酸辣湯餃 (露營OK) 菲。Phyllis! 將水餃和酸辣湯蓋鍋煮五分鐘,開蓋後加各式各樣喜歡的蔬菜,最後打蛋下去,勾薄芡,就完成一鍋到底的湯繳了! 喜歡辣的加一匙辣油下去即可喔。 食材:水餃、蒜頭 (拍扁)、片栗粉或太白粉、蔥 (切段)、水、酒、紅蘿蔔 (切絲)、黑醋、青江菜 (切段)、醬油、菇類、高湯或水、蛋、辣油 (可略) 1 一起做 155 讚 15 分
糖醋魚片 JP 水煮蛋 在外地也可以做出像台灣餐廳的好味道~ 很下飯 食材:魚片、洋蔥、白胡椒、青椒、鹽、番茄醬、紅蘿蔔、全蛋、糖、薑片、片栗粉 (太白粉)、醋、大蒜、油、酒、醬油、水 1 一起做 428 讚
茄汁小肉丸~有汁版 (露營OK) 菲。Phyllis! 茄汁系列產品就是下飯,不論茄汁雞柳、茄汁肉片、茄汁義大利麵等等都是。茄汁小肉丸很快速就可以煮好,又好入口不會亂噴汁,很適合小小孩呦! 食材:番茄醬、醬油、絞肉、糖、低筋麵粉、片栗粉或太白粉、米霖、鮮奶、水、酒、洋蔥、醋 203 讚 20 分
馬鈴薯磯邊燒(露營OK) 菲。Phyllis! 磯邊燒簡單來說,就是把食材作成餅狀,塗上醬油去煎,最候貼上海苔片,就是這麼簡單簡的意思。所以說,可以有雞肉或豬肉丸子磯邊燒,也可以... 食材:大顆馬鈴薯、片栗粉、醬油、起司片(可略)、米霖、燒海苔、水、糖 1 一起做 788 讚 15 分
金針菇小肉丸 (露營OK) 菲。Phyllis! 小丸子裏加入切短短的金針菇,吃得到軟軟又脆脆的口感,丸子的層次很豐富,每咬一口都有想接著吃下去的慾望哪! 食材:金針菇、絞肉、醬油、A. 蔥(末)、米霖、A. 蛋、酒、A. 酒、水、A. 低筋麵粉、片栗粉或太白粉、A. 鹽、A. 白胡椒 135 讚 15 分
茄汁肉片 (露營OK) 菲。Phyllis! 這道十分鐘料理既可當燴飯,也可以當主食。燴飯中有菇菇、有肉片,加個蔬菜湯就是一套營養完整的119救急好餐了! 食材:火鍋肉片、片栗粉或太白粉、番茄醬或茄泥、洋蔥(絲)、伍斯特醬(或烏醋)、鴻禧菇(可略)、醬油、糖、鹽、水 100 讚 15 分
韓式肉片煎餅 (露營OK) 菲。Phyllis! 韓式煎餅跟蛋餅或蔥抓餅之類的煎餅不同的是它的外皮有喀吱喀吱的脆度,同時裡面又柔軟夠味,而且想吃什麼就放什麼很隨興,各式各樣的青菜、... 食材:韭菜 (切3公分段)、洋蔥 (切絲)、醬油、薄肉片 (切小片)、醋 (自行調整酸度)、蛋、砂糖、辣椒醬、香油、水、白芝麻、鹽、低筋麵粉、片栗粉或太白粉 434 讚 15 分
草莓紅豆大福 TINA太太 餡料事先備好是超快速甜點,也適合親子一起製作唷! 原文網址:https://goo.gl/Sajs94 食材:草莓、紅豆、糯米粉、砂糖、冷開水、鹽巴、片栗粉 7 一起做 502 讚
紅豆大福(電鍋版) 菲。Phyllis! 原本以為想吃大福,只有去買的份,感覺是一種很麻煩製作的和菓子。沒想到女兒天外飛來一筆,提議自己做做看,才知道好簡單哪!只要有糯米粉... 食材:糯米粉、糖、做法請參考、水、油、太白粉或片栗粉 1 一起做 216 讚 60 分
肥腸血旺《五更腸旺》 嚴媽媽小食記 五更腸旺是將經國御廚創始 原名為五更腸血 然畫家張大千認此菜名不雅 血是紅色的 在中國傳統文化代表旺的意思 故更名五更腸旺 五更... 食材:鴨血、滷大腸頭(切片備用)、酸菜(泡水去鹹味切片)、郫縣豆瓣醬(一般豆瓣醬可)、大紅袍(花椒)、八角、蒜片、蔥(切段備用)、青蒜(切斜片備用)、薑片、大紅袍花椒粉、片栗粉(粉:水1:5調勻備用)、辣椒(切段備用)、乾辣椒、米酒、糖 131 讚
味增煮肉絲(露營OK) 菲。Phyllis! 這道和風肉絲因為加了一點點豆瓣醬,導致十分下飯,要煮這道菜時請多半杯米,謝謝。 食材:豬肉絲、片栗粉或太白粉、豆瓣醬、味增、米酒、水、糖 165 讚 15 分
簡易白菜滷(露營OK) 菲。Phyllis! 既然是簡易版,就不需扁魚、也不需要紅蔥酥、或是炸豬皮,沒有乾香菇也沒關係,料理時間很短之外,也不需要繁複的不做。很簡單的將食材炒過... 食材:大白菜、櫻花蝦或蝦皮、糖、紅蘿蔔(切小條)、米霖、片栗粉或太白粉、蔥(切段)、醬油、水、酒、鹽、高湯、烏醋(可略)、香菇(切條)(可略) 118 讚 15 分
よもぎ麻糬🎶 凱茜媽咪の廚房 年節應景的食物, 日本新年吃麻糬, 我們吃年糕; 同是糯米製的食品, 異曲同工之妙的口感。 媽咪變化不同吃法, 添加新年歡樂氣氛。... 食材:日式糯米粉、片栗粉、蜜紅豆、よもぎ粉、花生醬、砂糖、水 387 讚 45 分