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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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前幾天朋友送我黑香芒果帶有龍眼的香味,這還是我第一次吃到ㄟ,突發奇想的想把他變成甜點,於是太好吃了,我只吃了三口就被老爺秒殺了~呵呵
食材:黑香芒果、奇亞籽、生腰果(泡水20顆)、水
一個人的時候,想簡單吃又不想花太多時間,一碗樸實的乾拌麵就能撫慰空虛的味蕾,加上一點辣豆瓣醬開胃十足。
食材:飯友嚕肉飯、生麵、香油、蔥花
價格便宜的【油菜】經常出現在便當裡面, 也是雪裡紅的前身,切成細段正好解決那口感不好的根部,和生豆皮拌炒淋些香油,比醃漬過的雪菜更...
食材:油菜、生豆皮、蒜頭、香油、鹽巴、辣椒
上次做完基礎白醬(https://icook.tw/recipes/269865)之後一直沒有發後續應用的食譜感到很內疚,先來一發...
食材:生米、蘑菇或任何喜歡的菇切片、大蒜切細丁、白醬、內鍋水、外鍋水
這是香港地道的煲仔飯 但在外吃的話只有零丁幾件 在家吃就可以吃到飽 順便會講解處理原條白鱔的方法! 影片: https://yo...
食材:白鱔、蔥粒、米 2杯、水 2杯、豆豉、蒜蓉、陳皮、蠔油、糖、鹽、老抽、生粉、水
用口感纖細如絲、滑順如綢、氣味豐郁來形容其口感都不為過... 選擇了苦甜味巧克力和鐵塔牌鮮奶油想不到可以激發起這麼契合的火花 簡直...
食材:鐵塔牌-發酵無鹽奶油、消化餅、苦甜巧克力、鐵塔牌-動物性鮮奶油、可可粉
夏天!下酒菜!乾杯! Cheers :)
食材:干貝對半切、生辣椒、XO醬、蘆筍、橄欖油、鹽巴
會做這道的緣由是 再冰箱深處翻出一條奶油乳酪啊..(還剩250g) 就隨手寫了一個高熱量食譜 非常的適合接下來冬天補充熱量呢XDD...
食材:奶油乳酪、牛奶、動物性鮮奶油、苦甜巧克力、細砂糖、無糖可可粉、吉利丁片、全麥消化餅(可省)
前一天的剩飯丶熟雞肉、用不完的彩椒,都是隔天清冰箱的好材料!重新包裝一下,加上史雲生清雞湯的幫忙,就是一頓省時、好吃又營養的燉飯早...
食材:白飯(已煮好)、紅椒(切丁)、黃椒(切丁)、青菜🥬(任選)、雞絲(熟食)、史雲生清雞湯、蒜末
喜歡這種刀削麵,放湯,炒都好吃 謝謝台灣人
食材:刀削麵餅、雞肉腸仔、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、生抽、菜、老抽、雪櫃有的醬料
法國鐵塔牌鮮奶油系列以極佳的打發性與穩定性受到好評的經典產品。 一致性高品質、打發率極高,體積能夠大幅增加,製作慕斯的鮮奶油也超適...
食材:鐵塔牌-發酵無鹽奶油、消化餅、蜜紅豆、鐵塔牌-動物性鮮奶油、奶油乳酪、糖粉、原味優格、抹茶粉、吉利丁粉、熱水
一個小電鍋輕鬆解決🙋🙋🙋
食材:花椰菜、玉蜀黍、北海道濃湯塊、義大利鉛筆麵、油、胡椒、起司片
炸鮮奶是一道色香味俱全的傳統名點,屬於粵菜系。為嶺南風味壓桌甜菜。此菜外金黃、內潔白;外酥脆、內軟嫩。酥脆的外皮包裹著濃郁的鮮奶,...
食材:糖霜、麵粉、全脂牛奶、膠膜、粟粉、糖、清水、發粉、鹽、生油、冰水
肉質嫩滑、京蔥香脆、汁料香濃!
食材:牛肉、京蔥、生抽、蒜頭、糖、鹽、太白粉、老抽、紹興酒、鎮江醋、水、麻油、油、胡椒粉、梳打粉
這是一款有個濃郁巧克力卻不甜不膩的點心 酥脆的餅皮搭配半熟的香蕉 在晚餐後與家人一起品嘗
食材:香蕉、防潮可可粉、低筋麵粉、無鹽奶油、動物性鮮奶油、冰水、細砂糖、苦甜巧克力、鹽、白蘭地
免烤箱的甜點實在太適合七月的鬼天氣了 這次用了兩種起士做出來的口味很有層次 少了吉利丁等的凝固材料吃起來也更加滑順喔! 底是用烤不...
食材:餅乾、融化奶油、Cream cheese、核桃(切碎)、馬斯卡彭cheese、動物性鮮奶油、酸奶油、糖粉、任何口味的利口酒、水蜜桃(罐頭)
農曆新年除了好菜,當然少不得一煲靚湯🍲想煮上等鮑魚花膠雞湯,買了鮑魚花膠回家又不知如何配搭湯材料?最滋補養顏的鮑魚花膠燉雞湯食譜 ...
食材:鮮鮑魚、花膠、雞殻、豬肉、金華火腿、鮮淮山、薑、杞子、圓肉、香槽露、鹽、生粉
手工麵條的口感,是乾麵完全比不上的 做法一點都不難! 而且又順滑又彈牙 拌麵或是湯麵也一樣好吃! 影片:https://yout...
食材:中筋麵粉、生粉(麵糰用)、水、鹽、橄欖油、生粉(防粘用)