番茄醬料理

總匯三明治

利用中秋所剩的食材，搭配去台中買的「傢私」變化美味可口的早餐～

食材：全麥土司、培根串、番茄醬、雞蛋、千島沙拉醬、小黃瓜、肉鬆

京醬肉絲

食材：豬肉絲、蔥、米酒、油、太白粉、甜麵醬、番茄醬、醬油、香油、糖或蜂蜜、水

好吃的蕃茄炒蛋/10分鐘/家常菜

蕃茄炒蛋到底要怎麼做才會好吃？加水？不加水？加蕃茄醬？作了好多次，發現這麼作還不錯，分享給大家。從頭到尾只需加一回油，但油要足夠（...

食材：蕃茄、蛋、鹽、糖、油、蔥

香濃番茄起司拉麵🍜營養又好吃～

營養的番茄，用油炒過後釋出更多茄紅素，加顆蛋和起司就是營養滿分的一餐～ 簡單的做法就能煮出香濃的湯頭～

食材：油、鹽、牛番茄、番茄醬、紅蘿蔔（增色用）、起司片（快樂牛低脂片）、水、拉麵（好勁道千羽拉麵）、蛋、高麗菜（或其他蔬菜）、配料

懶人蕃茄炒蛋

食材：牛蕃茄、蛋、蔥、水、番茄醬、勾芡水、雞粉、醬油膏

無水番茄燉牛肉

牛肉控一定會喜歡的燉牛腩，以大量的番茄取代水份細火炆煮，讓蔬菜與肉塊的水分慢慢釋出，加入雀巢鷹牌煉奶於燉肉中有助於產生梅納反應，其...

食材：牛肋條、牛番茄(去皮切塊）、洋蔥(去皮切塊）、月桂葉2片、義式香料、百里香、迷迭香（可省）、鹽巴、粗黑胡椒粉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g

血腥瑪麗蕃茄蔬菜冷湯

我作這道冷湯前有想到一個很有名的調酒叫做血腥瑪麗、這款調酒的的基底是伏特加酒加上番茄汁、還有鹽、黑胡椒一芹菜、塔巴斯科辣醬,這個跟...

食材：番茄去皮、芹菜梗、黑胡椒粉、洋蔥切丁、extra virgin橄欖油、剩下的白斬雞雞骨頭、蒜頭去皮拍扁、喜馬拉雅岩鹽、冷水、Anita金旺來辣醬、嫩薑切片、椒麻粉、罐頭番茄泥、匈牙利紅椒粉

three types pizza

3種披薩 一起解決 青醬海鮮 pizza Green jam seafood pizza 泡菜pizza Pickles pizz...

食材：高筋麵粉、糖、羅勒葉、酵母粉、lemon、蝦仁、水、鹽 黑胡椒 糖、甜椒(紅和黃)、大蕃茄、油、香菇、糖 鹽 黑胡椒、起司、蕃茄醬、泡菜、蒜頭、肉

寶寶副食品-番茄豬肉燉飯（8m）

這個份量是170ml*5天份

食材：熟飯、番茄、紅蘿蔔、牛肉高湯、洋蔥、菠菜

萬聖節骷髏塔🎃

簡單的小塔絕對是派對上搶手的點心，會忍不住連吃兩個呢！

食材：水煮蛋、起士片、罐頭鮪魚、美乃滋、番茄醬、義式香料、方形吐司、海苔

鮮蔬比薩 ～附 『實作影片』～

（20x28cm 長方形 x 2份）此比薩麵糰烘烤過後類似薄皮口味， 柔軟濕潤， 搭配自製蕃茄醬及各類蔬菜， 忍不住一口接一口！ ...

食材：高筋、速發、玉米、冷水、黃甜椒、細砂糖、青椒、塩、紅甜椒、橄欖油、小黃瓜、比薩起司、自製蕃茄醬、新鮮羅勒葉、粗黑胡椒粒

彩椒燴元寶【華師父水餃】

過年圍爐，象徵財源滾滾，招財進寶的元寶不可少，都是過年餐桌上的必備佳餚！ 做法簡單又喜氣洋洋的彩椒燴元寶，讓元寶不再是白色，而是彩...

食材：華師父手工米麵皮水餃8、洋蔥、黄椒、甜椒、青蔥、醬油、蠔油、番茄醬、糖、太白粉

南法雜菜煲

料理鼠王裡讓評審非常回味的南法味

食材：黃櫛瓜、綠櫛瓜、番茄醬或是蕃茄、茄子、如果是用蕃茄醬就不用甜椒、青椒、番茄、鹽、蒜頭、胡椒、洋蔥、百里香、橄欖油

花菇炒滑蛋

想吃雞蛋的新食法,就要一試這個新的配搭啦! 花菇的香味和雞蛋的滑嫩意外地十分配合

食材：花菇、雞蛋、蕃茄醬、鹽、油

甜辣蕃茄雞肉炒蛋

甜甜辣辣和平常吃的番茄炒蛋不同風味超下飯

食材：番茄、雞胸肉、番茄醬、雞蛋、豆瓣醬、香油、糖、蔥花、雞粉、薑泥、蒜頭、胡椒、鹽、水

副食品-吻仔魚番茄蛋黃花湯麵

給六個月開葷的寶寶吃唷！魚的部分吃一個禮拜了，準備吃雞肉，所以有使用里肌肉煮湯底 同場加映 番茄鱸魚寶寶麵

食材：吻仔魚、番茄、里肌肉、蛋黃、薑片、寶寶麵

番茄雞蛋麵

一道家常料理，大人小朋友都愛吃的蕃茄雞蛋麵，方便快速而且還很有營養喔！食材都可以依自己喜好或者冰箱有什麼就加什麼，隨便煮都很好吃的

食材：雞蛋、牛番茄、鹽巴、豬肉片、鏗魚粉、花枝丸、金針菇、玉米筍、蔥白、青江菜