白豆

下酒菜：香辣小魚乾豆豉麻油炒豆乾

炎炎夏日來罐啤酒太讚啦！！ 平常吃也很下飯唷👍👍👍

食材：全聯手工香嫩豆乾、小魚乾、豆豉、辣椒、醬油、麻油、白胡椒、蒜頭

家常小炒（清冰箱料理）

大節日之後，都會剩一些零散的食材，全部湊在一起快炒就成一盤豐富的料理

食材：市售五香豆乾、肉絲、醬油、甜豆、蓮藕粉或太白粉、紅蘿蔔、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒、蔥

土耳其海鮮鷹嘴豆湯

一秒置身歐洲！海鮮與鷹嘴豆在湯裡完美搭配，口感豐富又有飽足感~ 義大利香料與金黃蔥油的點綴，異國味十足，每一口都像在西餐廳吃大餐！

食材：白蝦蝦仁、透抽切圈、鯛魚片、鷹嘴豆、洋蔥、培根、紅蘿蔔、牛番茄、蕃茄糊、小磨坊金黃蔥油、小磨坊義大利香料、小磨坊玫瑰鹽

蒼蠅頭

#Fun酷客 #韭菜花料理 #川菜枓理 #韭菜食譜 #便當菜 #便當料理 這道蒼蠅頭是我每次去南門市場億長御坊必買的菜之一,吃過...

食材：韭菜花、絞肉、辣豆瓣醬、豆鼓、醬油、大蒜、雞粉、辣椒、糖、白胡椒粉、香油

簡單的湯烏龍麵

懶得煮很多道菜，那就把它們放在一起就好啦😄

食材：烏龍麵、嫩豆腐板豆腐、番茄、木耳、柴魚片、白菇、水、蛤蜊、薄鹽醬油、豆皮、鹽、青江菜或是小白菜、紅蘿蔔、豬肉片、貢丸

五花肉炒豆乾

食材：五花肉、五香豆乾、醬油、蒜頭、蠔油、蔥段(蔥白、蔥綠分開)、白胡椒粉、米酒、黑胡椒粉、冰糖

鹹湯圓素食

食材：湯圓、芹菜或香菜、鹽巴、茼萵、白胡椒、木耳、醬油、香菇、五香豆干、芹菜

豆干炒肉

一鍋到底又香氣十足下飯的豆干炒肉怎麼能夠不愛呢，光是醬汁就夠配好幾碗白飯了，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豆干切片、豬里肌肉切片、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、蒜頭切半、醬油、鮮香菇切塊、米酒、蠔油、辣椒、太白粉、鹽巴、食用油、糖、白胡椒粉

香芹豆干素腰花

醬香味的豆干與素腰花，又有著芹菜香菜的清香與青翠的口感，滋味豐富又清爽！ 歡迎追蹤FB粉絲專頁：賴阿美的543 https://b...

食材：素腰花、芹菜、醬油、香菜、蠔油、五香豆干、白胡椒粉、胡蘿蔔、米酒、薑

春捲

台灣潤餅又叫春捲，清明節當天，台灣每家每戶會準備好材料，家𥚃所有人聚在一起包春卷！這是台灣清明節的傳統習俗

食材：雞蛋、豆乾、香腸、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽、白芝麻、花生粉、糖粉、潤餅皮

彩色時蔬

食材：豆乾、玉米筍、鹽巴、小黃瓜、鰹魚粉、紅蘿蔔、白胡椒、絞肉、海帶（可以不用我是為了清冰箱）

素食水餃

在愛裡逐漸變的慈悲，過程漫長，成果自擔，至少曾愛過

食材：薑、蔥、高麗菜、紅蘿蔔、香菇、豆包、沙拉油、香油、白胡椒粉、鹽、水餃皮

白飯剋星之爆好吃回鍋肉

各位媽媽們還在為中元普渡傷腦筋嗎？ 看到左右鄰居擺出來的供品盛況都忍不住舉起大拇哥，這得花多少時間準備啊? 而且，每次辛苦拜完沒人...

食材：燙熟三層肉、高麗菜、屏大醬油、香油、德國鹽、青蔥、辣椒、砂糖、白胡椒、米酒、豆干、蒜頭、黑豆豉

什錦炒烏冬

「烹大師」 秋季新食譜 #什錦炒烏冬， 一餐就能吃到五穀雜糧、蔬菜、蛋豆魚肉類營養素 食感ｘ營養ｘ美味一次滿足 #烹大師一道完...

食材：烏龍麵、高麗菜、「烹大師」 鰹魚風味、雞蛋、醬油、雞腿肉、水、洋蔥、糖、青江菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、豆干、香菇、蔥段

懶人家常滷肉

食材：帶皮豬五花、豆乾、滷包、蛋、黑龍醬油、水、味醂、八角、花椒、白胡椒、薑、蒜、蔥

避風塘炒蝦

避風塘炒蝦是香港有名的海鮮料理，主要以它獨特的香辣味而成名。最初的主菜是蟹，但後來演變出蝦、中卷等海鮮，其實也很適合。將蝦子用少油...

食材：蝦子、蒜頭、鹽、薑、白胡椒粉、辣椒、米酒、糖、蔥、麵包粉(傳統作法是用豆酥）

跟著做｜醬燒豆包

食譜參考：Amy’s kitchen*醬燒豆包》https://icook.tw/recipes/371414?

食材：豆包、素蠔油、蕃茄醬、烏醋、白胡椒粉、熱開水、蔥花、辣椒(配色用，可略）