皮

荔枝蘋果醬｜Vitamix調理機

塗抹司康、貝果等 或是泡成果茶都很讚 圖片/食譜來源: 統一時代-洪嘉黛 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 htt...

食材：荔枝肉、冰糖、蘋果、檸檬汁、檸檬皮屑

番茄櫛瓜雞肉湯

寒冷的天氣來碗好喝美味又有著滿滿營養的熱湯，不論是對身體還是心靈都是一種特別的享受及滿足感，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：櫛瓜切丁、牛番茄去皮切塊、蒜頭切末、去皮雞腿肉切丁、洋蔥切絲、黑胡椒粉、乾辣椒切碎、鹽巴、番茄醬、義大利綜合香料、糖、雞高湯

好上手「豆皮手卷壽司」簡單又清爽。

好上手「豆皮手卷壽司」很好吃、 味道清爽不油膩很適合炎熱的天氣唷！！ MissQ My Little Kitchen~ http...

食材：豆皮、白飯、醋及香鬆、蟹肉棒及小黃瓜、美乃滋

迷你玫瑰檸檬塔

情人節就來點酸酸甜甜的檸檬塔吧！愛情的滋味就像品味檸檬塔一樣，箇中滋味的酸甜體悟，淺嚐即知。綻放的玫瑰花🌹造型，浪漫且令人悸動，檸...

食材：水手牌超級蛋糕粉（低筋麵粉）、糖粉、吉利丁片、無鹽奶油、檸檬皮屑、全蛋液、糖、鹽、雞蛋、杏仁粉、玉米粉、檸檬汁

《饗一道》蒜味香菇赤肉羹（無魚版不勾芡）

家裡有人不吃魚😣 市售羹湯常用鰹魚湯底 肉羹有些也會裹上魚漿 加上還有不喜歡勾芡湯類的成員🤷🏻‍♀️ 所以羹類店家通常不在我們的餐...

食材：豬梅花肉或里肌肉、乾香菇、醬油、金針菇、白胡椒粉、胡蘿蔔、花椒粉、烏醋、去皮綠竹筍、辣椒粉、香菜（可省略）、太白粉、地瓜粉、米酒、飲用水、雞蛋

《白飯好朋友》滷肉飯（魯肉、肉燥）

家裡有吃不下飯的小孩嗎？ 試試這道白飯好朋友吧！ 雖然對媽媽而言是道邪惡料理 但是偶爾也會在作弊日小小放縱一下 滷肉、魯肉、肉燥...

食材：帶皮豬五花、豬脥心絞肉、油蔥酥、紅蔥頭（可省略）、冰糖、白胡椒粉、八角、無糖花生醬（可省略）、醬油膏、醬油、米酒、水

鹹蛋蝦仁餛飩

鹹蛋蒸肉百吃不厭，那麼做成餛飩一定更不錯吃，趁著假日在家自己動手來製作，把原本用熟鹹鴨蛋挖出蛋黃的做法改為用生的鹹鴨蛋把蛋黃烤熟而...

食材：細絞肉、鹹鴨蛋黃、蝦仁、鹽、味精、白胡椒粉、太白粉水、香油、蔥末、大張餛飩皮

【蔬食家常料理】簡單做出春水堂金菇豆皮

之前吃過春水堂金菇豆皮 , 覺得很好吃又下飯 今天在家裡就能做出一模一樣的口味

食材：豆皮、金針菇、素蠔油、水、素沙茶醬、小黃瓜絲

三絲泡菜腐皮捲（抗菜價料理）

大雨過後農損，菜價飆漲，用不怕漲價的芽菜、根莖類、菇類、豆皮，加上冰箱剩餘的韓式泡菜，簡單料理，稍作擺盤就能華麗上桌，是主婦抗漲、...

食材：豆芽菜（去頭尾）、紅蘿蔔、金針菇、韓式泡菜、生豆皮、鹽、油

法式純乳奶茶蛋撻

食材：雞蛋、酥皮片、奶茶、鮮奶油、砂糖、煉乳

氣炸元宵酥皮小點心

上週健身房教練在跟我說, 剛好元宵節有剩下的湯圓是有包餡的芝麻及花生大湯圓, 而且教練買了氣炸鍋都沒在用, 除了水煮之外其實湯圓...

食材：市售立基酥皮、芝麻大湯圓、花生大湯圓、草莓煉乳大湯圓、抹茶紅豆湯圓

善用水餃皮💕 小孩也愛吃(甜食)

食材：水餃皮、沙拉油、黑芝麻、黑糖、200度

辣蘿蔔泡菜(簡易版)

颱風又要來了，抓緊時間多做些泡菜，收雪櫃放下慢慢吃。 🥬相關食譜：「韓式蘿蔔泡菜깍두기」、「韓式泡菜배추김치」、「素食韓式泡菜채...

食材：白蘿蔔、海鹽(3%)、薑、砂糖(1%)、蒜頭、中筋麵粉、韭菜、玉筋魚露、冷水、蝦皮、蜂蜜、熟白芝麻、韓式粗辣椒粉、熟黑芝麻

（飛利浦氣炸鍋）酥皮腸腸

食材：香腸、酥皮

老皮嫩肉

正宗老皮嫩肉是要用油炸的方式處理，不過油炸實在很不方便，因此偷懶選擇用煎的方式料理豆腐，但用煎的缺點就是需要心驚膽跳的翻豆腐 ...

食材：義美雞蛋豆腐、蒜頭切末、蔥切末、醬油、辣椒、醬油膏、烏醋、糖、白胡椒粉、太白粉、清水

涼拌豆包

這道冰冰涼涼夏天必備的涼拌豆包做法超級簡單，通通丟進去就可以輕鬆完成，各位快來嘗試看看吧😆

食材：生豆皮、小黃瓜切絲、洋蔥切絲、蔥切末、花生、蒜頭切末、香菜、辣椒、香油、醬油、黑醋、鹽巴、糖

蔥花鮪魚蛋餅

我蠻愛吃早餐店的鮪魚蛋餅，因為家裡都有備早餐，一年只會外出吃上一兩次。 前幾天在騎腳踏車經過的早餐店買一個蛋餅，發現竟然要50幾塊...

食材：蛋餅皮、鮪魚罐頭、青蔥花