筍子粥

竹筍海鮮粥

現在正值竹筍鮮甜的季節 配上海鮮煮成清爽的竹筍海鮮粥 炎炎夏日 簡單的一鍋到底 不需要汗流浹背

食材：白米、水、白胡椒、竹筍、鹽、無刺虱目魚肚、豬油蔥醬、蚵、蝦、芹菜末

竹筍稀飯

古早味 香氣濃郁 竹筍的口感 好滋味

食材：竹筍（甜龍筍）、香菇、肉絲、紅蔥頭、蝦米、青蔥、芹菜切珠、米、鹽巴、香雞粉、香菇豪油、胡椒粉

筍香菇鹹粥

小孩喜歡吃的食材都加進去這道筍香菇鹹粥的食材豐富多元，含有豬絞肉、蝦皮等多樣蛋白質和沙拉筍、玉米筍、高麗菜等多種蔬菜，營養均衡。滋...

食材：沙拉筍、白飯、葵花油、豬絞肉、米酒、乾香菇、醬油、蝦皮、香油、油蔥酥、芹菜、砂糖、玉米筍、鮮味抄手、高麗菜、白胡椒、水

《筍仔粥》

這道可以一次一鍋煮到底 個人也很愛🤤 這個之前在某社團也有分享過！

食材：筍子、乾香菇、豬肉絲、魚肚、米、飲用水、高湯粉、沙拉油、胡椒粉、調味粉

蚵仔嫩筍粥

我太太做了一系列的家常料理影片 在這裡分享給大家 影片請在Youtube搜索 "Ruby's Life 蚵仔嫩筍粥" 裡面有更完整...

食材：蚵仔、竹筍、薑絲、西洋芹、蒜片、香菇、蔥花、蝦米、鹽巴、白飯、胡椒

鮮筍香菇鹹粥

筍絲脆嫩、鹹粥鮮香，吃完了還想吃！ 🍚相關食譜：「古早味鹹粥」、「高麗菜瘦肉粥」、「青菜瘦肉粥」、「雞蓉玉米粥」、「山藥瘦肉粥」...

食材：白飯、綠竹筍、植物油、豬肉絲、米酒、胡蘿蔔、醬油、乾香菇、香油、油蔥酥、鹽、蝦皮、砂糖、芹菜/香菜、雞粉、白胡椒粉、熱水

鮮筍香菇鹹粥(二)

這次煮一鍋不含蝦皮和香菜的鹹粥，美味依舊！ 🍚相關食譜：「古早味鹹粥」、「鮮筍香菇鹹粥」、「高麗菜瘦肉粥」、「青菜瘦肉粥」、「雞...

食材：白飯、綠竹筍、米酒、豬絞肉、醬油、乾香菇、香油、胡蘿蔔、鹽、蚵白菜、雞粉、油蔥酥、白胡椒粉、蔥、砂糖、熱水

鮮蚵蛤蠣竹筍粥

現正是鮮蚵盛產的季節，用鮮蚵搭配蛤蠣來煮粥，整個充滿了鮮甜的海味喔～ 示範影片https://www.instagram.com/...

食材：白粥或白飯或白米（參考步驟1）、鮮蚵、蛤蠣、竹筍、香菇、小白菜（可不加）、薑絲、蔥（蔥白、蔥綠分開）、胡椒、鹽、香油

虱目魚肚竹筍粥 🐟

好懷念台南味的虱目魚粥，我另外再加竹筍也好搭 😋 如果有油條，美味再加分 👍🏾

食材：虱目魚肚、竹筍（大）、蒜頭、薑、米酒、雞粉、柴魚粉、鹽巴、油條（可加可不加）

香菇肉絲竹筍粥 （電鍋版）

當季食材電鍋料理 「麻竹筍」含大量的植物高蛋白跟豐富的鈣、磷、鐵微量元素，是低脂低熱量食品，能吸附脂肪對排脂有一定的作用，用來熬粥...

食材：米、麻竹筍、白胡椒粉、豬小里肌肉、太白粉、台灣香菇、醬油、油蔥酥、蒜、蔥、鹽巴、油

竹筍鹹粥

竹筍豐富的纖維素,是體內垃圾的「清道夫」 富含有植物蛋白、糖類、氨基酸、胡蘿蔔素、 維生素等及人體必需的營養成分和微量元素 難怪自...

食材：綠竹筍(切絲)、乾香菇(切絲)、鹽、五花肉(絞肉)、胡椒粉、蒜頭(切碎)、鐵壺水、米、紅蘿蔔(切絲)、芹菜、珠貝

夏季消暑 豆皮竹筍粥

吃當令。 夏季當然得吃好吃消暑的竹筍料理。 鑄鐵鍋一鍋到底，簡單不用洗鍋又營養滿分，是所有媽媽們最開心的事。 2021年，正好碰...

食材：白飯、鮮香菇、鹽（調味）、豬梅花、香菇精（調味）、蒜頭、胡椒、蔥、豆皮、鵝油香蔥、熟竹筍、雞蛋、米酒、水、蔥花

古早味台式竹筍粥

這道是我老爸很喜歡的粥品， 想念老爸的味道， 就來復刻一下這道台式的古早美味吧～😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ ...

食材：米、綠竹筍、五花豬肉、乾香菇、金鉤蝦米、鹽巴、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊蔥風味油、黑豆桑黑金醬油、油蔥酥、蔥花（芹菜珠）、米酒

竹筍絲瓜粥

夏天就是要吃筍子和絲瓜😋 吃不完冷凍的白飯最適合煮粥囉！ 搭配絞肉，加入天然的柴魚粉增添風味層次，推薦清爽好吃的竹筍絲瓜粥～ 蘿...

食材：竹筍、絲瓜、絞肉、安食小品黑豆醬油、安食小品柴魚粉、安食小品醬鹽、蔥花

竹筍鹹粥

🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CgOozC0pk6i/?igshid=NmZiMzY2...

食材：生米、香菇（泡水1杯）、鹽、竹筍、醬油、高麗菜、蠔油、紅蔥頭、玉米粉、白胡椒

竹筍香菇肉絲稀飯

食材：綠竹筍、肉絲、鹽巴、蝦米、白胡椒粉、香菇、水、生米

竹筍排骨粥

食材：竹筍、排骨、柴魚粉、蛤蜊、鹽巴、白米、白胡椒粉、蔥花