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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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色彩繽紛的琉璃紋路,為你的味蕾與視覺帶來繽紛的驚喜!七彩顏色琉璃紋路自製小湯圓!每一口都是一場視覺盛宴,每一顆都蘊藏著驚喜與美味。...
食材:糯米粉、熱水、紫色地瓜粉、甜菜根粉、綠茶粉、南瓜粉
源自大自然的色彩,匯聚成湯圓的繽紛紋路;綿密的湯圓與鮮嫩的茼蒿菜、香濃的香菇、香氣四溢的蝦米,交織出令人垂涎欲滴的鹹香風味。 更...
食材:七彩琉璃湯圓、香菇、太白粉、蝦米、醬油、油蔥酥、白胡椒粉、茼萵菜、砂糖、豬肉絲、海鹽、植物油
這道獨特的料理結合了抹茶、雞蛋和牛奶煎製的厚片吐司,搭配了五彩琉璃湯圓佐朗姆薄荷鳳梨醬。配料的豐富多彩讓這道料理充滿視覺和味覺的享...
食材:厚片吐司、牛奶、鮮奶油、雞蛋、抹茶粉、自製朗姆鳳梨果醬、自製五彩琉璃湯圓、香草冰淇淋
餅乾與糖果蹦出新滋味! 用運自己喜歡的糖果 與簡單的壓模餅乾做結合 一次擁有兩種享受 好吃可愛又漂亮 是一款兒童節/聖誕節常出現的...
食材:無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、玉米粉、蛋白
色彩繽紛的湯圓,清涼的口感,與鳳梨醬的絕妙組合,是道嶄新口味的西式冰涼甜點組合! 新鮮的薄荷,搭配香濃的朗姆酒,綠荳蒄和肉荳蒄的獨...
食材:薄荷朗姆鳳梨醬、七彩琉璃湯圓、鳳梨、新鮮薄荷葉、綠荳蔻、肉荳蔻、冰糖、朗姆酒
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、青江菜、洋菜粉、水、豆腐乳、糖、番茄醬、黑胡椒粒、白醋
冬至快到了,冷冷的天氣配上一碗熱湯圓非常享受~ 湯圓糯米團運用天然色粉來調色,淡淡的顏色看起來非常浪漫 混和時不要搓揉的太均勻,即...
食材:花生粉 或 芝麻粉、無鹽奶油、糯米粉、細砂糖 或 糖粉、開水、紅麴粉 或 火龍果粉、紫地瓜粉、南瓜粉、抹茶粉
用天然色粉做出不同顏色的湯圓外皮,再自由加以組合,就可以做出美麗的琉璃紋!內餡是用花生粉去做,操作上非常簡單,是很適合和小朋友一起...
食材:糯米粉、水、花生粉(含糖)、南瓜粉、薑黃粉、紅麴粉、紫薯粉、無鹽奶油
最近網紅熱爆的琉璃果凍在家也可以輕鬆完成😉完全不需要手藝,新手小白一起做起來🤩 🥰荔枝琉璃果凍送給我第98位粉絲,感謝你的關注和...
食材:荔枝、水、糖粉、冰粉、椰絲、蝶豆花、食物保鮮袋
看新聞說日本的鐵盒水果糖即將停產…,之後就買不到了! 原本打算去超市買幾盒回憶回來,沒想到超市架上只剩下一盒…,就這樣被我帶回來了...
食材:參考份量、低筋麵粉、無鹽奶油(放置常溫狀態使用)、糖粉、雞蛋(一顆雞蛋)、杏仁粉、水果糖
洋菜條是台灣的寒天,單純做甜點是有點脆脆的口感,但加入鮮奶油後降低洋菜硬度,呈現較Q軟,有點像奶酪。 將洋菜加入藍色的蝶豆花液,調...
食材:乳脂肪35%的法國鮮奶油、水、蝶豆花粉、洋菜條、糖、檸檬汁、香草精
取兩種米漿加入南瓜泥攪和成南瓜米糰,取所有蔬菜切細,略炒調味,在用南瓜米糰擀皮包餡塑形成石榴花狀,蒸10分鐘即可。
食材:在來米漿、紅蘿蔔、香菇、鹽巴、糯米漿、馬鈴薯、木耳、糖、南瓜泥、竹筍、麵輪、胡椒粉
今天收到愛料理市集:買的這廚房和浴廁的韓國的菜瓜布濕紙巾,送3D菜瓜布。因為家裡煮菜後很油,懶人菜瓜布濕紙巾,夏天灰塵擦一擦,水漬...
食材:菜瓜布濕紙巾(廚房)、菜瓜布濕紙巾(浴廁)、送3D菜瓜布雙面
冬瓜薄片包裹鮮蝦,晶瑩剔透,入口香甜清爽。
食材:冬瓜、白蝦、水、香菜、鹽、中華火鍋豆腐、太白粉水、青花菜、香油
接近冬至了,第一次做有包內餡的湯圓,再加上製作成色彩鮮豔圓珠琉璃狀,好吃又有趣,每一顆都是獨一無二,彷彿是小時候玩的彩色玻璃彈珠呢...
食材:糯米粉、溫水、黑芝麻粉、紅麴粉、糖粉、食用色素(黃)、無鹽奶油或豬油
你知道像珠寶一樣閃耀的「琉璃糖」嗎?寒天和糖作的結晶糖。外表美麗,裡面很軟,吃起來質地輕盈。 可以享受各種各樣的顏色,如加紅色、寶...
食材:寒天(線狀)、水、砂糖、蝶豆花濃縮液、櫻桃汁、抹茶液、糖粉
今年的元宵節,加點童趣,吃琉璃彈珠湯圓。小小彈珠,熱量也降低。 ⊕部落格: http://jj5colorkitchen.pix...
食材:糯米粉、水、花生粉、紅麴粉、糖粉、地瓜粉、無鹽奶油、綠茶粉、可可粉
依據習俗吃了象徵甜蜜蜜又團圓福氣的元宵才算完整過了年。 「湯圓」和「元宵」外型、內餡都差不多,一個是用「滾」、一個是用「包」,作法...
食材:紅豆泥、奶油、粿母、糯米粉、水、可可粉、莓果粉、抹茶粉