破布子料理

破布子蒸魚

食材：比目魚、鹽巴、米酒、破布子、薑片、蔥花、油膏

【全素】破布子炒水蓮

里仁的破布子不鹹、反倒帶點甜味，不需要另外調味就很好吃

食材：水蓮、里仁 破布子 (含湯汁)、水

樹子蒸魚

醬汁鹹甜鹹甜，調味比例拿捏得剛剛好，好吃要常常煮來吃😋

食材：鯛魚片、樹子、樹子汁、蔥絲、薄鹽醬油、薑絲、米酒、辣椒切絲、水、糖

松阪豬樹子炒水蓮

認真的說，真的很下飯

食材：松阪豬、水蓮、樹子（樹子罐頭）、樹子汁、白胡椒粉、薑絲

破布子蒸龍虎斑

以簡單的辛香料及破布子(樹子)醬汁蒸龍虎斑，就能品嚐破布子的甘醇與龍虎斑的鮮甜，其肉質Q彈細嫩，湯汁鮮美醇厚，是一道簡單又清爽美味...

食材：龍虎斑(輪切)、嫩豆腐、破布子(籽)、老薑、破布子湯汁、青蔥、米酒、辣椒(可略)、醬油、香油、烏醋

電鍋料理-甘樹子清蒸鯛魚

在美國想吃台灣的樹子蒸魚，只好自己做了 用電鍋就能蒸出餐廳級風味的鯛魚 鯛魚可用整尾的或用鯛魚片都可以 不用甘樹子也可以 食材區...

食材：鯛魚、薑片、醬油、蔥、米酒、甘樹子、味醂或糖、鹽巴、白胡椒粉、黑胡椒、開水、魚露（可省略）、蠔油（可省略）

破布子燒苦瓜

破布子除了蒸魚、炒水蓮之外，跟苦瓜搭配也是一絕，清甜爽口的滋味，這是一道適合夏天吃的料理，爽口不膩、清涼退火。 影音視頻：htt...

食材：蘋果苦瓜、破布子、醬油膏、薑絲、糖、蔥、米酒、水、白胡椒粉

破布子蒸苦瓜

食材：苦瓜、破布子、薑絲、醬油、糖

清蒸蔥油樹子鱸魚

鱸魚肉有著樹子鹹香的與蔥絲香氣，營養價值豐富，富含蛋白質、豐富的維生素B群和維生素D，口感清爽，鹹香與蔥香相互融合，令人垂涎欲滴。

食材：全聯鱸魚、蔥絲、樹子+醬

樹子蒸鱈魚(蒸氣烤箱版)

蒸魚用「蒸氣烤箱」非常的方便，只要備好食材，就能送進蒸氣烤箱中，一鍵就能自動蒸煮完成，方便快速又不用故爐火，也不用汗流浹背，料理好...

食材：扁鱈(大比目魚)、嫩豆腐、樹子湯汁、青蔥、醬油、老薑、米酒、樹子(破布子)、香油

清蒸樹子蔥油魚頭

這道清蒸魚頭口感清爽，鹹香樹子和蔥的搭配增添了豐富的香氣和風味，而且富含蛋白質和維生素，有益於身體健康。

食材：魚頭、蔥絲、樹子+醬

樹子虱目魚

樹子簡樸甘美的味道完美調合了虱目魚，美味兼具養生的一道佳餚。

食材：無刺虱目魚肚、樹子、米酒、薑絲、鹽

樹子（破布子）炒水蓮

不喜歡破布子也可以薑炒就好，水蓮最讚

食材：水蓮、薑、破布子（樹子）

樹子蒸虱目魚

食材：虱目魚肚、樹子、米酒、薑絲、鹽

清蒸蔥油樹子馬頭魚

魚肉有著甘甜樹子與蔥的香氣，這道菜品健康美味，樹子是一種營養豐富的果實，富含維生素C與鈣質，蔥具有消炎、促進血液循環等功效，且蒸煮...

食材：馬頭魚、蔥絲、破布子+汁

樹子蒸魚（懶人電鍋料理）

樹子鹹香甘醇，搭配蒸魚最為下飯開胃，蒸魚時選用的吳郭魚肉質鮮美，加入米酒、鹽、黑胡椒粒、醬油、樹子汁和樹子（破布子），搭配蔥、薑片...

食材：吳郭魚、米酒、鹽、黑胡椒粒、醬油、樹子汁、樹子（破布子）、蔥、薑片

樹子蒸鱸魚豆腐

加州鱸以簡單的辛香料及帶甘鹹的破布籽清蒸，肉質Q彈鮮嫩，湯汁清甜甘醇，是一道很簡單清爽美味的魚料理。 歡迎您來逛逛喔～ http...

食材：加州鱸(大口黑鱸)、嫩豆腐、米酒、老薑、蒸魚醬油(淡醬油)、青蔥、烏醋、辣椒(可略)、破布子（樹子）、破布子湯汁、香油