簡易做法

簡單的 四神湯 四臣湯 平補湯品

四神湯其實名為四臣湯， 補腎、利濕，安神， 市面上因成本考量常用薏仁取代芡實， 但薏仁並不能取代芡實的功效， 藥材都能在中藥行買到...

食材：排骨、新鮮蓮子、新鮮山藥、芡實、茯苓、當歸 （半片）、枸杞、米酒、水(高湯）

最簡單最香滑司康（無奶油，減卡）

在EatByDate.com內看到這個沒有奶油的司康“Easiest, creamiest sones ever"，簡單香滑,鮮奶...

食材：中筋麵粉、糖、鮮奶油、發粉、或優格、香蔥（新鮮/乾）、鹽、煙花碎、芝士片/碎

冷筍沙拉

打我懂事起，老家旁便種有大片青竹，每年夏天透早便跟著阿公穿越綠意重重的森林，來到竹影搖曳的園子，在清晨的第一道曙光射進林間之初，撩...

食材：綠竹筍（中型）、辣椒、美奶滋、洗米水、冰水

簡易💯💯零失敗巧克力餅乾

食材：無鹽奶油、糖、可可粉、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、巧克力碎片

自制簡易炸薯角(附影片)

今次會用普通的馬鈴薯去做一款簡易炸薯角, 過程十分簡單, 但效果個餐廳的一樣 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Smal...

食材：馬鈴薯、鹽

👩‍🍳快速簡單輕鬆料理 豬蓋飯

香甜可口好下飯的自製豬蓋飯🐷🐷

食材：豬五花、紅椒、薑片、黃椒、蒜頭、醬油、糖、水

無罪惡感宵夜：超簡單香料烤蔬菜

不用嘴饞吃完宵夜會後悔想捶自己，烤蔬菜是很棒的宵夜選擇😂 小黃瓜烤完不僅有香料的香氣還保有多汁的口感👍非常好吃啊😋

食材：季節蔬菜：小黃瓜、橄欖油、海鹽、櫛瓜、羅勒葉、新鮮香菇、大漠孜然、秋葵、起司絲、美白菇、義式香料、起司粉、綠花椰菜、黑胡椒粒、芥蘭菜、馬鈴薯、紅椒粉、紅蘿蔔

脆皮泡芙，作法簡單不失敗

食材：無鹽奶油（切小塊）、糖、開水、低筋麵粉、牛奶、蛋黃、鮮奶油、鹽、玉米粉、伯爵茶、無糖純可可粉、鮮奶、低筋麵粉(先過篩先秤)、香草精、全蛋、無鹽奶油

五分鐘【好滋味粉絲虱目魚皮湯】

烤肉剩餘食材料理又來了，這次是清淡鮮美的粉絲虱目魚皮湯，買的是產地急凍虱目魚皮，因為烤肉食材實在是買太多了，終究沒拿出來解凍上桌烤...

食材：蝨目魚皮、白胡椒粉、米酒、蔥花(酌量)、高湯(或水+柴魚粉1/2小匙)、鹽

超簡單滷肉燥

用最簡單的方法滷一鍋肉燥，超下飯的唷

食材：三層肉、鳥蛋、醬油、米酒、冰糖、紅蔥頭、蒜頭

簡易煙燻鮭魚

鮭魚非常的嫩。酸豆的幫忙讓整個料理達到高潮

食材：全聯冷凍煙燻鮭魚、酸豆

板條簡單炒

相較於炒烏龍麵要先用滾水燙過，板條就顯得簡單多了。只需要在同一鍋內加水即可，再把板條鋪平在平底鍋中加入日式醬油就很美味5分鐘完成。

食材：紅蘿蔔、木耳、香菇、洋蔥、板條、辣椒、蒜頭、油、日式醬油、水

超簡單～懶人宴客菜～義式水煮魚

這道作法超簡單，很適合當宴客菜，看起來澎湃，但其實很簡單呦～～ 作法是參考象廚。

食材：鱸魚、洋蔥、小番茄、白酒、水、蛤蜊、巴西里

九尾雞湯（材料簡易版）

我是一名基督徒，想到九尾雞湯心就先暖了，因為上帝曾透過九尾草讓我深深感受祂的真實和愛。當年我的朋友先生過世了，我想煮這個湯品去慰問...

食材：九尾草（=狗尾草）、水、土雞腿、米酒、雞胸骨

高纖高鐵質健康炸春卷/簡易料理

小朋友愛吃香脆的春卷，不如一起動手製作高纖春卷🥰只需要簡單有益的食材，便可以為大人小朋友增添纖維和鐵質。以半煎炸的形式去炸春卷，減...

食材：春卷皮、紐西蘭紅蘿蔔（切段）、牛蒡（切段）、日本油掦（切段）、冬菇片、韭黃（切段）、椰菜（切絲）、豬肉片

簡易💯💯零失敗蛋撻

零失敗蛋撻，甜度微甜（可自行調整） 烤到一半要轉烤盤，顏色比較均勻

食材：烘焙行買的蛋撻皮、鮮奶油、糖、全蛋、蛋黃、鮮奶

【新手升級版🥑】 酪梨蘋果早午餐 II

酪梨+蘋果 清爽美味推薦!! [全聯買] 1.去邊土司 2.蘋果 3.蛋 [好事多買] 1.冷凍莓果 2.冷凍酪梨

食材：酪梨、蘋果、莓果、蛋、蜂蜜、去邊土司