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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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因為節省時間,利用現成團購的獅子頭(秦小姐),作成的紅燒獅子頭也是非常美味的,好吃😋。
食材:獅子頭、白菜、乾香菇、蝦米、蒜苗、洋蔥、絞肉、牛頭牌原味高湯、醬油、炸豬皮
在日本,豆腐丸子就叫『飛龍頭』,在台灣的豆腐丸子指的是不含素肉漿、純粹用板豆腐和一些佐料所製成的丸子。它會隨著造型而有各種稱謂,如...
食材:壓過重物去除水分的板豆腐、毛豆(或杏鮑菇)、中筋麵粉、紅蘿蔔(或紅甜椒)、洋車前子粉、泡發香菇、鹽、荸薺、香菇粉、五香粉、黑胡椒粉、香油
我覺得,並不是所有的豬肉丸都可以被叫作獅子頭。 獅子頭是很經典的淮揚菜,她們應該是肉質細嫩、松潤、清淡、味道鮮美的。不管是清蒸還是...
食材:豬絞肉(肥瘦比7:3)、黃酒、馬蹄(切碎)、生抽、老抽、鹽、糖、蔥薑、澱粉、雞蛋、芝麻油
紅燒獅子頭是淮陽的傳統菜,更是閩菜系中的翹楚,隨著資訊網路的便利,交通的發達,南方的菜色已出現在秦嶺、淮河以北的餐桌上,北方廚師將...
食材:後腿豬絞肉(細)、豆腐(擠乾水)、素蠔油、鹹蛋黃、白胡椒粉、橄欖油、紅蘿蔔末、糖、香菇末(泡過水)、蔥薑水、昆布醬油、大白菜、太白粉、番茄醬、青蔥、香油、清水、蝦米(泡過水)、紹興酒、青蒜絲、雞蛋、蒜、炸油、洋蔥末、木耳((泡過水)
食材:豬絞肉、紅蘿蔔、醬油、蒜、鹽巴、飛利浦氣炸鍋9642、洋蔥、白胡椒粉、蔥、地瓜粉、雞蛋
我很愛吃全聯的獅子頭 參考包裝袋上的材料 試著自己做做看 真的很像耶🥰
食材:絞肉、1:醬油、1:白胡椒、醬油、2:豬油蔥醬、油蔥酥、2:油蔥酥、糖、3:太白粉、水
上週買了一顆大白菜,煮了2餐白菜還是煮不完,除了拿來做白菜滷外,還有一個方法消掉這顆白菜,煮ㄧ鍋獅子頭😁😁這樣很快就可以再買一堆菜😜
食材:大白菜、乾香菇絲、豬絞肉、紅蘿蔔、醃料食材、芙蓉豆腐、洋蔥末、醬油膏、嫩薑末、白胡椒粉、鹽巴、調味料、味霖、溫開水
今天回娘家,媽媽說要做獅子頭,因為爸爸種的白菜要消耗一下,所以我就在旁邊側拍加偷師!
食材:豬絞肉、洋蔥(中)、白菜、紅蘿蔔、薑、雞蛋、蒜頭、鹽、醬油、糖、烏醋、馬鈴薯粉、白胡椒粉、鹽(斟酌調味)、水(視白菜量調整)
獅子頭的肉與大白菜,入口即化,湯頭濃郁不死鹹,值得你試做看看
食材:豬絞肉(肥瘦比肥3:瘦7)、紅蘿蔔丁、薑片、蔥花、蔥、大白菜、蒜泥、醬油、薑泥、水、滷獅子頭的滷汁、米酒、白胡椒粉、蛋、低筋麵粉、鮮味炒手
好吃的紅燒獅子頭其實很簡單唷!烹飪時間雖然長一點,但這樣才能吃到食物的原味!配上軟嫩的白菜一起吃超香😋 冬天的白菜最甜了!冬天一定...
食材:大/小白菜、薑片、豬絞肉、八角、洋蔥、五香粉、鹽巴、醬油、米酒、白胡椒粉、冰糖、全蛋、蒜頭、麵粉、水、薑末、香油
食材:獅子頭、粉絲、白菜、黑木耳、香菇、獅子頭的湯底、柴魚片、白醋、魚丸、板豆腐、白胡椒
天氣越來越熱,總是要費工準備很多食材,跟悶熱的廚房,這道免開火,電鍋或微波加熱即可食用哦 滿滿的蔬菜,豆腐(蒸煮版的獅子頭
食材:高麗菜、蔥段、薑末、豆腐、黑毛豬後腿肉、醬油、米酒、香油、太白粉、胡椒粉、五香粉、蛋、圓糯米
吃膩了油炸又費工的獅子頭加上現在高麗菜大量出產,加上滿滿蔥花拌入,美味清爽又飽足感
食材:高麗菜、蔥、黑毛豬後腿肉、薑末、醬油、米酒、麻油、胡椒粉、五香粉
食材:全聯買的獅子頭、白菜、美白菇、鴻喜菇、鮮香菇、紅蘿蔔、南瓜、茼篙菜、丸子類、魚餃
安琪老師的youtube link https://www.youtube.com/watch?v=qM2gp4y1z3A&...
食材:大白菜、沙拉油 (TBS)、豬肉(lb)、熱水 (壺)、蔥薑水 (碗)、蔥 (根)、鹽 (TS)、薑片、醬油 (TBS)、紹興酒(TBS)、全蛋、太白粉 (TS)、吐司片
重點標示好讀版:https://goo.gl/dH3VcP 獅子頭做法共有兩種,一種是炸過的,一種是直接煨煮沒炸過,直接煨煮是吃軟...
食材:獅子頭、川丸子、紅蘿蔔、包心白菜、油豆腐、沙拉油、蒟蒻絲、蔥、水、肉皮(炸豬皮)、蝦米、醬油、豆皮、蠔油、貢丸、鹽、燕丸、白胡椒粉、火鍋料、新鮮木耳、水晶餃、菇類、喜愛的食材
紅燒獅子頭的肉丸子通常是大大的一顆,不過我們家老爺喜愛小丸子,所以我做得是小獅子,一人夾一個吃起來也很方便。不用炸的方式,而是直接...
食材:絞肉、薑、蔥、荸薺、乾香菇、大白菜、蒜、扁魚、鹽、白胡椒粉、香油
很清爽, 熱呼呼地, 適合包心大白菜的季節
食材:薑、大蛤仔、絞肉 (別太瘦)、蔥花、蒜末、蝦仁、荸薺、洋蔥、鹽、蛋、白胡椒、省產包心大白菜、日式鰹魚風味醬油、柴魚包 (湯底, 可忽略)