白米

【鵝油香菇芋頭粥】 完美稠度的鵝油芋頭粥

熬煮家鄉的味道，想念媽媽味的家鄉料理

食材：純鵝油、香菇、芹菜、芋頭、蝦米、白米、清水、鹽、白胡椒粉

金門廣東粥

金門廣東粥以往與一般的廣東粥不同， 哪裡不同？不同的地方在於粥底 一般粥底看得出粒粒分明的米，而金門的粥是用熬煮的方式，讓米粒完全...

食材：豬肝、雞蛋、細絞肉、小魚丸、去皮蒜頭、白米、芹菜、薑、水or高湯、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、肉片、太白粉、蛋液

防疫吃什麼/五目炊飯

防疫在家想三餐！ 一鍋到底解決媽媽困擾！ 鮮甜高麗菜配上雞肉、豆皮大人小孩都喜歡。

食材：白米、里肌肉、香菇、高麗菜、豆皮、紅蘿蔔、醬油、味霖、香菇水、水

芥末拌とんぶり綠花椰菜

とんぶり(ton-buri)是箒草籽.日本料理裡偶爾用.燙熟賣,打開包裝就會吃. 此口感很像魚卵而可當作素魚卵. 芥末醬香氣,綠花...

食材：綠花椰菜、蒜碎、ton-buri 熟箒草籽、芥末粉、水、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

香菇雞飯

一掀蓋就可以聞到滿滿香菇味的炊飯，只要簡單的步驟及電子鍋就可以輕輕鬆鬆製作出來，大家快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、乾香菇、蒜頭切末、白米、紅蘿蔔切丁、白胡椒粉、鹽巴、醬油、蠔油、糖、清水

米布丁

去年到San Diego旅行時，偶然吃到一間西班牙餐廳的飯後甜點：米布丁，不吃則已，一吃驚艷！這個甜點好吃到不愛甜點先生都吃的一乾...

食材：白米、牛奶、白砂糖、鹽、蛋黃、香草精、肉桂粉

柚香鰻魚紫米炊飯★罐頭鰻魚變身美味炊飯

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47813794 最近為了快速備餐， 都要在...

食材：糙米、紫米、免洗雜糧、白米、三色藜麥、罐頭紅燒鰻、玉米粒、水、柚肉和風醬

皮蛋玉米瘦肉粥

利用蒸鍋煮粥的同時，還能利用蒸鍋所附蒸盤蒸一碗嫩蛋，省時省力省瓦斯，一兼二顧、一舉數得，經典的粥品加上滑嫩蒸蛋，只要一口蒸鍋就能一...

食材：白米、玉米粒、鹽巴、皮蛋、胡椒粉、醬油、豬絞肉、米酒、蔥花、香油、雞蛋、胡椒、高湯

記憶中有媽媽味道的油飯

有媽媽的味道的油飯 就是軟Q、香氣+足，一口接一口停不下來

食材：長糯米泡水、白米泡水、淡醬油、紅葱頭切片、蠔油、醃好梅花肉絲、米酒、白胡椒粉、乾魷魚泡鹽水、乾香菇泡水、芝麻香油、泡酒蝦米、鹽、香菜切末

芋頭香菇鹹粥

全家是芋頭控，最懷念媽媽煮的芋頭香菇鹹粥，防疫自煮很想念媽媽的味道，所以宅在家沒事自煮芋頭香菇鹹粥，利用冷凍芋頭就能方便煮出好吃的...

食材：白米、芋頭(已切塊)、乾香菇、紅蘿蔔、蝦米、豬肉絲、油蔥酥、橄欖油、水

鮭魚番茄炊飯

利用溫泉番茄蒸飯加入鮭魚來做鮭魚炊飯。

食材：溫泉番茄、鮭魚、醬油、蔥段、米酒、辣椒、沙拉油、白米、水

蝦仁吻仔魚毛豆寶寶燉飯

食材：毛豆、蝦皮、金鉤蝦、吻仔魚、白米

🌽雞茸滑蛋玉米粥

💡小知識（取自維基百科） 雞茸指以雞肉造成的肉泥，多用於京菜、川菜、淮揚菜，較少用於粵菜。 雞茸有多種用法，可用溫油炸或熱水焯成...

食材：白米、雞胸肉、純白胡椒粉、玉米罐頭、市售高湯罐、米酒、蔥、鹽、蛋（分成蛋黃與蛋白）、蛋白

栗子野菇雞肉穀米炊飯

穀米搭配栗子及養生的菇類加入富含蛋白質的雞腿肉用電子鍋就可完成養生美味的炊飯 料理小撇步啡～ 穀米需浸泡 口感香Q綿密 購買冷凍熟...

食材：白米、穀米、米酒、冷凍熟栗子、醬油、鰹魚醬油、松木茸菇、味霖、美白菇、鹽巴、無骨雞腿肉排

蒜香雞肉炊飯

簡單 快速 營養

食材：去骨雞腿排、白米、蒜末、鹽巴、白胡椒粉、糖、黑胡椒粉、毛豆、水、水煮花椰菜

一鍵完成🍤海鮮粥🥣

米箱剛好只剩最後一杯米，煮飯太少，冰箱還有蝦仁花枝干貝，來煮個懶人粥吧。

食材：白米、油蔥酥、蝦仁、花枝、干貝、洋蔥、鮮味炒手、白胡椒、蔥花

古早味菜豆鹹粥

滿滿懷舊風味的菜豆鹹粥，先炒過的絞肉、香菇、菜豆讓簡單用電鍋蒸出的粥添加一股赤香，當季菜豆的清甜脆口帶來更多口感層次。以1:6水份...

食材：白米、豬絞肉、乾香菇、菜豆、小磨坊辛香白胡椒鹽、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊蒜風味油、醬油、水