甜馬鈴薯

地中海料理｜西班牙烘蛋

雞蛋與甜椒交融，包裹在焦香的馬鈴薯與培根之間，一口滿足蛋白質、好油脂與慢碳水。鮮奶油柔化整體口感，不過度搶味，亦可替換成牛奶或無糖...

食材：雞蛋、馬鈴薯(小)、培根、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、鮮奶油、鹽與現磨黑胡椒、橄欖油、番茄醬（沾醬）

德式馬鈴薯沙拉｜酸香濃郁的經典配菜

濃郁馬鈴薯泥搭配炒香的洋蔥與培根，酸香中帶點芥末的辛口，冰冰吃更夠味！這道德式馬鈴薯沙拉，是經典的德國家庭常見配菜，也非常適合作為...

食材：馬鈴薯、洋蔥、培根、鹽、紅甜椒、黑胡椒、奶油、顆粒芥末醬、醋、橄欖油

五行紫米飯

因為數次與台鐵的五行素便當擦身而過， 憤而決定參考官網上的介紹，自己動手''複製貓（copycat）''出五行紫米飯。 引用自台...

食材：紫米飯、乾香菇、毛豆、馬鈴薯、紅甜椒、黃甜椒、香油、鹽、味精

西班牙烘蛋

吃膩了水煮蛋、荷包蛋嗎？ 那就來試試看西班牙烘蛋吧！

食材：雞蛋、甜椒切絲、洋蔥絲、蒜頭切末、馬鈴薯切薄片、牛奶、鹽巴、黑胡椒粉

魷魚烘蛋

食材：蛋、魷魚、馬鈴薯、起士、節瓜、甜椒、菇菇、菠菜

【夏普智慧攪拌零水鍋】無水義式白身魚

俗話說「天冷魚肥」，冬天的白身魚更肥美，香氣直衝天靈蓋，天氣冷就是要吃魚！ 使用【夏普 HEALSIO 2.4L 智慧攪拌零水鍋 ...

食材：鱈魚、蓮藕、馬鈴薯、雞蛋豆腐、牛番茄、雞蛋、甜椒、花椰菜、薑

道地美式鄉村馬鈴薯沙拉

老公家鄉在美國鄉下，一直懷念他阿嬤做的馬鈴薯沙拉，試了好幾個食譜終於找到他記憶中的味道

食材：馬鈴薯、美式美乃滋、黃芥末、水煮蛋、猶太鹽kosher salt、培根、黑胡椒粉、紅甜椒粉paprika

玉米及他的夥伴——三色清蒸薯餅

一道色彩豐富的綿糯料理，獻給努力追逐夢想、建構生活的巨人們。 全素的三色清蒸薯餅，為「三色豆」尋回生機。綿密的馬鈴薯絲清蒸之後與...

食材：綠巨人天然特甜玉米粒、毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、鹽

馬鈴薯鮮蔬烘蛋

一般西班牙的馬鈴薯烘蛋只會用到馬鈴薯跟蛋作為主要食材，這次為了均衡營養額外添加了洋蔥、甜椒、高麗菜增添口感，再加入烹大師及黑胡椒讓...

食材：馬鈴薯、蛋、甜椒、高麗菜、洋蔥、「烹大師」干貝風味、黑胡椒

馬鈴薯燉肉片（青蔥版）

食材：肉片、馬鈴薯、醬油、蒟蒻麵、米酒、青蔥、味霖、甜豆、糖、鑫鑫腸、紅蘿蔔

❤️馬鈴薯甜椒燜雞❤️電鍋版❤️

超下飯的好滋味❤️ 劉太太通常會早上放進電鍋，設定好時間後讓電鍋自己煮，這樣下班後就有好吃的悶雞飯可以吃了❤️ 希望小夥伴們會喜歡❤️

食材：去骨雞腿🍗、水果甜椒🫑、薄鹽醬油🧂、馬鈴薯🥔、蠔油🧂、香菇🍄、味霖🧂、蒜頭🧄、辣油🧂、薑🧄、水💦

鬆餅開放三明治

食譜【鬆餅開放三明治】 春天了啦⋯⋯出遊野餐、露營的旺季… 適合野餐、露營的料理就是不能太複雜，才不會影響出遊興緻😄 食材都到 隔...

食材：桂冠沙拉醬、市售鬆餅、水煮蛋、馬鈴薯、培根、甜玉米粒、香菜末

蓮藕玉米粒薯餅

週末到來，又是一家人齊聚觀賞影片的溫馨時刻，歡聚時刻就要美味小點心， 健康美味的蓮藕玉米粒薯餅炸好熱熱品嚐或放涼了品嚐都是酥脆可...

食材：綠巨人天然特甜玉米粒、馬鈴薯、蓮藕、雞蛋、太白粉、麵包粉、粉絲

加那利紅醬PicónMojo佐薯塊

🇪🇸薯塊不沾番茄醬🇪🇸 加那利群島canary islands是西班牙的自治區，但卻沒有和其國土相連，而是位非州大陸旁，溫暖的天氣...

食材：紅甜椒、大蒜、馬鈴薯、辣椒、鹽、紅酒醋、胡椒、紅椒粉、乾燥巴西利、孜然、原味麵包、橄欖油

義式紙包時蔬

健康又好吃的一道料理，完全沒有用到油也不用開火，所用到的時間只有切菜過程而已！

食材：南瓜、櫛瓜、甜椒、杏包菇、玉米筍、馬鈴薯、義式香料、百里香(可略)

酸辣馬鈴薯絲【李錦記潮式紅油辣子】

馬鈴薯洗淨表面澱粉泡水後，能夠保持爽脆口感，搭配蔬菜與潮式紅油辣子快速拌炒，加上白醋提味，酸辣帶勁，令人愛不釋手

食材：馬鈴薯、青椒、李錦記潮式紅油辣子、紅甜椒、白醋、蒜頭、鹽、蔥、胡椒粉、花椒粒、冰水

「無蛋黃醬版」馬鈴薯沙拉

沒有蛋黃醬版本的馬鈴薯沙拉，是豆瓣輕食組的人氣王，值得節日後想要開啟甩脂計畫的人一試！ 蒸馬鈴薯不光是優質的慢碳水，還含有促進腸胃...

食材：黃心馬鈴薯、水煮蛋、蝦仁、蘋果、黃瓜（或西芹）、甜玉米粒、橄欖油、鹽、黑胡椒

時蔬溫沙拉

承上篇，將剩餘的吐司邊烤至酥脆後加入沙拉中，就是一道美味健康的輕食料理。

食材：白玉馬鈴薯、櫛瓜、雞胸、玉米筍、甜椒、紅蘿蔔、洋蔥、吐司邊、香菜、蔥、燒肉醬、辣椒面