牛絞肉豬絞肉

波隆那肉醬義大利麵

說到『波隆那肉醬』，大家可能覺得很陌生，但其實波隆那肉醬就是我們常聽到，也吃過的蕃茄肉醬。 波隆那肉醬源自義大利的波隆...

食材：義大利寬麵、牛絞肉、橄欖油、豬絞肉、黑胡椒、培根、鹽巴、洋蔥、牛蕃茄泥（去皮去籽後）、蕃茄糊tomato paste、無鹽奶油、牛奶、起司粉

免炸馬鈴薯可樂餅

可樂餅好吃，但需要油炸總是稍嫌麻煩，可以來試試健康少油的免炸馬鈴薯可樂餅。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddo...

食材：馬鈴薯、白飯、麵包粉、麵粉、雞蛋、豬絞肉、牛絞肉、鹽、胡椒

酸辣丸子湯

食材：洋葱、紅蘿蔔、豬絞肉、綠豆芽、蒜頭、水、牛蕃茄、泰式酸辣醬、香茅、蘑菇、砂糖、檸檬葉、胡椒粉、南薑、魚露、檸檬汁、糖

牛蒡豆腐漢堡與煎白蘿蔔

食材：白蘿蔔、豬絞肉、牛絞肉、醬油、豆腐、清酒、洋蔥、砂糖、牛蒡、味醂、太白粉、蛋、鹽、胡椒、肉豆蔻粉

牛肉豬肉餡餅

一次做足兩種口味，好吃又滿足

食材：麵粉、熱水、蒜蓉、冷水、薑末、青蔥、Minced onion、超市牛絞肉、醬油、茴香粉、鹽巴、鹽巴（要放足不然沒味道喔）、超市豬絞肉、胡椒、白胡椒粉、香油

番茄肉醬

番茄紅了，醫生的臉綠了~ 番茄是很營養的食材，熬入肉醬裡，加麵食或做焗飯.披薩都好吃喔…

食材：豬絞肉、牛番茄、洋蔥、檸檬葉、黑胡椒.義式香料.糖、蒜頭

【小磨坊】義式香草蕃茄牛肉丸子

牛肉丸咬下的瞬間，嘴裡散發出一股濃濃的香草香氣，搭配用新鮮小蕃茄熬煮的醬汁，清爽帶點酸甜滋味，偶爾還能咬到香蒜粒，味覺上饒富層次感。

食材：粗牛絞肉、粗豬絞肉、白吐司(去邊)、洋蔥、雞蛋、牛奶、小蕃茄、麵粉、小磨坊百搭香草、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油、小磨坊香蒜黑胡椒、小磨坊洋香菜葉、小磨坊荳蔻粉

義式蘑菇蕃茄肉醬（快速煮紅醬義麵的功臣）

想快速做紅醬義大利麵來當早餐的朋友，就一定要學會這道義式蕃茄肉醬，添加了新鮮迷迭香熬煮，不用再加香草粉末就能香氣十足，一次熬煮一大...

食材：豬絞肉、培根、洋葱、蒜頭、蘑菇、牛蕃茄、水、鹽巴、蕃茄醬、迷迭香、橄欖油

無水蕃茄肉醬（紅醬）

一滴水都不加的蕃茄肉醬 保留食材原汁原味 淋麵下飯都好吃

食材：洋蔥、牛蕃茄、黑柿蕃茄、細豬絞肉、義大利香料、鹽

蕃茄肉醬義大利麵

精桃加州蕃茄，添加羅勒、大蒜，以完美比例混合多種香料所完成Prego 義大利麵醬,使用他可以毫不費力的完成百搭的蕃茄肉醬,不管是加...

食材：洋蔥、蒜頭、九層塔或巴西利、雪白菇或蘑菇、月桂葉、義大利麵、豬絞肉/牛絞肉、蕃茄、高湯或煮麵水、黑楜椒、塩巴/糖、Prego 義大利麵醬

和風蕈菇漢堡排 - 好菇道

漢堡排是在日本非常著名的和風洋食，今天我們就利用好菇道的雪白菇與鴻喜菇，混合這兩種菇類的香氣來完成這道經典料理。 影音食譜：htt...

食材：牛絞肉、豬絞肉、雪白菇、洋蔥、鴻喜菇、麵包粉、伍斯特醬油、牛奶、番茄醬、雞蛋、紅酒、蔥白、高湯、糖、月桂葉、鹽、奶油、黑胡椒

泰式打拋豬

美味下飯的料理 讓人忍不住多扒好幾碗飯喔

食材：豬絞肉、牛蕃茄、九層塔、蒜頭、辣椒、米酒、魚露、檸檬汁、砂糖、醬油

皮蛋打拋豬

泰式打拋豬是一道做法簡單又非常下飯的料理，這次在這道裡加入皮蛋跟四季豆，除了酸，鹹，甜，辣還多了四季豆的脆，皮蛋的Q，真的超美味的~

食材：豬絞肉、蒜頭、魚露、皮蛋、醬油、辣椒、檸檬汁、牛蕃茄、糖、九層塔、四季豆、酒

自製純天然番茄義大利肉醬

簡單先生一直以來 很不愛紅醬茄汁口味的義大利麵 他總是說外面他吃過茄汁口味的義大利麵 都有一種化學的味道 所以我就想來自製...

食材：豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、番茄、大蒜、油、海鹽、帕瑪森起士粉、月桂葉、小磨坊義大利香料、黑胡椒粉、亨式番茄醬

番茄蛋肉末燴飯

番茄炒蛋是大人小孩都愛的家常菜 加點小變化就可化身成一道秒殺白飯的燴飯料理喔

食材：豬絞肉、牛番茄、玉米醬、蒜末、蔥末、番茄醬、細砂糖、醬油、白胡椒粉、香油、雞蛋

番茄肉醬意大利麵～酸甜開胃

酸甜的蕃茄肉醬，可以多煮ㄧ點放冷藏或冷凍做常備菜，要吃的時後加熱再煮個麵條就是滿足的ㄧ餐😋

食材：豬絞肉（肥瘦可隨自己喜好）、沙拉油、蕃茄醬（蕃茄糊亦可）、牛蕃茄、水、意大利麵、馬鈴薯、鹽、蘑菇、黑胡椒粉、洋蔥、意大利香料粉（可省略）、蒜頭、太白粉水（可省略）

櫛瓜鑲肉Stuffed Zucchini

櫛瓜是地中海代表性蔬菜，耐煮耐燉，油炸煎炒各式吃法樣樣皆可。將櫛瓜挖空鑲入肉餡則是地中海沿岸及南法的傳統吃法。櫛瓜鑲肉的配方很多，...

食材：櫛瓜、牛絞肉、豬絞肉、生香腸、洋蔥，切小丁、麵包粉、紹興酒、中型蕃茄，切小丁、蕃茄糊、百里香、鹽、胡椒粉、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、帕瑪森起士