異國料理

周秉秉の泰式檸檬魚

炎炎夏日讓你開胃的一道好料理😻😻

食材：鱸魚、檸檬、老薑、蒜頭、辣椒、洋蔥、米酒、糖、魚露

南瓜干貝義大利麵

用南瓜煮出來的麵醬非常香甜又濃郁，黃澄澄的顏色賣相超好，南瓜不僅營養好吃，而且熱量也低，覺得南瓜去皮很麻煩，超市也有賣切片的真空包...

食材：小南瓜、干貝、義大利麵、洋蔥、培根、蒜頭、橄欖油、鮮奶、鮮奶油、鹽、黑胡椒、乳酪粉

日式牛肉壽喜燒

以日式壽喜燒醬汁為湯底，選擇一主肉類，再搭配自己喜愛的蔬菜與粉絲，就能快速品嚐經典的日式鍋物。 歡迎您來逛逛喔~ https:/...

食材：牛梅花肉片、鹽滷豆腐、醬油、高麗菜、味醂、柴魚片、紅蘿蔔、料理酒或米酒、熱開水、洋蔥(小)、柴魚高湯、金針菇/香菇、糖（可略）、青蔥、蒟蒻/粉絲

土耳其蕃茄煮魚

🇹🇷漁夫阿北的海派一鍋煮🐟👴 這是看旅遊節目，土耳其漁夫阿北示範的海上員工餐。船上浪強風大，一鍋到底的燉煮料理就是討海人的果腹首選...

食材：整條魚（我是用超市鱸魚）、洋蔥、大蒜、牛蕃茄、綠辣椒（紅的也可以啦）、新鮮平葉巴西利、黃檸檬（綠的也可以啦）、橄欖油、鹽、黑胡椒

\\異國風-茄汁雞肉//

前幾天看到旅遊節目介紹土耳其料理，其中一道番茄燉肉看得我口水直流，忍不住想模仿，僅用簡單的食材加異國風味的調味，簡單吃一樣飽足~ ...

食材：雞腿肉、番茄、百里香、洋蔥、煙燻紅椒粉、罐頭番茄丁、蜂蜜、小磨坊蒜風味油、米酒、鹽

\\異國風-炒杏鮑菇孜然牛柳//

孜然常用於燒烤牛羊肉串，獨特的香氣去腥提味，現在有方便的孜然風味粉，除了可醃製肉品，炒菜時撒一些，輕鬆品嘗異國料理。 - Fol...

食材：翼板牛、杏鮑菇、米酒、小磨坊大漠孜然風味料

天貝異國風拌烏龍麵

食材：天貝、杏鮑菇、青椒、青花筍、鷹嘴豆、巴薩米克醋

免外送「半半炸雞」經典洋釀與蜂蜜奶油口味

突然想吃起家雞韓式炸雞的時候～ 其實自己動手做「半半炸雞」一點也不難、 還能一次吃到經典洋釀與蜂蜜奶油口味， 免油炸、免外送、大人...

食材：小雞腿、蒜泥、黑胡椒、醬油、韓式辣椒醬及番茄醬、雞蛋、砂糖、蜂蜜、蒜泥及水、蜂蜜及黃芥末醬、奶油

簡單韓式紫菜包飯 ｜ Kimbap

省時簡單又好吃 滿滿的麻油香氣的 韓式海苔飯捲！ 快來一起動手挑戰看看吧！ 影片教學參考請點以下連結： https://yout...

食材：海苔（紫菜）、白飯、麻油、鹽、紅蘿蔔（用麻油和鹽炒）、雞蛋、蟹肉棒、黃瓜、醃蘿蔔

韓國傳統粉紅魚腸料理

韓國傳統便當小菜之一 材料簡單便宜，口感美味 ⬇詳細內容可參考我們的影片⬇ https://youtu.be/Q94zj44-M-8

食材：粉紅魚腸、麻油、醬油、鹽、橄欖油、雞蛋、蔥末、芝麻、辣椒

韓式辣炒年糕

食材：韓式年糕、韓式魚板、韓式辣醬、高麗菜、醬油、洋蔥、蜂蜜、蒜頭、砂糖、鵪鶉蛋、韓式辣粉、泡菜、高湯

Guacamole 墨西哥酪梨醬

如果吃過Chipotle或是其他美墨餐廳應該很常看到這道菜，但是通常都很貴且份量不滿足，來教大家這個其實超簡單又好吃的墨西哥酪梨醬...

食材：熟酪梨、紫洋蔥、檸檬汁、蒜末、鹽巴、孜然粉、黑胡椒粉

蝦仁蔬菜雞蛋煎/蝦仁煎

我家很少外食，媽媽親手煮的各種「煎」是我的最愛，有蚵仔加蚵仔，沒蚵仔就看家裡有什麼，加雞蛋加蔬菜，最後只要用蕃茄醬調味，就是美味的...

食材：宏都拉斯鮮剝蝦仁、茼蒿、太白粉60g、雞蛋、水150ml、蒜末、烹大師鰹魚粉、油、白胡椒粉

烤西班牙油條

¡Buenos días! 西班牙油條是西班牙著名的一道早茶點心，趁熱沾上巧克力醬，酥酥脆脆的很好吃~ 傳統的做法是用油炸的，用烤...

食材：牛奶、水、糖、葡萄籽油、中筋麵粉、室溫雞蛋

韓式泡菜拉麵升級版

食材：韓式泡菜拉麵、豬肉、泡麵醬包、洋蔥、醬油膏、蒜頭、蒜、醬油、薑、蔥段、米酒、鹽、紅蘿蔔絲、糖、太白粉、高麗菜、烏醋、胡椒

韓式泡菜燉烏魚

影音食譜連結：https://youtu.be/YsnQVOHhZ-0 烏魚的產季，烏魚一尾才100-150元...肉質鮮嫩，蛋...

食材：烏魚、韓式泡菜、蒜頭、洋蔥、韓式辣醬、蒜苗、糖、鹽、米酒、胡椒粉、麵粉

【港式小吃】街頭撈撈冷麵

這個是非常受歡迎的港式街頭小吃 - 撈撈冷麵，自己選喜歡的配料，加入冷麵內，再加入醬汁拌勻即成。傳統是放入膠袋內享用，簡單又超美味...

食材：麵條、蟹棒、蠔油、中華沙拉、醬油、蒜末、麻油、粟米、是拉差辣醬、香腸