燒肉食譜

燒肉糯米椒

每次回去一趟婆家我的冷凍庫就會被婆婆給的愛心食材塞滿… 豬肉魚肉雞肉可以吃很多餐都不用買… 昨天就把冰凍的豬里肌拿出退...

食材：豬里肌肉或豬肉片(切適當大小)、糯米椒(切斜段)、蒜末、燒肉醬、奇異果肉、鹽巴

日式燒肉 淬釀真心食堂

洋蔥的神奇養生功效~ 預防癌症.防止老化.降低血糖.清血功能.預防骨質疏鬆.改善便秘.改善皮膚問題.改善眼睛疲勞.預防感冒..好處...

食材：洋蔥、火鍋肉片、淬釀醬油露、蒜末、味霖、米酒、水

[大同電鍋] 鮮筍墨魚燒肉

前一陣子在電視上看到墨魚燒肉這道菜，沒想到墨魚也可以跟肉一起燒。 身為紅燒肉(控肉)的愛好者，當下就想試試看。 這道菜有人使用曬乾...

食材：墨魚/透抽/軟絲、五花肉、醬油、中型竹筍、香菇素蠔油、薑片、冰糖、蒜頭、紹興酒、八角

栗子燒梅肉

"全聯副利中心"，購買燉煮菜餚食材-栗子燒梅肉 季節食材栗子，盛產於9月至隔年2月 適合使用燜燒鍋烹煮，快速導熱的內鍋， 節省瓦斯...

食材：栗子、豬梅肉、米酒、蒜末、豆瓣醬、老薑、老抽、洋蔥、蠔油、西芹、黑胡椒碎、紅甜椒、冰糖、黃甜椒、鹽、橄欖油、高湯

蜜汁洋蔥燒肉

將砂糖改成麥芽糖,增加香氣和肉的色澤,加上洋蔥本身的甘甜,讓這道麥芽蜜汁洋蔥燒肉好吃超下飯~

食材：梅花肉片、洋蔥、蔥、油、白芝麻、米酒、麥芽糖、醬油膏、水

彩椒鳳梨茄汁燒肉【蕃茄醬懶人料理】

繽紛的彩椒與洋蔥炒香香，放入梅花肉片與鳳梨翻炒均勻，淋上靈魂番茄醬汁，燒到汁開香味四溢，酸酸甜甜，輕鬆美味，營養豐富喔^^ 部落...

食材：梅花肉片、鳳梨片、醬油、青椒、米酒、可口美番茄醬、紅甜椒、糖、水、黃甜椒、太白粉、洋蔥(中小型)、蒜、蔥、辣椒、油

豆鼔苦瓜燒肉

以前只要主婦聯盟配菜籃裡有青苦瓜，就得擔心小孩不買單。自從燒了這道菜，豆鼔的香氣和五花肉的油脂讓苦瓜也翻身，成了餐桌新寵，好個「苦...

食材：五花肉、青苦瓜、豆鼔、醬油、味醂、米酒

🍲鍋燒肉燥麵【記憶中的味味麵】

食材：味丹味味麵-精燉肉燥味、火鍋料、雞蛋、豬五花肉片、水

焗烤泡菜燒肉飯【大同全功能蒸烤箱】

微酸微辣的泡菜燒肉飯鋪上乳酪絲焗烤，濃郁多層次的口感真令人大呼過癮、食慾大開! 使用大同全功能蒸烤箱先弱蒸烤再烘烤，不會有表面焦掉...

食材：火鍋豬肉片、醬油、米酒、糖、洋蔥末、韓國泡菜、白飯、塩、蔥花、香油(白芝麻油)、焗烤專用乳酪絲、大同全功能蒸烤箱

醬燒扣肉【38度金門高粱酒】

醬燒扣肉是我家常的媽媽菜,家中習慣用米酒來料理,我今天換38度金門高粱酒,醬味更加濃郁且肉質清爽,連本來去膩的金桔醬都覺得多餘了!...

食材：五花豬肉、盧筍、蔥、薑/蒜、38度金門高粱酒、醬油、香菇素蠔油、味淋、白胡椒/肉桂粉、金桔醬

韓式泡菜燒肉拉麵

韓式泡菜、醬料做湯底，燒肉、菇菇、各式蔬菜擺一圈、打顆黃金蛋，放進Q彈的拉麵一起煮，營養好料都在這一碗啦^^ 部落格相關圖文:h...

食材：拉麵麵條、洋蔥、韓式泡菜、鴻喜菇/雪白菇/洋菇、香菇、青江菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蛋、梅花肉片、醬油、米酒、糖、白芝麻、韓式辣醬、水、香菇水、鹽

【小烤箱X懶人】五分鐘完成味噌霜降燒肉

嘴饞想吃燒肉又不想上館子嗎？只要一盒肉片、一包味噌和一個小烤箱，5分鐘就能吃到香噴噴的現烤燒肉喲！

食材：霜降豬肉片、味噌、青花椰菜、義大利香料

薑汁燒肉丼飯

簡單的食材也做的出開胃料理，日式薑汁燒肉丼飯

食材：豬肉(里肌肉)、洋蔥、醬油、醋或味醂、薑、蔥

馬零薯燒肉

不死鹹又下飯,"馬零薯燒肉".

食材：三層肉&五花肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、薑片、蒜頭、八角、米酒、冰糖、醬油、水、青蒜苗、辣椒(可有可無)

韓式辣炒燒肉麵【真麵堂】

麵條的Q彈滑順與韓式辣炒燒肉的香氣，一起送入口中，多層次的感受在舌尖打轉，忍不住會一口接一口，令人回味無窮唷^_^

食材：真麵堂(紅蔥肉燥風味拉麵)、五花肉片、真麵堂(紅蔥肉燥)調味包、洋蔥、韓式辣醬、蔥、水、辣椒(大)、蒜頭

日式燒肉丼麵【真麵堂】

我將真麵堂-鰹魚昆布風味做成這道日式燒肉丼麵，並加入真麵堂特製的高湯包，整個香氣更是提升，鹹香的燒肉搭配Q彈有勁、滑溜順口的麵條，...

食材：真麵堂(鰹魚昆布口味)、五花肉片、真麵堂(鰹魚昆布口味)調味包、洋蔥、日式醬油、蒜頭、水、薑末、蔥、雞蛋、白芝麻

韓式燒肉

想吃韓式燒肉卻不想排隊等候！在家動手做，連新手都能輕鬆料理！

食材：梅花豬肉片、美生菜、洋蔥、蔥、蒜頭、柴魚或鰹魚醬油、砂糖、米酒、水梨或韓國梨、熟白芝麻、香油、辣味增醬