的泰式料理，只要注意蠔油加的量，就是一道失敗率極低卻又...

食材：泰式粄條、洋蔥、紅蘿蔔、蠔油、杏鮑菇、魚露、豆芽菜、檸檬、韭菜、肉絲、花枝、蛋、花生粒