甜點料理

[親子共廚]夏日甜點~水果優格脆片冰

用水果加優格來做冰品是西方很常見的夏日甜點，色彩繽紛光看就是一種視覺享受，吃起來出來清涼可口健康美味，完全擄獲大人小孩的心！！自製...

食材：不同顏色的水果、優格

海苔肉鬆雪Q餅

加了新東陽海苔肉鬆的雪Q餅，除了原有的奶香軟Q口感，還多了海苔肉鬆的濃郁香氣。只須幾樣簡單材料，零廚藝就能完成。多了肉鬆餡料的雪Q...

食材：新東陽海苔肉鬆、無鹽奶油、棉花糖、奶粉、蔓越莓果乾、原味麗滋餅乾

4吋羽衣甘藍戚風蛋糕

我突發奇想地把羽衣甘藍粉替代抹茶粉加入蛋糕裡，似乎給了蛋糕一種比較健康的感覺 (如果是我的錯覺，請把我打醒好嗎? 根據我的試吃好...

食材：橄欖油、牛奶、低筋麵粉、羽衣甘藍粉、雞蛋

焦糖布丁

利用家裡現有的食材~讓你輕鬆完成健康又美味的焦糖布丁！ 備料、攪拌、呈裝～入氣炸鍋或烤箱 簡簡單單只要１５分～給小孩最健康與美味的...

食材：砂糖、水、雞蛋、牛奶、香草精

全麥桂圓乳酪歐包

健康的全麥麵包加點桂圓及乳酪丁，口感升級營養也加分！鬆軟的歐式麵包，ㄧ定要嚐嚐！

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、蛋液、水、鮮奶油、海鹽、砂糖（黑糖也可）、速發酵母粉、桂圓、乳酪丁

棉花糖牛軋餅🍓

消耗食材隨手自創料理～～～超簡單也意外的好好吃😋

食材：小蘇打餅乾、好市多棉花糖、自製奶油乳酪、蔓越梅乾、自製藍莓果醬、草莓、擠花袋、擠花頭

巴斯克芒果蛋糕

配方取自FB 海頓媽媽的實驗廚房

食材：乳酪、糖粉、鮮奶油、低筋麵粉、芒果（注意水份）

南瓜起士蛋糕（氣炸）

超好吃的，一口接一口

食材：南瓜泥、低筋麵粉、鮮奶、蔬菜油、砂糖、蛋黃、蛋白、起司片、起司粉、6寸模

小山日出。抹茶豆奶酪

用豆漿取代鮮奶做出的豆奶酪具有豆香又富含蛋白質，配上山型杯子做成的小山、鮮奶油點綴的融雪、小地瓜日出，挖開中心還內藏蜜紅豆，真的是...

食材：鮮奶油、無糖（黑）豆漿、抹茶粉、紅豆、砂糖、熟地瓜、吉利丁片、水、蜜紅豆、鹽

豆奶優格波提甜甜圈-免泡打粉（親子烘焙）

不想油炸 也不想加泡打粉 又想追求市售波提口感 而自己改良（氣炸/烤箱）專用的版本

食材：糯米粉、地瓜粉（木薯粉）、糖粉、豆腐、檸檬汁、糖粉（減糖版，可增加）、巧克力筆、無糖優格（取代水份）適量加入、小蘇打粉、奶粉（可不用）

芋見幸福

【蔬福】地假日睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。 去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆...

食材：4寸鋁箔烤模、融化奶油、餅乾碎、芋頭泥、奶油乳酪、杏仁角、糖、鮮奶油、低筋麵粉

圓滾滾「卡士達甜甜圈」有餡兒、會爆漿 ♪

一咬下去小心會爆漿「卡士達甜甜圈」圓滾滾模樣超可愛，搭配邪惡的卡士達內餡真的太美味了 ♪ 更多美味料理請到~ MissQ My L...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、橄欖油、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、卡士達內餡、鹽、牛奶

格子鬆餅輕鬆做-小V食譜 黃金比例

日正鬆餅3人份比例

食材：日正鬆餅、蛋、鮮奶、無鹽奶油

可愛迪士尼三眼怪餅乾👀🍪

「您救了我們，我們永遠感謝您～～～」 看到三眼怪後是不是腦中馬上浮現出這句台詞呢？ 這次我們來做可愛的三眼怪小餅乾 喜歡三眼怪的朋...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、食用色素（綠）、食用眼睛、模具

減醣巧克力摩卡磅蛋糕~蛋素

用熟黃豆粉取代麵粉所做出來的磅蛋糕意外的好吃 非常適合正在減醣者的甜點 一起來試作看看吧!

食材：即溶咖啡粉、溫水、雞蛋、熟黃豆粉、杏仁粉、赤藻糖醇、泡打粉、植物油、巧克力豆

「濃郁摩卡」10分鐘咖啡巧克力奶油司康餅

用冰冷的淡奶油代替黃油，在保持了原本外酥硬內柔潤的口感之外， 還用乳脂的濃醇激發出了咖啡和巧克力的低沉的香醇， 口感和口味都充滿層...

食材：中筋麵粉、黑咖啡粉、鮮奶油、泡打粉、糖、鹽、黑巧克力豆、杏仁切碎（可選）

泡芙之紅豆餡

食材：紅豆、糖、奶油