熱水

微波煮義大利麵~免動火的義麵料理

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47076011 這個微波煮法很懶人很簡單，...

食材：義大利麵、熱水、市售番茄肉醬、鹽

焦糖布丁

大杯 4杯

食材：砂糖、熱水、雞蛋、雲呢拿香油、全脂牛奶

碗粿

繼上次做了滷肉飯後愛上了市售切好的五花肉丁丁，超方便又新鮮，這次為了做碗粿再買一次，從開始學做麵包到這次的自製米食，覺得自己又再進...

食材：五花肉丁、鵝油香蔥、在來米粉、醬油、冷水、蒜泥、米酒、熱水、砂糖、太白粉、白胡椒、鹽、水、香菇、蛋

下飯神器-黃燜雞

有別於三杯雞重味乾鍋 黃燜雞用糖上色味香不死鹹 糖色使用水炒法非傳統油炒法 減少用油量更健康

食材：雞腿、生香菇、白砂糖、薑片、熱水、乾辣椒、青椒、紅椒、米酒、薄鹽醬油、糖、胡椒粉

擠花餅乾（原味、可可、玫瑰）

2個字形容這個餅乾，酥！香！ 做月餅還剩下很多無水奶油嗎？不用擔心！有了無水奶油可以讓餅乾更加酥鬆，奶香更濃，做法簡單喇喇勒就好吃...

食材：無水發酵奶油、無鹽發酵奶油、糖粉、海鹽、全蛋、低筋麵粉、玉米澱粉、香草精(可略)、法芙娜可可粉、有機乾燥玫瑰花、熱水、蘭姆酒

【素食/減醣】蜂蜜蘋果地瓜泥千張捲

減肥小點心～ 香甜的蜂蜜蘋果配地瓜泥 健康營養美味🤤🤤🤤 芝麻口味像酥脆的餅乾！ 用千張包起來烤超好吃！

食材：千張豆皮、堅果（可不加）、紫心地瓜、栗子地瓜、蘋果、紅肉地瓜（台農66號）、蜂蜜、無糖黑芝麻粉、黃肉地瓜（台農57號）、熱水

肉絲炒麵 鐵板麵 油麵

非常經濟又簡單的一道1～2人份的炒麵。

食材：肉片（厚）、紅蘿蔔、醬油、大白菜（或1/2洋蔥）、米酒、熱水（把麵分開用）、麻油／香油、水、水（炒菜用）、醋（可略、鹽（炒菜用）

花生醬拌麵

家裡沒有芝麻醬，但有花生醬，那就來個又香又好吃的花生醬拌麵吧！

食材：關廟麵、黃瓜絲、花生醬、雞絲（雞胸肉）、香油、醬油、醋、老乾媽辣椒醬、熱水（將醬汁拌開）

咖哩烤雞翅

煮婦蠻常做烤雞翅這道料理⋯ 今天嚐試用氣炸烤箱來做這道料理，烤起來的雞翅不得了的好吃😋 吃起來更清爽不油、厲害的是肉烤起來有碳烤的...

食材：雞翅、S&B 咖喱 （中辣）、S&B 咖哩 （甜味）、蠔油、熱水、無鹽奶油

迷你虎皮蛋糕捲

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：雞蛋、細砂糖、蛋黃、可可粉、植物性鮮奶油（打發）、熱水、玉米粉、沙拉油、低筋麵粉

紅豆年糕

食材：糯米粉、熱水、黑糖、全聯買的煮好的紅豆（一包）、油

泰式香蕉煎餅

簡單在家做出泰國街頭美食。 外酥內軟，口感酸甜。 快速、簡單、口味道地！

食材：中筋麵粉、熱水、冷水、雞蛋、香蕉、奶油 (煎餅皮用)、鷹牌煉乳

🍡紅糖糍粑

📍糍粑是來自中國的一種民間傳統，就是台灣的麻吉啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 做法很簡單 趕快來學這道小點心吧！

食材：糯米粉、溫水、紅糖或黑糖、熱水

麻油豬肝湯

在國外，肉比青菜還要貴很多，且富含鐵質的蔬菜(如菠菜)也不便宜。肉類的鐵質含量往往比蔬菜來的高，豬肝就是一個價格親民的食材。動物內...

食材：豬肝、清水、麻油、米酒、薑(切絲)、鹽、熱水、地瓜粉、白胡椒粉、喜歡的蔬菜

超Q的粉角綠豆湯

市面上的綠豆湯甜度太高，自己煮綠豆湯來調整甜度，等待的時間剛好來做一下粉角😏

食材：樹薯粉、100度熱水、綠豆、紅糖

英式紅茶磅蛋糕 (無泡打粉)

美味磅蛋，可以更單純，更簡單。 不用泡打粉，減少化學添加，一樣香濃綿密！ 本次實作未將蛋白分開打發，如果希望蛋糕更蓬鬆，可考慮採用...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、牛奶、熱水、英式早餐紅茶

澎湖石蟹🦀蟹黃皮蛋瘦肉粥

秋高氣爽吃螃蟹，很多人其實會捨棄螃蟹裡面的蟹黃不吃，因為膽固醇還蠻高的。可是其實蟹黃的香氣非常濃厚，喜歡的人應該覺得還不錯。因為我...

食材：剩飯、藜麥、豬絞肉、皮蛋(切碎)、片栗粉或太白粉、香油、有機紅蛋(打散)、米酒、白胡椒粉、嫩豆腐(切丁)、燙肉熱水、喜馬拉雅岩鹽、澎湖野生石蟹蟹黃、蔥花