白玉味增湯 <白玉蘿蔔系列> 實習人妻 冬天即將來臨之際,就會想到高雄美濃特有的白玉蘿蔔準備採收囉!白玉蘿蔔與普通菜頭相比個頭小很多,但肉質卻非常甜美且鮮嫩。超級美味的白... 食材:白玉蘿蔔、味增、鴻禧菇、水 51 讚 10 分
甘味豬肉燉蘿蔔 野犬 進入吃蘿蔔的季節,家裡白玉蘿蔔也到貨了。今天換個方式,事先處理好蘿蔔,就可少掉等待燉煮的時間,快速就可完成。 野犬的春夢: htt... 食材:豬肉片、白玉蘿蔔、蛋、糖、味醂、醬油、米酒、水或高湯 38 讚 30 分
白玉蘿蔔貢丸湯 咪樂媽の小廚記 美濃出產的白玉蘿蔔清甜又退火,口感相當細緻紮實,煮湯也很適合~ 去麵攤必點的貢丸湯可說是國民小吃,最怕吃到咬不斷的丸子,本次選用... 食材:香菇貢丸、白玉蘿蔔、小白菜、原味高湯、芹菜末、冬菜 147 讚 10 分
蘿蔔蝦肉丸 野犬 年菜,這道簡單稍稍費工,但是團團圓圓很有喜氣。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 食材:豬絞肉、白玉蘿蔔、蒸肉湯汁、蝦漿、黑醋、細香蔥、干貝醬、細胡蘿蔔丁、香油、米酒、勾芡汁、薑泥、醬油、鹽、胡椒、七味粉 32 讚 45 分
白玉蘿蔔清燉牛肉湯~~快鍋版~~ 潔銘の媽 隔壁鄰居到美濃玩去採了很多白玉蘿蔔回來,送我家15支,來做成好喝的湯消滅它們吧!! 這是快鍋上壓煮12分又燜了1小時30分的成果,... 食材:牛腱、白玉蘿蔔、洋蔥、大蒜、牛頭牌原味高湯、清水、昆布調味粉、昆布醬油 64 讚
冰糖梅子苦瓜 JJ不專葉d煮婦日常筆記 養生食當季 新鮮吃當地 苦瓜盛產+梅子當季 用自製的梅子醬醃蘿蔔 做一道🥒冰糖梅子苦瓜 美味值得等待😍 回甘的滋味😘 食材:白玉苦瓜、梅子醬醃蘿蔔湯汁與梅子、梅子醬醃蘿蔔、大蒜、紹興酒、食用油、開水 19 讚
無負擔又暖心的溫柔湯品-鹽麴建長湯 colooki 建長汁在過去是精進料理(簡單說是素食料理),據說來自於鎌倉的建長寺,是用麻油炒香豆腐與大量的根菜與昆布或香菇製作的高湯煮成,因為滋... 食材:板豆腐、紅蘿蔔、日式高湯、白玉蘿蔔、鹽麴、鴻喜菇、醬油、蔥白、麻油、小松菜 83 讚 15 分
黑糖滷豬肉沖縄風 野犬 這道黑糖豚角煮是沖繩的鄉土名菜,僅用簡單的黑糖和燒酒,沒有特別的調味,將肥瘦相間的豬五花肉慢火細煨,燉出肉質軟嫩入口即化甘甜香醇的... 食材:帶皮五花肉、白玉蘿蔔、昆布、薑片、白米、黑糖、沖縄燒酒或米酒、醬油、柴魚高湯、水 1 一起做 267 讚 120 分
壽喜燒 Beryl的樂芙小廚房 天冷就會聯想到鍋,想用暖暖的鍋湯熱活一下身體,壽喜燒濃濃的鹹甜湯頭不用再備沾醬了,一上桌馬上被掃光~ 食材:馬鈴薯、甜豆莢、白玉蘿蔔、新鮮香菇、洋蔥、玫瑰菇、蒜、杏鮑菇、昆布、珊瑚菇、無鹽奶油、火鍋料、醬油、柴魚片、米酒、二砂糖、高湯粉 15 讚 30 分
白玉蘿蔔湯【樂扣樂扣】 品靚上菜 PJ Cook 白玉蘿蔔是我今年聽到的新品種,個子小巧皮又薄,質感很細緻,聽起來就超適合老人跟小孩吃的。看了冰箱裡還有一些火鍋料立馬就煮了一鍋蘿蔔... 食材:白王蘿蔔、紅蘿蔔、火鍋料、鹽 69 讚
日式漬蘿蔔 野犬 白玉蘿蔔大出,醃漬一些起來,除了可以慢慢享用,醃過的蘿蔔也有一番特別好吃的風味。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwild... 食材:蘿蔔葉、白玉蘿蔔、昆布高湯、胡蘿蔔、白酒醋或白醋、鹽、清酒、味醂、糖、辣椒、月桂葉 375 讚 120 分
白玉蘿蔔排骨湯 大手大腳De煮婦 實驗很多次, 簡單白玉蘿蔔經過先蒸熟的步驟以後, 吃起來就像外面賣的蘿蔔湯一樣, 熟透但不爛透, 零失誤的多汁蘿蔔配上排骨, 清甜... 食材:白蘿蔔、豬排骨、白胡椒粉、鹽、米酒 2 一起做 332 讚 15 分