甜品料理

《甜品》鮮奶酪

鮮奶油買太多了嗎？那就來做鮮奶酪吧！ 減糖配方～香醇無負擔👍👍

食材：鮮奶、鮮奶油、糖、吉利丁

三分鐘內就能上桌的沙拉-薄荷布拉塔奶酪

炎炎夏日沒有胃口，可以試試3分鐘內就能上桌的沙拉！我將Po一系列沙拉，可供選擇試做喔。

食材：彩色小蕃茄、布拉塔奶酪球、巴薩米克黑醋、初榨橄欖油、薄荷葉、現磨黑胡椒碎、海鹽

芒果奶酪🥭

香醇濃郁的奶酪混合著芒果香，簡單又美味。

食材：牛奶、鮮奶油、芒果果醬、白砂糖、吉利丁、芒果

紫米芋泥奶酪磚｜BUYDEEM北鼎蒸燉鍋

三層滋味 口感超豐富 ■食譜來源:統一時代百貨.洪嘉黛 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit....

食材：黑糯米、好水、芋頭、煉乳、紫地瓜、奶油乳酪、細砂糖、牛奶

今日甜品-冰糖銀耳湯

夏天也要補充一下膠原蛋白，Q彈口感的銀耳，紅棗枸杞的香氣，搭配紅冰糖的色澤，甜蜜蜜的滋味就是小朋友最愛的下午點心。 https:...

食材：乾銀耳、紅棗、枸杞、冰糖、熟水

南瓜豆奶酪&黑糖豆奶酪

食材：栗子南瓜、豆漿、玉米澱粉、黑糖蜜

甜品篇｜草莓可麗餅 輕鬆在家做 (影片)

今次不做餐點, 我們今次來做簡單又輕鬆的甜品, 草莓可麗餅~~~

食材：中根面粉 / T55、全蛋、牛奶、牛油、糖、鮮奶油、糖霜 A、糖霜 B、草莓

mini芒果巴斯克蛋糕

食材：奶油奶酪、鲜奶油、鸡蛋、芒果、哈密瓜、金桔、砂糖、生粉

紅豆湯｜熱甜湯｜吃湯圓最推

紅豆湯是我的熱甜湯最愛，很喜歡紅豆的香氣、喝起來暖呼呼，甜甜的。 應該算是3步驟就可以完成的濃郁好味道，第4步驟只是裝碗⋯應該不算...

食材：紅豆、泡豆子水、煮豆子水、砂糖、冰糖、鹽

油條甜湯

影片：https://youtu.be/IxgWCjQ3f48 事源有位朋友的朋友說油條可以煮甜湯，還很好吃，我那位朋友跟我分享後...

食材：隔夜油條、雞蛋、冰糖、水

巧克力巴斯克蛋糕

柔軟細緻的巴斯克，起源於西班牙；是一次烤焦蛋糕後而產生意外美味！有濃郁的乳酪味,又有淡淡的焦香味，很適合全家人共享。

食材：奶油奶酪、細白糖、蛋(常溫全蛋)、鮮奶油、低筋麵粉/玉米粉、可可粉、70%巧克力

蜂蜜奶酪

食材：牛奶、鮮奶油、吉利丁粉、砂糖、鹽、水

「簡單粗暴」奶酪冰淇淋

4種食材，全程無壓力。 無蛋黃、免機器， 事實上是為了消耗已經過期的奶油乳酪。 除了挖球作為霜淇淋享用， 也可以作為三明治夾心， ...

食材：奶油奶酪、希臘酸奶or鮮奶油、煉乳、草莓果醬

可可奶酪

食材：鮮奶油、鮮奶、砂糖、吉利丁片、可可

蘋果戈貢佐拉披薩

自製的披薩皮堆滿了美味的奶油戈爾貢佐拉乾酪和香脆可口的華盛頓蘋果......我們還想要什麼！？

食材：華盛頓蘋果，切片、戈爾貢佐拉奶酪，碎的、麵粉、火箭葉、酵母、香醋、鹽、糖、溫水

奶酪（蛋奶素）

用奶粉做成的奶酪，口感也是不錯喔！雖然上面一層不完美，但是內部吃起來跟鮮奶做的很像。

食材：奶粉、水（沖泡奶粉用）、糖粉（可加可不加）、吉利T

仙草芋泥奶酪

黑嚕嚕的仙草，是經典的台灣味，搭配用大甲芋頭和法國鮮奶油製成的香甜芋泥和奶酪，微甘的仙草味道，中和了芋泥濃郁的香甜，加上仙草凍、芋...

食材：關西仙草茶、太白粉、大甲芋頭、細砂糖、牛奶、無鹽奶油、法國鮮奶油、吉利丁片、動物性鮮奶油、芋泥