玻璃菜

沙茶火鍋

食材：蒜末、洋蔥、沙茶醬（或維利炸醬）、高麗菜、火鍋料、豆皮、米血、火鍋肉片、高湯包

高麗菜粥

變天時來碗暖暖的粥最合適。

食材：高麗菜、紅蘿蔔、雞架骨（全聯）、乾香菇、水（900ml）、芹菜、薑片、生米、肉末

高麗菜炒香菇

#高麗菜炒香菇 材料： 高麗菜，香菇 蒜頭，鹽巴，一杯水 步驟： 1、切好香菇，泡一下水 2、熱鍋倒油，先炒高麗菜再炒香菇跟蒜...

食材：高麗菜、香菇

貓食：羅宋湯

照顧你家主子的身心 清淡、養身

食材：牛肋牛腱（去筋）、牛番茄（“去芯、蒂”）、高麗菜、紅蘿蔔丁、羅勒葉、貓薄荷、迷迭香

虱目魚粥

這一道是以湯飯煮軟的方式來煮粥，還可吃到飯粒的口感

食材：虱目魚肚、飯、高麗菜、薑絲、鹽、白胡椒

東炎醬(tomyam)炒米粉

好吃的東炎湯，可以用東炎醬在家煮～ 鄰居的媽媽，大方分享炒東炎米粉，來學學～

食材：米粉、東炎醬、高麗菜、蝦、洋蔥、魚板、鹽

蔬菜煎

疫情嚴峻的最近，平日居家工作，假日也不適宜外出，身邊的朋友都怕疫情解封後，身材也跟著走樣，今天就來做個簡單又健康的蔬菜煎，喜歡什麼...

食材：雞蛋、高麗菜、玉米筍、鹽、油

香腸叉燒肉蛋炒飯

用當天現煮的米也可以粒粒分明喔！

食材：叉燒肉、香腸、生米、高麗菜葉、水、胡蘿蔔絲、醬油

什錦蔬菜拌飯

食材：高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、蛋、蠔油、白胡椒

羅宋湯

蔬菜的清甜，牛肉的香氣，是一道營養豐富的料理，可以當湯品或拌麵、飯都很適合喔～

食材：牛柳、番茄（塊）、蕃茄醬、洋蔥（塊）、黑胡椒粒、紅蘿蔔（塊）、白胡椒粉、馬鈴薯（塊）、義式香料、蒜頭、紅辣椒粉、高麗菜、鹽、鴻禧菇、冰糖、奶油、水、月桂葉、芹菜（末）

蔬菜排骨糙米粥

「糙米排骨粥」是童年時奶奶作給小蘿蔔頭們補鈣的粥品，雖然沒有豐富的配料，卻是營養滿分的健康料理。由於糙米保留下些許外層組織口感較為...

食材：糙米、排骨、鹽巴、高麗菜絲、胡椒粉、蔥花、紅蘿蔔絲、鮮香菇絲、甜玉米粒

鮮蝦冬粉

食材：鮮蝦、冬粉、米酒、高麗菜、薑片、薄塩醬油、糖、鹽

台式炒米粉

炒米粉是我家常會出現的「一鍋料理」，一大盆炒米粉中有肉、有菜、有主食，從備料到完成不用30分鐘，但是每次吃完的滿足感，可以停留好久...

食材：米粉、五花肉、蝦米、乾香菇、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥、香菜、醬油、米酒、白胡椒粉

大阪燒【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、水、大阪燒醬、鹽(鰹魚粉)、美乃滋、蛋、柴魚片、高麗菜、海苔粉、蝦仁、洋蔥、玉米粒、起士絲

露營鐵板料理｜蒙古烤肉

每當露營到了深夜時刻，總是會默默地放火燒幾回～聽見滋滋作響的烤盤聲，隨之散發出的濃郁香氣瞬間就能讓肚子咕嚕咕嚕響了起來！ 蒙古烤...

食材：梅花豬肉片＊豬、牛、羊、雞皆可、洋蔥、豆芽、空心菜、紅蘿蔔絲、高麗菜、香菜、九層塔、醬油、麻油、檸檬、糖

薑母鴨火鍋(簡易版)

買烤鴨時，請老闆把鴨肉片下來，剩餘的部分切塊直接打包。利用骨架熬成湯底，省下不少功夫，推薦粉絲們試試！ 🍲相關食譜：「加味四物薑...

食材：高麗菜、凍豆腐、鴨肉骨(烤過)、火鍋料、老薑(帶皮)、豆腐乳、麵線、黑麻油、辣豆瓣醬、玉米、熱水、黑棗/紅棗、砂糖、枸杞、蔥、青耆、香菜、當歸、純米米酒、鹽、雞粉

什錦高麗菜飯

簡單美味 隨意做菜的半職媽媽，如果有更好、讓菜更美味的做法，歡迎提供分享~

食材：高麗菜、肉絲、沙拉油、海鮮、水、蒜末、胡椒粉、香菇、鹽、蝦米、米、芹菜