番茄醬料理

蕃茄肉醬飯（附影音）

調配出這個食材簡單又好吃的【完美蕃茄肉醬】，好開心。 其實熬好的肉醬本來打算分兩餐吃，但是因為太好吃，所以我們每次都一餐就全部吃光...

食材：小蕃茄、豬絞肉、洋葱、蒜頭、油、水、義大利香料、黑胡椒、番茄醬、鹽、白飯、九層塔

糖醋排骨

食材：排骨、高麗菜、番茄醬、地瓜粉、糖、醬油、鹽、烏醋、白胡椒粉、米酒、蒜

年菜自己來─紅雞好運到

過年餐桌上一定要有雞，才能起家（雞），使用雞腿肉乾煎再煨煮，加上醬汁調味，小家庭一樣可以圍爐嘗鮮又應景。

食材：雞腿肉、醃料、鹽巴、樹薯粉、白胡椒粉、蕃茄醬、醬汁、米酒、砂糖、芫荽、醬油、水、玄米油

培根起司燒、黃瓜起司燒

野餐、遠足最適合的便當料理，此做法可搭配茄醬拌飯豆皮壽司(http://bit.ly/2ljM72c) 組合成小朋友喜愛的便當！...

食材：蝦仁起司火鍋料、培根、味噌、小黃瓜、甜辣醬均、黑胡椒、醬油膏、泰式酸辣醬、蕃茄醬

番茄蛋花湯

今天給大家帶來一道簡單的湯品【番茄蛋花湯】，這也是我第一次做，剛好食材家裡都有，真是太幸運了，食材跟做法真的都很簡單，材料都切好備...

食材：番茄、蛋、蔥、鮮味炒手

寶寶副食-米pizza

簡單做～一次就成功 用平底鍋也能做出美味的米pizza！ 食材可因應寶寶需要自由配搭喔。 更多寶寶副食: https://www...

食材：白飯、蛋、玉米、蘑菇、蕃茄、蕃茄醬、起司碎、鹽

辣鮪魚蔬菜蛋餅

這道用「美美辣醬」製作的蔬菜鮪魚蛋餅，香氣十足又營養滿分！餅皮煎得金黃酥脆，裡頭包著鮮甜蔬菜與飽滿鮪魚，再加上一抹美美辣醬，微辣中...

食材：水煮鮪魚罐頭、番茄、雞蛋、蛋餅皮、BB美美辣醬

番茄牛肉蔬菜濃湯【百味來私房美味】

阿基師教的小撇步，善用洋蔥皮讓風味更濃郁，不用加入很多種類的蔬菜喔！整個湯充滿牛肉的鮮與蔬菜的甜，加上使用百味來羅勒義大利麵醬，讓...

食材：牛肋條(牛腩)、洋蔥、百味來羅勒義大利麵醬、蒜頭、番茄醬、番茄、糖(可略)、高麗菜、月桂葉、醬油、鹽/黑胡椒

一人饗宴：義式奶油蟹肉燉飯＋番茄龍蝦螯湯

這道豪華大餐是採用前晚煮龍蝦的高湯預留下做的套餐，肥美的龍蝦螯肉與蟹肉蟹膏濃郁香氣的義式燉飯，隨手組合的義式風乾火腿沙拉，配上一杯...

食材：義式奶油蟹肉燉飯、番茄龍蝦螯湯、大閘蟹、義式風乾火腿沙拉、白洋蔥碎、煮熟的龍蝦螯、米型義大利麵、白葡萄酒、串型小番茄、鮮奶油、龍蝦高湯、鮮百里香、奶油、濃縮番茄膏、海鹽、現磨黑胡椒碎、初榨橄欖油

雙色起司馬鈴薯煎餅

馬鈴薯上層鋪上起司熱熱吃還會牽絲哦，吃起來很像馬鈴薯比薩，是一道大人小朋友喜歡的食譜！

食材：馬鈴薯、雙色起司絲、胡椒粉、鹽、番茄醬

去骨雞腿佐蕃茄沙沙醬

去骨雞腿先醃後煎，再加上清爽的蕃茄沙沙，是ㄧ道可以做為家庭聚餐或健身的美味料理喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：去骨雞腿、鹽、黒胡椒粉、小蕃茄、紅椒粉(可有可無)、小洋蔥、棕櫚糖或二砂、巴西里葉、全蛋、太白粉或玉米粉、黑胡椒粉、地瓜粉或木薯粉、優質初榨橄欖油、白酒醋（或檸檬汁）、Tabasco辣椒水(可省略)

醬香皮蛋炒麵輪

簡單的食材，不簡單的美味。

食材：麵輪、青椒、薑、紅蘿蔔、皮蛋、番茄醬、醬油、糖

【如何調味出美味千島醬】

這一頁的專題官老師要教大家如何調配出美味的千島醬 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imo...

食材：蛋黃醬、黃甜椒、蒜頭碎、酸黃瓜、義大利香芹碎、紅甜椒、蕃茄醬、梅林辣醬油

餃皮薄片披薩

清冰箱點心：包水餃剩下了幾片餃子皮，加上做三明治和飯糰用剩的一點鮪魚玉米，一起加工變身成簡單的薄片披薩～

食材：水餃皮、番茄醬、青蔥末、玉米鮪魚(罐頭)、披薩起司絲

【高校生便當手札】糖醋排骨

糖醋的高人氣， 無論大人小孩都無法抗拒，甜一點或酸一點各有喜愛，而我就是其中之一；今準備的便當主角就屬它了。 高校生今日便當 ...

食材：排骨、小黃瓜、冰糖、太白粉或地瓜粉、蒜、蕃茄醬、醬油、砂糖、烏醋、鹽巴、水

慢烤番茄

長時間的低溫慢烤番茄片，會令蕃茄味道更加濃郁，適合搭配沙拉作為前菜。 最近開始紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ I...

食材：牛番茄、橄欖油、鹽巴、糖、黑胡椒

蚵仔煎

試過多種方式不滿意，這次的配方和流程煎好的結果很剛好。 屬於華人的道地美味小吃，自己在家動手做，料多味美安心吃。

食材：蚵仔、小白菜或茼蒿、味噌、蔥花、蕃茄醬、水、雞蛋、糖1/2、地瓜粉或樹薯粉、麵粉、鹽