牛肉菜

甜椒香醋佐牛肉（年菜料理）

巴薩米克醋和牛肉、彩椒、洋蔥簡單爆炒就是一道豐盛的年菜，色彩繽紛，健康又開胃，只需15分鐘就可上桌。上桌後一大盤很快就被完食囉😋

食材：紅黃甜椒（家樂福嚴選）、洋蔥、味霖、澳洲牛肩里肌、太白粉、青蔥、鹽巴、蒜頭、義大利香料粉、橄欖油、黑胡椒粉、義大利巴薩米克醋、米酒、糖

梅西家🇺🇸招牌紅燒牛肉麵食譜🍜

梅西家🇺🇸招牌紅燒牛肉麵（紅燒半筋半肉麵食譜）自從不住台灣但很想念牛肉麵的時候，這道菜絕對是梅西家廚房常見的招牌牛肉麵。這次牛肉麵...

食材：牛肉 (牛腱或牛腩)、小辣椒、番茄(中小型)、洋蔥(中大型）、蒜頭、青蔥、薑、醬油、米酒、食用油、麻油、辣豆瓣醬、沙茶醬、冰糖、白胡椒粉、飲用水、鹽巴、滷包、麵條、酸菜、牛筋（可有可無）、青江菜

日式燉煮牛肉豆腐

食材：牛肉片、豆腐、醬油、洋蔥、水、青花菜、糖、寬粉絲、味霖

寶寶版牛肉羅宋湯燉飯

食材：米飯、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、洋蔥、糖、薑、白胡椒粉、蔥、鹽、蒜末、牛肉片切丁、番茄丁、菇類、青花菜

水煮牛肉

《水煮牛肉》屬川菜系料理，色彩樸素清新，牛肉肥嫩異常、味道酸辣鮮香。 主料為牛肉片，以荳芽菜或白蘿蔔為輔料；將精鹽、醬油、辣椒、...

食材：牛肉、荳芽菜、醬油、胡椒粉、薑末、太白粉水、蒜末、花椒、乾辣椒、辣豆瓣醬、辣椒油、紹興酒、芝麻油

芥蘭炒肉片

食材：芥蘭菜、牛肉或豬肉片、麻油、朝天椒粉、鮮味炒手、蒜頭或薑片（看個人）

蒸牛肉丸 牛肉獅子頭 常備菜 年菜宴客菜

大賣場買的大份量牛肉除了可以煎牛排 煮牛肉麵 的還可以做什麼呢 趁新鮮拿出一部分來做個牛肉丸子吧! 做好的丸子，直接享用或是加上大...

食材：牛肉(可以用絞肉)、豬板油、醬油、荸薺(削皮)、米酒、胡蘿蔔、砂糖、蔥、香油、芹菜、太白粉、乾燥香菇、胡椒粉、薑末、陳皮《中藥行有賣》、水，攪拌中慢慢加入

韓式拌飯~無石鍋版

這道韓式拌飯也是我在家超常做的一道料理 清冰箱食材/消滅泡菜/消滅辣醬超好用! 沒有石鍋也還是要做出好吃鍋巴~~~ 味道就跟外面的...

食材：白飯、香油/麻油、1.小黃瓜、芝麻、2.海帶芽、米酒、泡菜、3.木耳、砂糖、荷包蛋、4.豆干絲、油、5.青江菜、太白粉、6.杏鮑菇、辣椒粉、7.手指甜不辣、*咖哩粉、8.炒紅蘿蔔、洋蔥、9.洋蔥炒豬肉/牛肉片

杏鮑菇排骨

獻給自己的菜色。愛看韓劇的我，也開始學習韓國料理。這道菜源自於傳統韓國菜的: 年糕排骨。源自於古時候窮人家無法吃排骨，將碎肉屑裹在...

食材：牛絞肉、家樂福嚴選豬絞肉、低鹽醬油、蘋果泥、米酒、蔥白細末、蜂蜜、蒜泥、韓國麻油、水、糯米粉

沙茶青椒牛肉（便當菜）

便當宅急便阿母～ 沙茶青椒牛肉就是個下飯菜，只要這一盤小孩就可以吃掉大碗大碗的飯呢！

食材：牛肉片、青椒、醬油、洋蔥、酒、沙茶、紅甜椒、胡椒、太白粉、鹽、糖

青椒炒牛肉片。簡易便當菜料理

做了幾次炒青椒，發現青椒的口感取決於刀工，用鋒利一點的刀切出青椒細絲，炒青椒就會較容易炒得入味好吃! 完整食譜:http://si...

食材：青椒、牛肉片、洋蔥、橄欖油、鹽

青椒炒牛肉(便當菜)

半夜炒了這道帶便當 超香的...加了一根辣椒很開胃，白飯一碗加一碗～

食材：青椒、牛肉片、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、砂糖、太白粉、鹽

［懶人便當菜］空心菜炒牛肉

便當常備菜之一。空心菜便宜、牛肉又是紅肉，一菜就能攝取完整營養價值。

食材：牛肉片、空心菜、大蒜、醬油、太白粉、油

十分鐘上菜-蒜香奶油炒牛肉

善用奶油的香氣，將牛肉與洋葱的調味做一次完美的組合搭配，香氣比使用一般的食用油來得飽足，簡單炒，就能快速入味。

食材：牛肉片、洋葱、無鹽奶油、小磨坊─蒜風味油、鹽巴、醬油、樹薯粉、青葱

讓嘴欲罷不能的馬鈴薯燉肉

蛋白質與澱粉相遇，錯誤卻美麗 馬鈴薯燉肉是一道經典的家常燉菜 每個家庭都會有屬於自己風格的馬鈴薯燉肉～ 這次分享的是日式口味的馬...

食材：美國牛腩、紅蘿蔔、和風醬油、馬鈴薯、開水、喜愛料理的心、洋蔥、珍惜食物的心、椰子油

泰式酸辣海陸麵

現代人愛便利，運用泰式酸辣泡麵加上時下最流行的健康氣炸方式，簡單做出夏天爽口好美味哦

食材：大陸A菜、泰式酸辣泡麵、蛋、冷凍鮮蝦、牛肉絲、香菇貢丸、有機金滑菇、椰漿

蔥爆沙茶牛

香氣十足很下飯

食材：菜市場牛肉片、蔥、蒜頭、米酒、辣椒、沙茶醬、醬油、胡椒粉