節瓜料理

櫛瓜起司巧克力豬肉捲

利用櫛瓜和蛋液的結合呈蛋捲皮，在視覺上、做料理過程，都是一個很有趣的做法，也讓櫛瓜用不同形式呈現！

食材：黃櫛瓜、綠櫛瓜、巧克力豬絞肉、百里香、雞蛋、牛奶、乳酪絲、鹽巴、番茄糊

金沙椰奶雞

結合台式和南洋的金沙椰奶雞，微辣鹹香又有椰奶風味，簡單使用冷凍鹹酥雞作食材，是簡單好吃的清冰箱料理。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世...

食材：綠野農莊鹹酥雞、辣椒、鹽、櫛瓜、糖、鹹蛋黃、胡椒粉、奶油、蒜泥、椰漿

奶油鮮蔬鮭魚飯

這道奶油鮮蔬鮭魚飯不僅簡單易做，且色香味俱全。鮭魚含有豐富的omega-3脂肪酸，利用鮭魚的油來炒香其他蔬菜再加入無鹽奶油增添風味...

食材：白飯、洋蔥、鹽、鴻喜菇、黑胡椒粒、櫛瓜、米酒、鮭魚、蒜頭、無鹽奶油

山葵風櫛瓜煎餅

櫛瓜富含各種營養，常見的料理方式都是沾蛋汁後煎至表面焦黃，這次試著混和不同的蔬菜及蝦米，讓營養更提升！為了讓口味不會太單一，更加入...

食材：櫛瓜、洋蔥末、醬油、蝦米、味醂、蔥花、糖、蒜末、S&B 山葵膏、紅蘿蔔絲、太白粉或麵粉、鹽巴

今日菜單-蒜香櫛瓜蘿蔔

這不是小黃瓜，是櫛瓜！這道菜看起來很平凡，但是吃過的都說好吃！ https://youtu.be/UMQEuaUUiX4 非常...

食材：櫛瓜、紅蘿蔔、蒜頭、橄欖油、鹽

節瓜 蔬食焗烤🧀️

有起司🧀️就是美味

食材：節瓜、紅甜椒、鹽巴、黃甜椒、胡椒粉、起司🧀️

南瓜泥櫛瓜吐司 / 平底鍋白煮蛋

自己在家做早餐就是要健康美味吃得飽飽 南瓜泥加爽脆有機櫛瓜簡單調味就很好吃 加上現做白煮蛋補充滿滿蛋白質也養肌肉 冷凍草莓跟黑莓補...

食材：厚片土司、有機蛋、有機南瓜、有機櫛瓜、冷凍草莓、冷凍黑莓、鹽巴、黑胡椒粒

櫛瓜與茴香頭薄片沙拉

夏日炎炎，來碗清爽、清脆的沙拉，喜歡帶有八角味的茴香頭和鮮甜清爽的櫛瓜，最適合不過了！

食材：櫛瓜、茴香頭、彩色番茄、鹽巴、橄欖油

超級下飯｜蔬食綠咖哩

一鍋到底的簡易綠咖哩 配料的部分也很隨性 加入各種自己喜愛的蔬菜 我會一次煮好一鍋飯和一鍋綠咖哩 煮好後分裝冷凍，要吃的時候再拿...

食材：櫛瓜、四季豆、椰漿、甜椒、有心綠咖哩醬、玉米筍、魚露(可省略)、大辣椒、水

味噌醬蛋炒飯

醬香味十足，濃郁的味噌香氣，忍不住就吃了一大碗 Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時省力，又可以做出美味可口的料理 ...

食材：櫛瓜丁、紅蘿蔔丁、越光米飯、醃辣蘿蔔丁、香菇調味露、雞蛋、味噌調味醬、新鮮香菇丁、紫蘇香鬆、玄米油

鮮蝦番茄櫛瓜沙拉

夏季當令的蔬食櫛瓜 富含豐富的營養簡易的烹調即可品嚐櫛瓜鮮甜多汁的美味 平底鍋乾煎鮮蝦及櫛瓜拌入番茄及調味後拌勻就完成這道屬於夏季...

食材：櫛瓜、白蝦、鹽巴、番茄、粗黑胡椒粒、蒜頭、橄欖油、檸檬汁

焗烤櫛瓜千層麵

濃郁茄汁、清甜櫛瓜和多種芝士交織出層層美味，請試試這道家庭版千層麵。 🍝相關食譜：「拿坡里肉醬千層麵」、「簡易焗烤義大利麵」、「...

食材：櫛瓜、通心粉、義大利麵醬、清水、豬絞肉、鹽(煮麵)、洋蔥、橄欖油(模具)、紅椒粉、莫扎瑞拉芝士、黑胡椒粉、披薩乳酪絲、義式綜合香料、歐芹、橄欖油、羅勒、鹽、砂糖

義大利麵沙拉(Pasta Fredda)

地中海沿岸的夏天通常酷熱乾燥，所以有許多清涼的夏日料理，也非常適合做為身處亞熱帶台灣的夏季開胃料理！ 今天要介紹的這道菜餚雖然名為...

食材：義大利麵、櫛瓜、小番茄、香草類（羅勒、巴西利、薄荷任選、頂級初榨橄欖油、鹽

《私房菜》櫛瓜煎餅

超簡單食譜：清冰箱料理！

食材：櫛瓜、蛋液、海鹽、低筋麵粉

櫛瓜煎餅

雞蛋與麵糊是煎餅的最佳主角，添加個人喜歡的櫛瓜、胡蘿蔔，還有蝦仁，就是道快手小點心，肚子餓的時候，就這樣解解饞吧!!

食材：櫛瓜、胡蘿蔔、白胡椒粉、蝦仁、鹽、雞蛋、中筋麵粉

煎烤櫛瓜

煎過的櫛瓜外表有個焦香味，內部烤的熟成，保留了瓜類多汁的口感，在櫛瓜大出的季節一定要試試看喔！

食材：櫛瓜、胡椒粉

起司焗烤泡菜豆腐

食材：豆腐、節瓜、低脂美乃滋、花揶菜、黑胡椒、泡菜、水煮鮪魚罐頭、洋蔥