簡易做法

新手變高手之超簡單南蠻雞（雞塊版）

日本宮崎縣常見家常菜，酸酸甜甜很適合夏天吃，非常開胃！省去雞腿肉醃漬與煎炸，使用雞塊不僅方便，風味不減喔❤️

食材：雞塊、醬油、砂糖、鮮奶、白醋、水煮蛋、高麗菜、味霖、切碎洋蔥、檸檬汁、義式香料、食鹽、黑胡椒、日式美乃滋（或一般美乃滋也可）

超簡單ㄧ次就成功滷大腸

食材：大腸、醬油、蔥花、味醂、香油、米酒、醬油膏、糖、水、蒜頭、薑、蔥、八角

涼拌龍鬚菜佐黃金芝麻醬

假日早上超過十點半，就好懶的出門，所以趁著7～8點外出吃早餐時，順道在傳統市場採買可以做涼拌的青菜，回家備好菜、起鍋滾水川燙的30...

食材：龍鬚菜、水、黃金芝麻醬、橄欖油、白芝麻、海鹽、冰水

紅豆山藥煎餅（簡單又健康❤️

紅豆泥撲鼻香氣四溢又補血 軟嫩山藥泥加些許麵粉香 讓孩子吃的滿意、健康又健胃！ 3歲兒子自己吃了3片還不夠 哈哈哈 媽媽策略成功💪🏼

食材：白山藥、紅豆泥、麵粉、砂糖、鹽巴、橄欖油

「QQ麻糬麵包球」簡單三步驟可以完成

小朋友大人都喜愛的口感，剛出爐香噴噴的讓人忍不住想偷吃一顆，快速簡單不用等發酵的美味，快來動手做做看這零失敗的烘焙點心吧❤️

食材：Q麵包專用粉、蛋、冰水、醬油、熟黑芝麻、奶油(室溫軟化）

簡易版水波蛋

這是簡易版的水波蛋 酥脆的吐司搭配著蛋液 吃起來完全不會覺得乾 吃到有點膩配著番茄酸酸的 使膩感不見 切開蛋那瞬間 看著蛋液...

食材：蛋、番茄、巴西里

煎魚不失敗撇步-香煎土魠魚

觀察婆婆煎魚的步驟，歸納出簡單的撇步，適用煎任何魚（目前試過鮭魚、土魠、黃魚）都完美上色並且熟透

食材：切片土魠魚、鹽

简易5分钟°蚝油青椒盖饭

适合上班人士の午餐

食材：青椒、萝卜、蚝油、洋葱(白)、清水、姜、食油、蒜

照燒雞腿排/雞胸肉丼飯 超簡單30分上菜

一道能讓妳在三十分鐘內就完成上桌的料理又不會把廚房搞得像是經過一場大災難。 料理新手也能煮的出來

食材：雞腿排、洋蔥、黑糖、糖心蛋、醬油、雞胸肉、花椰菜、米酒、味淋、水

簡單飯糰🍙

小孩不愛吃飯？ 老公吃膩白飯？ 不想煮麵又沒變化？ 簡單飯糰製作～ 餐桌變的不一樣又好吃😋

食材：米飯、橄欖油、香鬆粉、海苔

簡單健康料理~番茄地瓜葉~低卡減重減脂餐

食材：番茄、地瓜葉、蒜頭

FEN宅女的簡易廚房--貓零食氣炸小魚乾

給我們家貓吃的小零食，無鹽小魚乾。

食材：丁香魚

快速無糖燕麥

以往不喜歡吃燕麥的我，為了身體健康，開始研究如何讓燕麥變得好吃😋 嘗試過隔夜燕麥，但是隔夜燕麥的口感還是有進步的空間，因此加熱過...

食材：燕麥、藜麥（可省略）、水、優格

香草發糕-不失敗

此配方是中式麵食丙級-發麵類 考題之一，考試製作數量比較多也比較甜，此為減量減糖版

食材：泡打粉、低筋麵粉、溫水、香草粉、細砂糖、鹽

超簡單滷雞翅

輕鬆簡單就可以煮好 ！ 配飯或單吃都很適合！

食材：雞翅、醬油、糖、米酒、蒜頭、水

太簡單！脆瓜菇菇焗豆腐

隨手拈來就是一道， 說來簡單，確是嚇人好味道 脆瓜甜味幫襯了豆腐和鴻禧菇的清淡味道，好吃極了

食材：鴻禧菇、豆腐、蒜頭、水、醬油、脆瓜罐頭、蔥段、油

奶油炒蘑菇 🍄洋菇 新手家常早餐。晚餐

在英式的早餐餐碟上，很多時侯會有炒蘑菇的出現，營養豐富做法又容易，簡單的灑上黑胡椒粉和鹽就可以吃到食材的鮮味，這週末的早上，何不來...

食材：蘑菇、黑胡椒粉、岩鹽 或 一般食用鹽、奶油