瓜仔煮

自製醬瓜 / 瓜仔雞湯麵

阿肌師廚房776【自製醬瓜/瓜仔雞湯麵】 阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜...

食材：小黃瓜、醬油、大雞腿、烏醋、薑片、米酒、蒜頭、冰糖、醬瓜、白菜、水、油炸意麵

香菇瓜仔雞湯

傳承自阿罵的湯 小時候的回憶

食材：雞腿、[愛之味]脆瓜、香菇、水

瓜仔肉饟黃瓜

晚餐蒸上一盤再來個胡麻豆腐 煮個牛蒡排骨湯，簡單清爽～ 帶便當也很適合喔！ 《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功...

食材：大黃瓜、豬細絞肉、罐頭瓜仔、罐頭醬汁、蠔油、大蒜末、紅蘿蔔丁

香菇瓜仔肉臊

食材：蒜末、乾香菇、醬油、絞肉、素蠔油、蔭瓜罐頭、米酒、鳥蛋、冰糖、白胡椒粉

車日子 | 露營食食：魚麭𩛩

Heute Show 探討德國佮 EESTI 網路議題 hōo 我想著 tī 遐成做植物佮魚臊食甲哽胿 ê Happy day，隨...

食材：Juustukukkel、魚指、寮仔 Tshì-sù、瓜仔哖片、Gouda

瓜仔雞湯

雞肉、杏鮑菇及蛤蜊的鮮甜， 加上脆瓜及脆瓜的醬汁提味 只是簡單不複雜的食材， 成就這份懷念的味道。 動態操作教學影片： http...

食材：雞肉、蛤蜊、杏鮑菇、老薑片、蒜仁、脆瓜、脆瓜醬汁、胡椒粉、鹽、水

瓜仔五花肉

利用黑瓜罐頭作料理，是非常下飯的一道菜。

食材：五花肉、大茂黑瓜、青蔥、辣椒、醬油

香菇瓜仔肉燥

一道經典扒飯料理，充滿了醬香，再加上S＆B生蒜泥醬，增添了蒜香，讓人垂涎三尺，欲罷不能～

食材：豬絞肉、乾香菇（丁）、醬油、脆瓜（丁）、醬瓜汁、洋蔥（丁）、米酒、油蔥酥、白胡椒粉、油豆腐、香菇水+水、白煮蛋、冰糖、S＆B生蒜泥醬

超下飯炒瓜仔肉

白飯殺手來囉！ 簡單好料理！ 用炒的比用蒸的還香還好吃!

食材：豬絞肉、大茂黑瓜、米酒、蒜末、醬油、糖、白胡椒粉、香油

超級簡單---瓜仔肉

很怕麻煩，所以不會拍需要太多技巧的食譜

食材：絞肉、蒜頭、米酒、脆瓜罐頭、蠔油、香油

瓜仔肉 / 豬絞肉料理懶人包

一般瓜子肉做法用蒸的絞肉會整坨， 可以試試用炒的做瓜子肉口感很好。

食材：豬絞肉、大茂黑瓜罐頭、醬油或素蠔油、老薑末、白胡椒粉、蔥白蔥綠、米酒

👩‍🍳瓜仔肉

不同一般作法使用電鍋蒸 瓜仔肉用炒的也很好吃喔😋 #簡單食譜 #快速下飯料理

食材：豬絞肉（全聯購入）、薑、醬油、青蔥、米酒、脆瓜罐頭、白胡椒粉、細砂糖

焗薯配青瓜蝦仁沙律

有點像在咖啡店享用的輕盈簡餐，很適合作假日午餐或下午茶 焗薯上面的配料可隨意選擇喜歡的食材 不需很多工夫預備，只是要花點時間焗熟薯...

食材：薯仔／馬鈴薯、鹽、蝦仁、橄欖油、葱、黑椒、青瓜、黃芥末、蛋黃醬／美乃滋

瓜仔肉丸

瓜仔肉是非常傳統的家常菜， 有些人的做成肉燥或蒸肉餅、蒸肉丸， 雖然形式不同，但主要的材料就是脆瓜及絞肉。 我個人偏愛做成肉丸， ...

食材：絞肉、脆瓜、脆瓜醬汁、蒜泥、薑泥、鹽、胡椒粉、香油

香菇瓜仔雞

脆瓜不一定要拿來煮瓜仔肉或雞湯，直接拿來炒雞肉並搭配香菇也是超級下飯唷，大家快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、大茂黑瓜切塊、蒜頭切末、乾香菇、薑切末、白胡椒粉、鹽巴、醬油、糖、清水

刺瓜仔雞湯-電鍋料理

口味清爽的黃瓜湯，夏天也能降火氣😊

食材：大黃瓜、雞肉、烹大師干貝粉、白胡椒粉、鹽

瓜仔肉燥👍🏼👍🏼👍🏼

瓜仔肉燥配上貢丸，真的是絕配呀！ 還沒試過的朋友～趕緊動手做！ 影片在這⬇️⬇️⬇️ https://youtube.com/...

食材：絞肉、瓜仔、醬油膏、蒜頭、瓜仔汁、貢丸（不加也行）、胡椒粉、水