玉竹

薑黃淮山排骨湯

淮山蘿蔔豬骨湯是老廣常煲的湯水，我加了滋陰潤肺的白芷玉竹、活血行氣的薑黃和通陽散寒的蔥白，是很適合秋冬溫補的湯品。 ✋處理薑黃、...

食材：排骨、老薑、玉竹、薑黃、白芷、蔥白、枸杞、胡蘿蔔、米酒、日本山藥、清水、鹽、雞粉

肉骨茶

食材：水、豬肋排、當歸、蒜頭、玉竹、主鍋、枸杞、黃芪、十字刀頭、米酒、党參、網籃、蔥、川芎、薑、桂皮、醬油、八角、鹽、白胡椒粒

馬來西亞肉骨茶湯

【Erin家常料理食譜】家常料理肉骨茶湯，馬來西亞口味肉骨茶湯，有電鍋就能輕鬆燉煮出好喝的補湯 更多免費食譜教學請見YT頻道： ...

食材：川芎、黑棗、枸杞、熟地、黨篸、黃芪、甘草、玉竹、高麗菜、軟骨肉或排骨、水、鹽

有機薑黃粉雪梨潤肺滋腎養生湯

這是藥食同源的養生湯😘對肺氣管是有一定的幫助改善👍同時加入有機薑黃粉💪可助提升免疫力及改善體質👍💪常喝有益養生😋老少咸宜👩‍👩‍👧...

食材：有機薑黃粉、雪梨、䲔魚肉乾、豬手、乾沙参、乾玉竹、南杏、北杏、乾百合、生薑

🍎玉竹沙參雪耳百合蘋果湯🍎素湯

滋陰潤燥生津止咳止心煩 玉竹、雪耳可保濕皮膚，令肌膚保持彈性；北沙參養胃生津，兩者常用起相互協調，加強養陰潤燥及清肺熱的功效。滋陰...

食材：沙參、玉竹、雪耳、無花果、蘋果、雪梨干、百合、水

湯水篇｜杜仲巴戟豬腰湯 補腰腎 附影片

療效和保健功能 : 補肝腎、強筋骨，肝腎不足的腰脊痠痛、下肢痿軟、去腰膝重、保肝、護腎、足膝無力、尿頻，添精、安胎、具“三降”(...

食材：杜仲、巴戟、海玉竹、開邊豬腰、豬腱骨、豬脊骨、清水

銀杏(白果)竹笙雞湯 潤肺 養顏 附影片

作用：潤肺 養顏 不宜: 不要大量進食 (每人不可過10粒)，多吃會滯脹，不易消化。 *10歲以下的兒童不應吃。* -----...

食材：白果/銀杏、豬脊骨、雞、海玉竹、竹笙、清水

薑黃藥燉雞湯

❄️小雪剛過，今天用南投買的新鮮薑黃燉湯，搭配藥膳增強抵抗力。 🍲相關食譜：「人蔘雞湯」、「藥膳肉骨茶」、「馬來巴生肉骨茶」

食材：仿土雞翅、老薑、紅棗、紅薑黃、淮山、白胡椒粒、黨蔘、鹽、玉竹、雞粉、百合、清水、白芷、白朮、茯苓、北耆、枸杞、米酒

簡易泰式牛肉爐

เกาเหลาเนื้อตุ๋นหม้อไฟ其實就是藥燉牛肉火鍋，一般會搭配牛肉丸和脆口的蔬菜。 🍖建議用牛肉和牛骨熬湯，但為求...

食材：豬排骨、雞骨、雞爪、八角、桂皮、清水、乾香菇、醬油、枸杞、黃耆、甜醬油、淮山、玉竹、黨參、魚露、南薑、鹽、糖、蒜頭、牛火鍋肉片、洋蔥、豆皮、貢丸、香菜根、白菜、香菜、辣椒、芫荽籽、白胡椒粒

水梨沙參玉竹排骨湯【萬用鍋版】

港式煲湯四季材料不同，搭配講求幫助身體適應季節的變化。春天去濕，夏天清熱、秋天滋潤、冬天補身。像秋冬季天氣乾燥，喉嚨及皮膚容易癢癢...

食材：豬軟骨、水梨、紅蘿蔔、玉米、白木耳、沙參、玉竹、南杏、北杏、無花果、水、鹽

石斛花旗參豬展湯 最佳配搭 (附影片

竹蔗茅根有石斛, 湯水又有石斛 我個人認為石斛的最佳配搭是: 花旗參! 適合 : 夏季飲品、經常熬夜、用腦、煙酒過度、體虛乏...

食材：花旗參片、石斛、海玉竹、豬展肉、水

竹笙段木香菇雞湯

食材：雞腿肉、紅棗、當歸、竹笙、枸杞、玉竹、米酒、鹽

藥燉排骨湯

藥燉排骨的正確做法是先煎藥再燉肉，燉肉前就把藥材撈除，但我今天用家常煮法。 🧂因為湯頭較苦，所以要適度調味，但味精仍以少量為原則...

食材：豬排骨、豬五花、紅棗、帶皮蒜頭、木蝴蝶、白麵線、老薑、熟地、茭白筍、清水、黨參,桂枝、胡蘿蔔、鹽、當歸,枸杞,白芍、藥膳湯、糖、玉竹,桂皮,甘草、雞粉、白芷、川芎,黃耆,白胡椒、米酒

益氣生津湯水《花旗參豬展湯》 (附影片)

男士們為生意要應酬，煙酒過多，最啱。 愛夫號 要動動手了，敷花露水都無大作用，煲個“花旗湯”比他飲下啦。 此湯有助: 控制...

食材：花旗參、玉竹頭、豬展肉、清水

鮑魚仔雞湯 (附影片)

適宜 :一般人均可食用 孕婦適量吃鮑魚是有利於更好地孕育寶寶，可以增強自身體質，補充營養。 不宜: 感冒發燒或陰虛喉痛；素有頑癬...

食材：鮑魚仔、雞、薑、蓮子、青蔥、百合、海玉竹、豬展肉、清水、淮山

有機薑黃烏雞蘋果潤肺養生湯

有機薑黃粉抗氧化抗癌抗炎抗三高防禦老人腦退化症蘋果滋潤養血鰐魚乾肉有助潤肺沙參海玉竹無花果潤肺烏雞滋陰補腎雞殼提升湯味濃郁，這個老...

食材：有機薑黃、蘋果、沙參、海玉竹、無花果、鰐魚乾肉、烏雞、雞殼、生薑、蜜棗

龍躉魚骨湯 養顏 重骨膠原 (附影片)

作用 : 健脾養脾、滋補益氣、潤澤皮膚 注意: 龍躉骨的膠質可重, 如不太接受, 可改為魚尾 請訂閱以表支持 FB: S...

食材：龍躉骨、豬筒骨、淮山、杞子、南杏、海玉竹、生薑、陳皮、自制魚高湯 (選擇性)