牛蒡

魚蘋湯

魔獸中豐盛的魚蘋湯，
裡面有魚有雞有蘋果，聽起來味道難以想像，嚐起來卻很美味
！喝了保你新的一年平安吉利又有餘！

食材：薑末、蒜末、花椒粒、紅蘿蔔切塊、茴香籽、防風草切塊 (可用牛蒡取代)、肉桂粉、大麥仁、洋茴香粉 (可用八角粉取代)、雞湯、丁香粉、蘋果酒、小荳蔻粉、蘋果醋、熟雞肉、紅棗、無花果乾、蘋果切塊、枸杞、鱸魚切段

【33廚房】鮮蚵牛蒡絲

廚藝PK賽 - 溫國智 師傅

食材：鮮蚵、蒜頭、香菜、牛蒡絲、地瓜粉、醬油膏、糖、烏醋、香油、麻辣醬、胡椒鹽

涼拌牛蒡絲

口感清脆的牛蒡絲拌入鹹甜酸醬汁調味，果然是絕配，冷藏冰涼入味後食用，更增添美味。

食材：牛蒡 (中型)、熟黑白芝麻、< 醬汁 >、糖、鹽、烹大師 (鰹魚風味)、白醋、香油

~香麻牛蒡~

食材：牛蒡、白芝麻、蛋、麵粉、糖、水

鮮食🐾南瓜肉派 煎魚佐菜 關東煮

20170915 狗狗鮮食

食材：豬肉片、荷蘭豆、鯛魚片、胡蘿蔔、青花菜、魚漿、蘑菇、沙拉筍(煮熟筍子)、白蘿蔔、南瓜、牛蒡、雞蛋、杏鮑菇、金針菇、椰子油、蒟蒻、紅藜、鵪鶉蛋

牛蒡排骨湯

之前買了牛蒡茶來喝，覺得味道不錯， 不單單可以當茶飲，還可以煮湯，湯頭很香喔！！

食材：牛蒡茶、豬背骨、新鮮牛蒡、薑、鹽、米酒

和風牛蒡炒鹿尾菜

簡易、清淡、開胃且不油膩的一道料理，含有相當豐富的礦物質及其它維生素，還可以幫助瘦身和增強免疫系統喔~ 詳細食譜： http:/...

食材：牛蒡、紅蘿蔔切細絲、乾燥鹿尾菜、A: 米醋、A: 水、葡萄籽油或橄欖油、海鹽、B: 水、B: 醬油、B: 米酒、B: 味醂、B: 糖、香油、黑芝麻

酥炸牛蒡

酥炸牛蒡是很有名的酒家菜，雖然搞剛，但是牛蒡口感酥脆，跟啤酒很搭～

食材：牛蒡、油、胡椒粉、鹽

牛蒡絲豆渣煎餅

做豆漿濾下的豆渣可是超級營養的食材，拌入些許牛蒡絲、紅蘿蔔絲增加纖維也增加口感，是道剩餘食材再利用的好點心＾＾ 歡迎來Sweet...

食材：豆渣、麵粉、蛋、牛蒡（刨絲）、紅蘿蔔（刨絲）、鹽、胡椒鹽、水