🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
最近WFH (workfrom home)開始也懂得要事先準備好糧食、工作到肚子餓的時候隨時可以從冰箱拿出來吃、像這一道清爽又帶有...
食材:剩下的泰式沙拉醬汁、蝦子、澎湖小卷、紅蔥頭切片、洋蔥切絲、冷凍芹菜葉、(川燙用)玉泉清酒、(川燙用)熱水、(裝飾用)檸檬切3片
利用新餐肉製作素食麻油雞。 新餐肉本身煎熟就很多汁再吸收煸香的薑麻香甜湯汁,即使不使用酒也香氣滿滿,大人小孩都喜歡👌 同場加映,...
食材:OmniPork新餐肉、鮮香菇、高麗菜、薑、枸杞、紅棗、香菇素蠔油、植物油、黑麻油、熱水、水(或酒、水各半)
香酥的麵皮,配上香甜的奶油豆沙餡😋👍
食材:中筋麵粉、熱水、黑芝麻、蔬菜油、白芝麻、伊思尼烏豆沙、鹽、伊思尼綠豆沙、冷水
天氣好熱,也不知道要吃什麼,全聯逛一圈,還是決定買桂冠的三種輕鬆料理醬(黑胡椒醬,日式照燒醬,韓式辣炒醬)回家,上次有吃過,蠻好吃...
食材:全聯小花枝、青蔥竹輪、桂冠辣炒醬、洋蔥、熱水、味醂、芝麻
原味抓餅 可以自行變化 加蔥就是蔥抓餅 ,也可以灑上芝麻增添香氣 我的烘培角落 http://www.instagram.co...
食材:中筋麵粉、鹽巴、熱水、冷水、中筋麵粉(2、沙拉油(2
食譜出處:采實文化《巴斯克乳酪蛋糕》 https://www.books.com.tw/products/E050068605 ...
食材:奶油乳酪、帕瑪森乳酪 (粉)、砂糖 (上白糖)、細砂糖、水、雞蛋、熱水、麵粉、鮮奶油
冬至將至,所以做一道鹹湯圓,今天用了俗稱客家香菜的茴香。茴香又名蘹香,因其有理氣和胃的功效,東北人喜歡在餃子餡兒裏加茴香。 🍡相...
食材:豬里肌、乾香菇、糯米粉、胡蘿蔔、溫水、細絞肉、油蔥酥、薑黃粉、蒜頭、烏醋.香油.白胡椒、米酒、茴香、香油、醬油、香菇水、熱水/高湯、薑粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、糖、蔥、韭菜、芹菜梗、茼蒿/山茼蒿
天氣變涼總想吃點熱呼呼又夠味的菜餚,這道餐廳必點的豆腐料理在家也能輕鬆做。濃郁的黑胡椒醬汁、煎出豆香味的豆腐、搭配健康的蔬菜簡單營...
食材:板豆腐、花椰菜、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、蒜碎、黑胡椒醬汁、黑胡椒、蠔油、醬油、糖、奶油、熱水、鐵板上奶油
歡迎來到我的料理部落格留言互動哦! https://iamminamoto.com/sea-salt-caramel-puddin...
食材:細砂糖、冷水、雞蛋、海鹽、奶油奶酪、熱水、牛奶、淡奶油、香草膏、低筋麵粉、玉米油、檸檬汁
炎熱的夏天,消暑盛品仙草凍來囉😉 影片請參考:https://youtu.be/3NvW5KkhAOM 應用產品:仙草凍粉
食材:仙草凍粉、黃糖、黑糖、熱水、牛奶或其他飲品
大家知道芥菜可以做成酸菜、榨菜、福菜、梅干菜嗎? 其實詐貸這種纖維比較高、而且用耐放的蔬菜, 古時候客家人經常用芥菜加上鹽醃製再風...
食材:豬肚、新鮮芥菜球、清酒、酸菜(只取菜梗部分)切段、薑片、榨菜絲、冷水(蓋過食材的高度)、老薑去皮切成片/絲、燒開熱水、白胡椒粉
東南亞經典料理之一,酸甜微辣的雞湯配上香味濃郁的椰漿
食材:去骨雞腿肉、洋菇、洋蔥、牛番茄、南薑、紅辣椒、檸檬汁、小磨坊 椰漿、小磨坊 蒜風味油、魚露、香茅、檸檬葉、熱水
最近學了這個很漂亮的蛋糕食譜,做法很簡單,最難的是如何倒出完美圓的漸層。做了好幾次,終於這次是最漂亮的圓。抹茶跟起司的組合,清爽不...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油起司、白砂糖、法式鮮奶油、吉利丁、抹茶粉、滾燙的熱水
簡單,給生酮初哥一個選擇!喝不慣,可加點whipping cream及赤藻糖醇~
食材:抹茶粉、牛油、椰子油、熱水
看似難度很高的布丁燒 其實做起來不難喔 完成後的成品更是超美的!! 建議冷藏冰涼後品嘗更是美味喔 歡迎逛逛我的IG 和FB喔 I...
食材:砂糖、水、鮮奶、熱水(焦化之後添加)、動物鮮奶油(可替換鮮奶)、植物油、無糖栗子泥、雞蛋、蛋黃、糖粉、香草醬、低筋麵粉、無鹽奶油、可可粉、黑蘭姆酒、蛋白
蔥油餅
食材:中筋麵粉、熱水(70度)、蔥、冷水、鹽、胡椒、橄欖油
果凍是夏季消暑的甜品,外面賣的不是過甜就是有添加物,自己在家做最安心。
食材:凍頂烏龍茶茶乾、熱水、砂糖、吉利丁片、冰水(泡吉利丁片使用)
因為實在很想要吃個小火鍋、但是大家也知道現在不可能出門去吃飯、所以就自立自強還來做一個簡單版的石頭小火鍋吧! 因為想要帶有稍稍麻辣...
食材:豬梅花火鍋片、鴨血、韓式芝麻油、鵪鶉蛋、辣油(不吃辣可省略)、章魚竹輪、蒜頭拍扁切碎、金針菇、洋蔥切絲、細粉絲、(炒豬肉)堅果麻辣醬底、油豆腐、熱水、(表面裝飾)蔥花