生茶

新手必收藏的包種茶生乳酪食譜（免烤箱）

小玉的手作食間

帶著清新高雅的包種茶香氣的乳酪蛋糕，是一款溫柔又有氣質的療愈甜點。包種茶的迷人香氣與滑順乳酪在口中交融，甜中帶點茶的苦味回甘，是一...

食材：原味消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、細砂糖A、包種茶粉、鮮奶油A、吉利丁片、牛奶、鮮奶油B、細砂糖B

伯爵茶生乳酪

Jo

食材：消化餅粉、馬斯卡彭乳酪、鮮奶油、奶油、奶油球、砂糖A、砂糖B、茶包

生脈收汗茶

華人健康網

心氣虛的病人，因特別容易緊張，無論春夏秋冬，都很容易因為情緒的波動而出汗，而汗出過多又容易損傷心氣，形成惡性循環。 而肺氣虛的人，...

食材：黨參、黃耆、麥冬、五味子、烏梅、紅棗3顆

【午茶】生巧克力

油桐花

大人的下午茶

食材：巧克力、萊姆酒、鮮奶油、可可粉

得意的一天 有料熬鮮湯：菇菇肉骨茶湯

patty

利用「得意的一天 有料熬鮮湯」的南洋肉骨茶豬腱燉湯來煮一鍋菇菇湯，尤其是在不想吃蔬菜（誤！），也想要滿滿營養時… 吸飽肉骨茶湯的...

食材：得意的一天 南洋肉骨茶豬腱燉湯、秀珍菇、杏鮑菇(小)、黑蠔菇、鴻喜菇、美白菇、金針菇、舞菇、生香菇、青江菜

(低碳生酮)入口即化的國寶茶戚風蛋糕

💍伊娃💍

*食譜可做一顆6吋中空模* 過程繁複，因為打發了三樣食材。 與麵粉做的還是有差，不比麵粉做的細緻但口感可以媲美{棉花蛋糕}。 食...

食材：蛋黃、植物油(我用橄欖油)、椰子油、杏仁粉、洋車前子粉、國寶茶包、鮮奶油、蛋白、赤藻糖醇、檸檬汁

荼公子英式早餐經典鍋煮奶茶 (濃茶版本)

荼公子 HAN-YI 韓奕

提供給想學習『鍋煮奶茶』方法的讀者，最基礎上手的入門配方，也是荼公子其他進階鍋煮奶茶版本的原始配方，是使用比較濃味茶滋味搭配鮮奶、...

食材：早餐茶 (紅茶)、生飲水、奶茶鍋 (要有蓋)、牛奶 (全脂)、玻璃量杯 (500ml)、紅糖 / 黑糖、攪拌長匙、法蘭絨濾網、西式瓷壺 500~600ml、西式茶杯組

荼公子國寶仙草鍋煮奶茶 (蜂蜜版本)

荼公子 HAN-YI 韓奕

深夜想喝鍋煮奶茶又怕咖啡因嗎？南非的國寶博士茶，這款草本茶奶茶能改變你對奶茶的見解，當作成蜂蜜鍋煮奶茶時，入口又醇又厚又香，像是仙...

食材：南非國寶茶包 (4包)、生飲水、奶茶鍋 (要有蓋)、鮮奶(全脂)、玻璃量杯 (500ml)、蜂蜜、量酒器 (測約30ml)、煉乳、攪拌長匙、電子秤、西式茶杯組、西式瓷壺 500~600ml、法蘭絨濾網

水煮毛豆

軒媽咪

食材：生毛豆、八角、一般茶包、鹽

伯爵茶生巧克力

小樹懶廚房

巧克力總能給人帶來一種甜蜜、奢華、熱情的感受 挑逗你的味蕾、融化在舌尖的美味絕響 讓人愛不釋口！ 今天是白色情人節! 就要來教大家...

食材：苦甜黑巧克力、動物性鮮奶油、伯爵茶葉、可可粉

新加坡肉骨茶「WMF PRO 快力鍋」

時尚煮婦 Nico

氣候不穩定，忽暖忽寒潮濕多霧，使得人體濕氣重，浮腫、犯睏提不起精神。市售湯包內含有各種中藥及茶葉，加上蒜頭和豬小排熬煮成的【肉骨茶...

食材：豬小排、松發肉骨茶包、大蒜、生抽(蠔油代替)、雞粉、白胡椒

养生红枣桂圆茶

★来自马来西亚好味道★

红枣桂圆茶有很多好处哦～而且常喝皮肤会变美美的～喝起来甜甜的好好喝～ 功效有 一、养血安神 二、益智宁心 三、延缓衰老 四、御寒祛...

食材：红枣、桂圆/龙眼干、红糖、水

{ 掌生穀粒-掌廚房 } 山水茶泡飯

掌生穀粒

香香暖暖的春天，作一碗茶泡飯，品嚐茶湯與茶人的故事... 在波濤洶湧的江湖闖蕩過，回歸了寧靜山水，王大哥的茶淡雅脫俗，喝得到守護山...

食材：白米飯 (飯先生)、魩仔魚、薑、糖、海苔絲、正春茶 (王大哥的山水)、山葵醬(芥末)、海鹽(顆粒)

{ 掌生穀粒-掌廚房 } 茶香雞腿捲

掌生穀粒

逐漸暖和起來的日子，讓人想吃些清爽的料理，也溫習做菜的樂趣。 茶香雞腿捲，有點厚工，要點耐心，集料理技巧、食材知識、味覺創意於一...

食材：去骨雞腿、乾木耳、鹿野茶 (茶葉)、鹽、胡椒 (帶有顆粒比較香)、魚露、蒜頭、辣椒、檸檬

絕對道地~肉骨茶~

*JuOBaeCooK/黑白煮*

天氣轉涼了~來碗熱騰騰肉骨茶 夏天，開胃、健脾 冬天，補身、養氣 簡單煮慢食 一鍋很多不同吃法 湯、 泡飯、煮麵

食材：A1肉骨茶包、整顆蒜頭、蠔油、蔥、生抽、醬油、鹽、白胡椒

大腸&蚵仔麵線

Aimee

★料的部分可以隨自己的喜好增刪，木耳、香菇、竹筍，非必要，可以拿掉。

食材：大腸、蚵仔、紅蔥頭、蒜、生香菇(切絲)、竹筍(切絲)、木耳(切絲)、柴魚片(放沖茶包)、醬油、糖、紅麵線、蓮藕粉水、蒜酥