燴豆腐

茶湯燴蝦仁豆腐

使用烏龍茶泡出茶湯, 勾芡燴鮮剝蝦仁, 滑嫩豆腐與Q彈蝦仁，在茶湯中共舞，茶香襯托蝦仁鮮味，吃再多也不膩。

食材：烏龍茶、宏都拉斯鮮剝蝦仁、嫩豆腐、太白粉、鹽巴、昆布風味調味粉、植物油、太白粉水、豌豆苗

快手菜-番茄燴豆腐

平易近人的番茄燴豆腐 簡單食材就能快速上菜囉！ 最近創立料理的Line社群 線上交流食譜 即問及即答 每日更新家常菜 有興趣的話...

食材：板豆腐、牛番茄、番茄醬、蔥花、鹽巴、蒜片、鮮味精、糖

打拋豬燴豆腐

食材：打拋豬、雞蛋豆腐

金沙雞蛋豆腐燴青椒

一盒雞蛋豆腐、一顆青椒，一顆鹹蛋...舞出美味的一道餚

食材：中華雞蛋豆腐、青椒、鹹蛋、蒜頭

海鮮燴豆腐

新鮮的蝦肉和干貝，用蠔油簡單調味，芡汁就充滿著大海的鮮味。滑嫩的雞蛋豆腐，蝦味滿滿的鮮蝦，和肥美多汁的干貝，再打個蛋花在上面，就變...

食材：蝦子、干貝、雞蛋豆腐、蔥、薑、蒜頭、蠔油、砂糖、白胡椒粉、太白粉

親子手作：南瓜鹹蛋燴豆腐

豆腐包裹著南瓜的甜味以及鹹蛋的鹹香，別有一番風味，簡單又下飯的一道親子料理

食材：南瓜、鹹蛋、蒜頭、中華鹽滷豆腐、蔥花、水

打拋豬燴豆腐/中華鹽滷豆腐開箱

打拋豬+豆腐! 口感更升級，更滑順! 超級下飯又好吃! 一起動手試試看吧!

食材：粗絞肉、中華鹽滷豆腐、泰式打拋調理包、牛番茄、醬油膏、九層塔、米酒、蒜頭、魚露、辣椒、糖、水

番茄燴豆腐*萍姊

濃郁感的茄汁味

食材：大番茄、豆腐、番茄醬、糖、薑末、太白粉

肉醬燴豆腐

昨天一次煮好的大量肉醬，預留一半，今天加上豆腐來做變化料理。 加上水加上豆腐，只需要10分鐘就能上菜的美味，肉醬燴豆腐就完成了！...

食材：肉醬、嫩豆腐、水200ml、蔥切蔥花

辣蕃茄肉末燴雞蛋豆腐

酸甜又帶點微辣的絞肉炒香後加入雞蛋豆腐一起燴煮。 是能輕鬆做好的超級下飯菜，飯要多煮一點才夠吃啊！

食材：雞蛋豆腐、油、絞肉、蔥花、薑末、蒜末、蕃茄醬、醬油、烹大師鰹魚粉、貝里斯夏普奶奶煙燻辣椒醬、水、太白粉

雙鮮燴豆腐 （湯汁拌飯超好吃😋）

一道鮮味十足的豆腐料理，濃稠的湯汁淋上白飯，一口接著一口，停不下來的美味。

食材：板豆腐、蝦仁、蒜頭、蛤蜊、生薑片、蔥綠、熱水、蔥白、大辣椒、鹽、小辣椒(不吃辣者省略)、白胡椒粉、醬油、蠔油、玉米粉、清酒、開水、二砂糖

沒牙食譜（1）三色蛋燴豆腐

長輩不必費力咀嚼。

食材：板豆腐、胡蘿蔔、皮蛋、鹹蛋、雞蛋、蔥花

蝦仁燴豆腐

鮮甜的蝦仁搭配嫩豆腐再加上營養滿分的毛豆，色、香、味俱全，讓人食指大動!!!非常推薦大家跟著做做看喔! 詳細食譜分享請上我的You...

食材：蝦仁、豆腐、鹽巴、毛豆、白胡椒、蒜末、米酒、薑末、麻油、烹大師、太白粉水

雙色蘿蔔燴油豆腐

一道帶有媽媽家傳味道的經典菜，從小吃到大依然非常喜愛，只好學來自己傳承繼續煮～ 紅白蘿蔔一起搭配變成一道入口即化，再配上吸滿甘甜湯...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、油豆腐、鹽、白醬油或鰹魚醬油、白胡椒

金針菇燴豆腐

食材：金針菇、板豆腐、醬油、洋蔥、醬油膏、蒜頭、糖、蔥

鮮蝦豆腐燴時蔬

蝦仁+豆腐=好朋友！鮮蝦豆腐燴時蔬，蛋白質、纖維、茄紅素都有了，營養又嫩滑可口😋居家學習，燴飯燴麵都方便！

食材：蝦仁、雞蛋豆腐、高麗菜、番茄、青蔥、豆瓣醬、低鹽醬油、鹽、胡椒粉、料理米酒、蔬菜油、太白粉、水

椒麻鹽滷豆腐燴秋葵

鹽滷豆腐的彈性和韌性比較強，耐煮，孔隙較多，加入高湯燴煮，豆腐會吸湯汁，再加上秋葵切丁的變成的星星狀，用黑胡椒與白胡椒調味，可以變...

食材：中華鹽滷豆腐、秋葵、蔥、薑片、蒜頭、白胡椒、黑胡椒、高湯、太白粉水、食用油、鹽巴