番茄煮

地中海式鐵鍋燉魚

做法簡單、成品華麗的地中海燉魚，是可以一鍋到底完成的懶人料理，連著鑄鐵鍋一起上桌，省時省力省工省洗碗！ 以橄欖油、白酒、番茄與各種...

食材：鱸魚片、蕃茄、橄欖油、蛤蠣、海鹽、洋蔥、胡椒適量、青花椰菜、義大利乾燥香料、蒜、黑橄欖、白葡萄酒、檸檬、酸豆

川味涼拌麵疙瘩

炎熱的夏天，進廚房是考驗， 今晚就來道S&B四川風味麵疙瘩 有了這罐S&B四川辣油，就能輕輕鬆鬆做出一道適合夏日的...

食材：S&B川味辣油、中筋麵粉、水、蘿蔔乾、青菜、乾木耳、蛋、番茄、鹽巴

泰式烘蛋沙拉ยำไข่เจียว

大人孩子都愛吃的泰式涼拌，清爽美味又不失營養😋 🇹🇭🇱🇦相關食譜：「泰式涼拌火腿ยําหมูยอหมูสับ」、「泰式煎蛋沙拉ย...

食材：豬絞肉、洋蔥、雞蛋、牛番茄、魚露、泰國茉莉香米、萊姆(青檸)、清水、紅辣椒、芹菜、砂糖、味精、雞粉

輕爽料理～蜂蜜蘋果醋蜜漬小蕃茄

蜂蜜蘋果醋酸酸甜甜的，不僅可以直接稀釋飲用 還能將果醋加入料理中來增添食材的風味 把自家種的小蕃茄，加入果醋後醃漬一天 獨特的酸甜...

食材：自家種的小蕃茄、百家珍蜂蜜蘋果醋、保鮮盒、冷開水、甘甜梅

蕃茄玉米排骨湯

食材：蕃茄、玉米、鹽、豬軟骨、米酒、老薑、蔥

節瓜溫沙拉

將所有蔬菜丟入氣炸鍋，就完成一道健康的料理啦

食材：節瓜、玉米筍、甜椒、小番茄、野菜廚房-柚香和風醬

黑啤燉肉

IG：https://www.instagram.com/croakerhouse.cooking 氣溫急凍的一週，不管是什麼，...

食材：梅花豬/豬五花、黑啤酒、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、奶油、百里香、迷迭香、月桂葉、番茄膏、第戎芥末醬、鹽巴

番茄肉醬

多煮一點，可分裝冷凍庫，當快速料理的常備品 拌飯、拌麵，撒起司做焗烤都適合

食材：絞肉、牛蕃茄、毛豆、洋蔥、番茄醬、鹽巴、黑胡椒、白胡椒粉、味霖、水

越南香茅煎雞排

美國很多越南餐廳，就連我們這很鳥的北內華達也開了不少家。除了大家耳熟能詳的越南料理河粉春捲外，我們也很喜歡他們的香茅系列肉類料理。...

食材：無骨雞胸肉(或帶皮雞腿更佳)、油、香茅，切末、蒜末、紅糖、紅辣椒末、生菜絲、白糖、糖、小番茄、蜂蜜、檸檬汁、切片小黃瓜、魚露、醃紅白蘿蔔絲、蠔油、冷開水、醬油、老抽、黑胡椒粉

梅子漬蕃茄

食材：蕃茄、糖、梅子、果醋

免揉佛卡夏｜義大利平民美食 免揉佛系做法

【Tina老師 麵包出爐囉！】 很多人喜歡佛卡夏濕潤鬆軟的口感 不管單吃、沾油、夾餡都能很美味 Tina老師教你用長時間低溫發酵法...

食材：高筋麵粉、水、香料浸漬油、酵母粉、風乾番茄、鹽、黑橄欖片、橄欖油、(熟)洋菇片、迷迭香

[蔬食]番茄肉醬義大利麵

義大利麵食一向廣受大人、小朋友的歡迎，尤其是鹹中帶點酸甜的番茄肉醬義大利麵，只要備妥食材，就能輕鬆料理上桌。品嚐經典美味，現在就能...

食材：三機植物絞肉、洋蔥、牛番茄、青花菜、蒜頭、義大利麵條、橄欖油、黑胡椒、鹽、義大利香料、市售義大利麵醬

白酒蛤蜊義大利麵

蛤蜊的鮮味與白酒的香氣交織讓每一口義大利麵都充滿豐富的層次感，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：蛤蜊、義大利麵、蒜頭切末、小番茄切半、乾辣椒切碎、白酒、鹽巴(煮麵用)、煮麵水、無鹽奶油、黑胡椒粉、檸檬汁

西西里風味魚排

這幾年西西里風味的咖啡十分流行，其實有一道簡單的魚料理也充滿了西西里風情！烤熟魚排後，淋上新鮮的檸檬汁和橄欖油，這簡單的料理就能大...

食材：鯛魚排、檸檬、鹽、百里香香料、生菜、橄欖油、小番茄、黑橄欖、酸豆、蒜泥、黑胡椒粒

豆腐三吃一鍋煎（乾煎/蕃茄炒蛋/肉末）

每次買一塊豆腐單煮一道菜覺得很不划算😅 所幸一次變化三種口味當成一餐來吃比較不無聊

食材：豆腐、雞蛋、小蕃茄、蔥段、雞胸肉、蒜末、蔥末、辣椒、鹽/胡椒/醬油/油

氣炸番茄炒蛋/氣炸鍋炒蛋

分享給同是番茄炒蛋控的朋友，酸酸甜甜鹹鹹香香，食材簡單好吃。

食材：牛番茄、雞蛋、蒜頭

迷你馬鈴薯比薩

Keto friendly 生酮可

食材：馬鈴薯、三色豆、番茄膏、蝦仁、芝士絲、鹽、黑胡椒