燒汁

【氣炸】燒汁牛仔骨

食材：牛仔骨、韓國牛肉燒汁

泰式燒汁豬肉 Moo Waan

出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e6%b3%b0%e5%bc%8f%e7%83%a7...

食材：油、蒜頭(剁碎)、瘦豬肉、魚露、醬油、椰糖、水

茄汁燒豆腐（氣炸豆腐）

食材：板豆腐、炸豆皮、番茄醬、薑末、醬油、蔥、糖、水

蔥燒茄汁豆腐

豆腐是最家常的料理變化很多，也很適合帶便當。

食材：板豆腐（任何適合煎的豆腐）、牛番茄、蔥白末、洋蔥絲、番茄醬、薑末、醬油、太白粉水、蒜末、糖、海鹽、蔥綠、水、綜合胡椒

【照燒汁比例】照燒雞排

照燒雞排是常見的日式料理，只要調好照燒汁就成功一半了！照燒汁可以很個人化，喜歡甜一點可加多點味醂、覺得太鹽可減少醬油，按個人個味便...

食材：雞排、味醂、日式醬油、料理酒、清水

十分鐘上菜─蛋汁燒秋葵星（素食可）

秋葵是一種相當美味的食材，不過因為它會產生黏液，所以喜歡它的人相對減少，要讓家人能夠攝取到秋葵的營養，最好的辦法就是和蛋一起來乾煎...

食材：秋葵、雞蛋、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊蔥風味油、鹽巴、食用油、白芝麻

簡易篇｜日式照燒鱈魚扒 自制照燒汁附影片

今次我們會自制照燒汁去煮鱈魚扒~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking http...

食材：鱈魚扒、蔥粒、蒜瓣、白芝麻、薑、日式醬油、清酒、鹽和黑椒粉、味霖、原蔗黑糖、蜜糖、蔥

越式酸香炙烤牛排

大把洋蔥和蒜頭的混合，檸檬的微酸，刺激著味蕾，聞到肉香便漸漸開胃，層次更為豐富的酸味交疊，勾起肚裡那隻離家出走的饞蟲，何曾想過，油...

食材：新鮮鳳梨、魚露、洋蔥或白洋蔥、香菜碎、鹽、美國特級牛小排-厚切、紅洋蔥碎、蘋果醋、穀盛燒肉料理醬、現榨檸檬汁、黑胡椒、穀盛香菇柴魚露、越式酸甜醬汁、新鮮綜合生菜、橄欖油、醋漬洋蔥

味增燒魚+茄汁豆皮+橘醋翼豆

涼拌想換換口味，橘汁口味也不錯，如果沒橘子果醬，可以用橘子汁加一點蜂蜜取代~ 我喜歡的健康麵包店有賣手工自製的橘子果醬，不會很甜...

食材：土魠魚片、味增、高麗菜、薑、蔥、韭菜、番茄、市售炸豆皮、翼豆、橘子果醬、橄欖油

豆腐雞肉餅

這道低脂又健康 而且吃起來很juicy喔

食材：豆腐、雞肉碎、雞蛋、醬油、照燒汁（如沒有可加多一點醬油）、味醂、糖、黑胡椒

﹝超美味﹞香菜口味沾醬/拌醬

這款含有香菜搭配東泉辣椒醬和壽喜燒醬汁以及蒜泥，味道鮮甜香辣，讓水餃或拌乾麵更加美味可口；熱愛香菜的饕客們，一定要試試！

食材：香菜 切碎、大辣椒 切細、香油、朝天椒 切細、烏醋 夏日超涮嘴、香菇素蠔油、東泉辣椒醬、壽喜燒醬汁、蒜泥

蔓越莓大阪燒醬風味雞小腿翅

食材：大成安心雞翅小腿、蒜頭、蔓越莓汁、全聯大阪燒醬、糖、鹽

下飯櫻花蝦酥

一時興起在全聯買了盒櫻花蝦😅 來嘗試點不同的料理方式 適合小朋友食用

食材：新鮮櫻花蝦、市售壽喜燒汁、鹽、蔥花、油

日式滑蛋牛丼(簡易版)

許多煮夫煮婦下班回家還得做飯、盯孩子課業，分享這道簡單快速就能上桌的牛丼，吃完充滿元氣了再繼續努力！ 🍚相關食譜：「日式滑蛋牛丼...

食材：牛火鍋肉片、五穀飯、麵味露/壽喜燒醬汁、雞蛋、醬油、洋蔥、清水、蔥、鰹魚高湯粉、黑胡椒粉、香油

番茄牛肉燉飯

食材：米、番茄、洋蔥、奶油、牛叻條、鴻禧菇、起司片、燒肉醬汁、鹽/胡椒

茄汁鯖魚燒

有別於一般煎、烤方式．茄汁佐鯖魚，番茄酸能夠解膩，味霖、清酒可使鯖魚軟化，比一般煎、烤來的軟嫩．

食材：鯖魚、日式醬油、味霖、清酒、番茄罐頭、洋蔥

防疫宅料理~香橙大阪燒醬汁烤雞翅佐烤蔬菜

大部分果汁裡面含有可以讓肉類軟化的成份、所以拿果汁來醃漬, 其實很容易讓肉質變軟, 在烹調的時候比較不容易過硬。會想要用大阪燒醬當...

食材：雞翅翅小腿、雞翅二節翅、柳橙綜合果汁、(用煎時調味用)烏梅桂花汁、生活良好大阪燒醬、喜馬拉雅岩鹽、蒜頭拍扁切碎、栗子南瓜切小塊、筊白筍切一口大小、帶皮玉米筍