白韭菜

韮菜盒

自己在家DIY 簡單又好吃喔！

食材：鹽、白胡椒、韮菜、薑黃、餃肉、中筋麵粉、五香粉、冬粉、熱開水、香油、蝦米、冷開水、沙拉油、蛋、黑木耳、香菇、蒜、紅蘿蔔、百頁豆腐

客家米台目

客家口味端上桌～好吃到停不下來！

食材：米台目、五花肉、白蝦、韭菜、乾香菇、紅蔥頭、蒜頭、調味料、米酒、烏醋、胡椒、蠔油、醃肉材料、醬油

蒼蠅頭

個人喜歡作拌飯的好料理，因孩子不能吃辣，所以做不辣版的喔。

食材：韭菜、豬絞肉、豆鼓、醬油（醃肉）、蒜末、蠔油、濕豆鼓、白胡椒粉

客家炒板條

上禮拜去內灣老街順手買了手工板條和油蔥酥，只要家裡有這兩樣食材，馬上可以輕鬆不費力氣的變出這道料理哦

食材：油、手工板條、紅蘿蔔、香菇、蝦米、松阪豬、韭菜、醬油、白胡椒粉、水、摘好芽的豆芽菜

《低醣高纖》香菇肉粥

糊化澱粉較高升糖，此食譜淨碳水約18～20g, 利用水溶性纖維來糊化湯汁，含有植物性omega3 很適合大人也適合小孩，雜糧行買的...

食材：生燕麥片、奇亞籽、醬油、洋車前子穀粉、里肌肉切絲、乾香菇、米酒、紅蘿蔔、五香粉/白胡椒粉、蔥花、蔥白、韭菜段、胡椒鹽、薑絲【可省略】

簡單好料理：客家三角圓/水晶餃 湯

這不是正統客家口味與做法，純粹我個人口味覺得超好吃，快來一起做看看吧！go...

食材：豬肉、青菜：韭菜、高麗菜、醬油膏、乾香菇、白胡椒粉、紅蔥頭或紅蔥醬、香油、排骨、烏醋、雞粉或鹽巴

韓式海鮮煎餅

這個海鮮煎餅真的不得了，可以比得上餐廳做的！又香又脆讓我吃個不停🤤 下面的食譜我是按實際步驟寫的，所以看上去有點亂，海鮮水要放涼冷...

食材：海鮮 (魷魚，蝦仁，蛤肉)、雞蛋、海鮮水、韮菜、中筋麵粉、醬油、蔥、玉米粉、水、麻油、白醋、糖、白芝麻

豆芽菜什錦炒

豆芽菜是料理的最佳盟友，不但價格便宜，適合各種調味，堪稱萬能食材，今天我運用來炒和香菇等食材一起炒挺美味的。

食材：豆芽菜、香菇、培根肉、紅蘿蔔絲、韭菜、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油

花枝炒韭菜

韭菜除了跟甜不辣對味外，我覺得跟花枝也是絕配。

食材：韭菜、大隻花枝、蒜頭、油、白芝麻

韓式泡菜海鮮煎餅

泡菜煎餅是韓式料理的經典，有別於台式蔥油餅的油膩感，韓式的口感較濃厚~ 這次使用韓國宗家府泡菜，爽脆香辣很適合做煎餅，放入喜愛的...

食材：魷魚、蝦子、薄鹽醬油、宗家府泡菜、白芝麻、中筋麵粉、蔥段、韓式辣椒粉、水、韮菜、味琳、太白粉、紅蘿蔔絲、烏醋

水餃

食材：水餃皮(小張）、高麗菜、鹽巴、韭菜、香油、絞肉、醬油（黑龍日式醬油）、蔥、薑、水、白胡椒粉

「守美老師」的醃黃瓜韓式小菜

清爽微辣清脆口感

食材：小黃瓜、韭菜、砂糖、洋蔥、香油、熟白芝麻、韓式辣椒醬、粗辣椒粉、鹽巴、自磨蒜泥

韭菜豬肉水餃

自家製的水餃是最好的，材料新鮮，餡料又夠多，煮一大鍋，大滿足！韭菜營養豐富，配豬絞肉，簡單又美味！將水餃存放在冷凍庫，享用前先解凍...

食材：豬肉、韭菜、醬油、蛋、鹽、水餃皮、雞粉、糖、麻油、白胡椒粉、太白粉

炒豆芽菜

豆芽便宜營養的食材 料理者的入門菜 這回的炒豆芽菜我加入豬肉絲和紅蘿蔔絲來提升它的美味和價值加入韭菜來增添香氣

食材：豆芽菜、豬肉絲、紅蘿蔔絲、韭菜、鹽、雞粉、香油、白胡椒粉

＃海鮮煎餅

食材：紅蘿蔔絲、韭菜、低筋麵粉、高麗菜 兩片、蕃薯粉、糖、青蔥、白胡椒、醬油、洋蔥約70克、鹽巴、醋、白蝦、無鋁泡打粉、蒜末、透抽 約100g、辣椒醬、冰水、冰雞蛋、另外再備雞蛋

味噌牛腸鍋

源自於日本九州福岡的地方特色料理腸子鍋(もつ鍋)，可以分為豬腸和牛腸兩種食材，口味從最基本的鹽味，到醬油味、味噌味、辣味噌味都有。...

食材：牛腸、韭菜、雞胸骨架、白芝麻、薑、清酒、乾辣椒、蔥綠、板豆腐、白味噌、高麗菜、日式醬油/淡醬油、大蒜、味醂、胡麻油、糖、鹽

豬肉高麗菜水餃+韭菜香菇冬粉水餃

趕緊在萊豬進來前，包一波水餃。

食材：水餃皮（小片）、香油、絞肉（三層肉）、白胡椒、高麗菜（大顆）、鮮香菇、鹽（步驟說明）、蔥（大概9分，飯碗）、韭菜、昆布粉（可不加）（步驟說明）、薑（大約7分，飯碗）、冬粉、蔥（大約7分，飯碗）、薑（大約6分，飯碗）