砂糖

年節特輯-10分鐘醬滷五花肉

食材：五花肉、蒜、砂糖、醬油、水

水果熱紅酒

天氣變冷的時候，好想喝一杯暖心又暖手的熱紅酒，這個水果熱紅酒將新鮮和蘋果與紅酒混合，除了增添香氣，入口酸酸甜甜好幸福。

食材：紅酒、華盛頓宇宙脆™蘋果、砂糖橘、砂糖、肉桂、丁香、八角、柳橙汁

滷一鍋膠質滿滿香肉燥

肉燥一直都是我們家必備的菜色，尤其是滷一鍋滿滿膠原蛋白的肉燥，通常都是白飯殺手，單純拌進白飯就能秒殺一碗飯，煮了麵條淋上肉燥就是美...

食材：豬絞肉、豬皮、小磨坊純白胡椒粉、八角、砂糖、醬油、水、食用油

南瓜蛋糕

無油的蛋糕，小小朋友也可以吃唷！

食材：南瓜泥、雞蛋、砂糖、低筋麵粉

夏日小菜同樂會-醋漬紫蘇嫩薑

使用嫩薑的季節來臨囉，吃膩了平時的醋漬嫩薑了嗎？今天來跟大家分享新口味，善用紫蘇行氣和胃的功效，富含植化素、礦物質和維生素具有很好...

食材：嫩薑、新鮮紫蘇葉、鹽巴、砂糖、糯米醋、水

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽巴、黃砂糖、白醋（糯米醋）

紅醋漬嫩薑(純素)

俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」；時值嫩薑產季，趕緊把酸甜開胃的紅薑做起來吧!! 相關食譜：「醋漬嫩薑(純素)」、「潮汕...

食材：嫩薑(燙過)、白醋*、砂糖、清水、食鹽、紅色色素*

抹茶蜂蜜鬆餅(奶素)

簡單家常美式鬆餅，餅皮軟糯香甜，奶香、蜂蜜香、綠茶香濃郁，煎一大盤子不夠吃!!

食材：中筋/低筋麵粉、抹茶粉、無鹽奶油/植物油、泡打粉、砂糖、小蘇打粉、蜂蜜、鹽、鮮奶

越南咖哩(燜燒鍋版)

越南咖哩香茅檸檬葉打底，搭配椰奶、雞腿塊與馬鈴薯，清香中帶濃郁，湯頭滑順不膩，辛香微甜。炎炎夏日吃也不厚重，搭酥脆法國麵包沾著湯汁...

食材：雞腿塊、大蒜末、香茅末、紅蔥頭末、魚露、洋蔥絲、咖喱粉、紅蘿蔔塊、細砂糖、馬鈴薯塊、香茅段、檸檬葉、咖哩粉、清水、椰奶、越南法國麵包

簡易版水煮牛肉

要想做正宗水煮牛肉那得老費勁了，在家做簡單版的味道也挺不錯！

食材：牛五花薄片、老豆腐、沙拉油、青蔥、米酒、老薑、醬油、蒜頭、老抽、熱水、辣豆瓣醬、香菜、粗辣椒片、點綴、青麻粉/花椒粉、砂糖、牛肉粉、白胡椒粉

海鹽牛角麵包

當你親手烘焙出一個香氣四溢的海鹽牛角麵包，那種成就感無可比擬。從烤箱中取出的那一刻，濃郁的奶油香氣瀰漫整個廚房，讓人迫不及待地想要...

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶粉、冰水、乾酵母、奶油

可可卡士達蛋糕卷內餡咖啡牛奶輕鬆小品口味

內餡口感比較不濕滑，可拌入打發的鮮奶油 當內餡使用，如果不吃鮮奶油可依照此方法

食材：蛋黃、低筋麵粉、輕鬆小品咖啡牛奶、可可粉、玉米粉、蛋白、牛奶或水、砂糖、食用油、糖、檸檬汁、香草精、奶油、蛋

一口烤豬肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/sW4l6ngHkE4

食材：豬五花肉、薑末、青蔥、醬油、酒、砂糖、赤味噌

椰香古早味蛋糕 燙麵法

這份美味蛋糕食譜，特色在於利用椰子麵粉的低卡高纖特性，採用燙麵法古早味蛋糕的食譜，製作出的蛋糕富有彈性又鬆軟，且帶有淡淡的椰子香氣...

食材：酪梨油（或液體植物油）、低筋麵粉 (或多用途中筋麵粉)、椰子麵粉、牛奶(低脂）、蛋黃(大型蛋)、蛋白(大型蛋)、細砂糖

五味醬鮑魚

酸甜微辣的五味醬，可以用來涼拌各種海鮮！海鮮因為很容易煮熟，所以都用熱水浸泡即可😊

食材：鮑魚/九孔、青蔥、老薑、米酒、蒜頭、食鹽、朝天椒、冷水、番茄醬、白醋、砂糖、醬油、素蠔油、烏醋、味精

焙茶捲

口感鬆軟，不甜膩

食材：酵母粉、溫水、焙茶粉、中筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、雞蛋、無鹽奶油、鹽、牛奶

日式豚骨味噌拉麵(簡易版)

今天教大家30分鐘就吃上熱乎的豚骨味噌拉麵！可以自己熬高湯，或是使用市售瓶裝高湯。 🍜相關食譜：「日式生薑醬油拉麵/生姜醤油ラー...

食材：熟凍拉麵、溏心蛋、味噌醬、小松菜、豚骨高湯、鰹魚味噌、海帶芽、豬油、青蔥、清酒、蒜泥、薑泥、醬油、白麻油、砂糖、雞粉