82 道「牛肉丸」食譜
【信豐農場】義式紅藜牛肉丸
【信豐農場】義式紅藜牛肉丸 信豐農場SinFongFarm

結合台灣特有食材與傳統義式料理~酸甜茄汁香刺激味蕾,咬下時,香甜的肉汁從齒間溢出,好滿足啊~ 官網:www.sinfongfar...

食材:牛絞肉、雞蛋、蕃茄汁、洋蔥、鹽、高筋麵粉、胡椒、熟紅藜、蒜末、百里香、迷迭香、橄欖油

  • 119 說讚
IKEA牛肉丸子佐馬鈴薯泥
IKEA牛肉丸子佐馬鈴薯泥 Maggie

食材:IKEA牛肉丸子、青椒、黃、紅椒、義大利麵紅醬、義大利香料、IKEA馬鈴薯泥、奶油

  • 101 說讚
義式茄汁X牛肉丸子
義式茄汁X牛肉丸子 Staphy

靈感來自於綠白紅的義大利國旗(花椰菜/螺旋麵/茄汁肉丸子)。忙碌生活終於空出時間下廚,簡單美味易上手蕃茄醬汁牛肉丸子。

食材:洋蔥、牛番茄、蕃茄罐頭、牛絞肉、螺旋麵(Fusilli)、綠花椰菜、黑胡椒鹽、橄欖油

  • 285 說讚
  • 2 跟著做
起司內餡義大利牛肉丸
起司內餡義大利牛肉丸 peggy

Mozzarella-Stuffed Meatballs 起司內餡義大利牛肉丸, 起司內餡讓肉丸多汁不乾柴, 單獨當主菜時, 烤一條...

食材:牛絞肉、義式肉腸、馬自瑞拉起司、新鮮迷迭香、新鮮巴西里、蒜粉、海鹽、黑胡椒、麵包粉、帕瑪森起司粉、蛋、牛奶、義大利麵醬

  • 205 說讚
  • 1 跟著做
寶寶蔬菜牛肉丸(烤箱版)
寶寶蔬菜牛肉丸(烤箱版) 柯蘿依Chloe

不油炸無粉類,烤箱烤出全家人都可以吃的補充鐵質牛肉丸,四種食材即可完成,寶寶的手指食物,好吃又好玩 建議食用年齡:寶寶10個月以上 ...

食材:牛細絞肉、切碎的紅蘿蔔絲、切碎的菠菜葉、蒸熟的紫薯

  • 125 說讚
地中海紅酒牛肉丸
地中海紅酒牛肉丸 懶媽上菜

紅酒和牛肉搭配在一起美味渾然天成,除了做紅酒燉牛肉之外,做成牛肉丸子紅醬佐麵或飯,也是不錯的選擇。

食材:牛絞肉、巴西里切碎(乾燥可)、洋蔥切丁、百里香切碎(乾燥可)、蒜末、帕瑪森起司(刨成粉)、牛蕃茄丁、紅酒、鹽、胡椒、月桂葉、蛋、罐頭蕃茄醬、麵包粉、水或高湯

  • 80 說讚
和風蔬菜牛肉丸子
和風蔬菜牛肉丸子 Jessicaの料理小品

和風蔬菜牛肉丸子;好吃又健康 蔬菜+和風醬汁燉煮後的淡淡甜味;非常搭配唷! 高麗菜放入高湯煮透後;非常入味好吃! 偶爾在家吃點清淡料...

食材:牛絞肉、高麗菜、和風醬油(壽喜燒醬油也可)、洋蔥、日式調味鹽、小紅蘿蔔、胡椒鹽、西洋芹、雞粉或高湯粉、開水

  • 98 說讚
蘋果牛肉丸簡易咖喱
蘋果牛肉丸簡易咖喱 A剖簡易料理日記

懶人半小時愉快健康咖喱

食材:洋蔥、紅蘿蔔、佛蒙特咖喱塊、IKEA瑞典牛肉丸、糖、蘋果

  • 50 說讚
番茄牛肉丸義大利麵
番茄牛肉丸義大利麵 Angela FJ

House 好侍食品料理塊,是許多人家中廚房不可或缺的好幫手,有了它,讓安MA下班一回家,就能快速搞定全家人的晚餐,就連不曾下過廚的...

食材:牛肉漢堡排、洋蔥、番茄、橄欖油、義大利麵、花椰菜、好侍食品熟成蕃茄牛肉燴飯醬

  • 70 說讚
淋汁咖哩肉丸-牛頭牌咖哩新食代
淋汁咖哩肉丸-牛頭牌咖哩新食代 fors

一直想試試看咖哩配上不一樣的醬汁,沒想到還滿搭的~

食材:豬絞肉、高麗菜、洋蔥、調味料-醬油、調味料-咖哩炒醬、調味料-米酒、調味料-香油、調味料-黑胡椒、淋醬-雞湯塊、淋醬-牛奶、淋醬-奶油、淋醬-麵粉、淋醬-黑胡椒

  • 53 說讚
茄汁牛肉丸義大利麵
茄汁牛肉丸義大利麵 扎赫拉的廚房好時光

以往烹調義大利麵,都是將牛絞肉炒散,為了讓口感更豐富,這次我做成了牛肉丸,煎過的牛肉丸,再用醬料煨煮,讓煎過的丸子軟嫩入味。

食材:(肉丸)牛絞肉、(肉丸)蕃薯粉、(肉丸)蛋、(肉丸)洋蔥碎、(肉丸)蕃茄糊、(肉丸)糖、(肉丸)鹽、(肉丸)水或高湯、(醬汁) 洋蔥丁、(醬汁) 蕃茄糊、(醬汁) 糖、(醬汁) 鹽、(醬汁) 水或高湯、(煮麵條) 義大利麵、(煮麵條) 鹽、(煮麵條) 水、香菜葉(可以用或不用)

  • 257 說讚
照燒地瓜牛肉丸
照燒地瓜牛肉丸 半條吐司的山中小廚房

想吃好吃的下酒菜又怕肚子多ㄧ圈?用嫩豆腐加量不加胖,用低GI的地瓜取代肉或馬鈴薯,好吃也可以好健康~做便當菜也很棒喔!

食材:牛絞肉、熟地瓜、嫩豆腐、鹽+黑胡椒粉、麵粉、柴魚醬油、味霖、米酒、糖、蔥、太白粉水、水

  • 123 說讚
快速迷你牛肉丸
快速迷你牛肉丸 Cristina Fang

這道牛肉丸很適合給小朋友吃,因為裡面用了近一半比例的蔬菜,同時還加入豆腐,讓整個丸子吃起來不會太硬,而且除了五香粉,沒有其他的調味料...

食材:牛絞肉、芹菜、豆腐、洋蔥、花椰菜

  • 146 說讚
茄汁牛肉丸義大利麵
茄汁牛肉丸義大利麵 Heidi Chang

簡單美味的日常晚餐

食材:鹽與胡椒、牛絞肉、板豆腐、新鮮迷迭香、新鮮牛番茄、番茄糊、乾羅勒葉、紅辣椒、蒜瓣

  • 83 說讚
迷迭香牛肉丸
迷迭香牛肉丸 伊萊克斯

使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO,專業級三片式刀頭,有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍,快速均勻攪拌食材。搭配25...

食材:奧利塔陳年葡萄醋、奧利塔純橄欖油、牛肉、洋蔥、新鮮迷迭香、吐司麵包、牛奶、雞蛋、帕馬森起司、義大利綜合香料、黑胡椒、海鹽

  • 82 說讚
茄汁紅酒燉牛肉丸
茄汁紅酒燉牛肉丸 吉本媽

紅酒沒喝完正好拿來煮牛肉丸。牛肉丸不只是平日,趴踢時也是頗受愛戴一道菜,不論是大人小孩都喜歡。它除了夠味,也因為好拿、好準備,再加上...

食材:牛絞肉、洋蔥、紅椒、青蔥、醬油、義大力蕃茄醬汁、辣椒

  • 123 說讚
  • 1 跟著做
番茄牛肉丸義大利麵
番茄牛肉丸義大利麵 Irene的美西灶腳

[Irene的美西灶腳]自製番茄醬加上自製牛肉丸,純天然無添加,好吃又健康。 逛逛我的臉書,看看其他手寫食譜 https://ww...

食材:牛絞肉、新鮮巴西利葉、黑胡椒、鹽、帕瑪森起司粉、麵包粉、生雞蛋、牛番茄、洋蔥、牛骨湯、番茄醬

  • 693 說讚
西班牙牛肉丸
西班牙牛肉丸 mamakiki

第一次吃這道菜是在婆婆家,他是西班牙南部安達魯西亞人,我這個台灣來的媳婦為了討婆婆歡欣也為了自己很愛美食~哈哈!努力的把這道菜給學起...

食材:牛絞肉、土司麵包、雞蛋、蒜頭、牛奶、麵粉、罐裝番茄或新鮮番茄、月桂葉、白酒、鹽、黑胡椒粉、洋蔥切碎、炸油、橄欖油、香芹、水或歷過的肉汁

  • 283 說讚