煮麵條

福建沙縣小吃~拌麵

源於福建省三明市的沙縣之“沙縣小吃”是名聞遐邇自成一派的美味小吃。還沒去過福建省，倒是在廣東深圳市的某家專營沙縣小吃的小餐館吃過，...

食材：乾麵條、煮麵水、花生醬（無糖/顆粒）、純釀造醬油、豬油、松鮮鮮（or味素）、細白砂糖、蔥花、蒜末（細切）

寶寶食譜｜寶寶版蝦仁炒麵

食材：寶寶麵條、高麗菜、蝦仁、香菇、胡蘿蔔、洋蔥、薄鹽油膏、水、蔥花、雞蛋

豆腐麵條-減糖 沾麵

體質關係不能常常吃精緻澱粉 偶爾又想吃麵條 豆腐跟麵粉做出來的 簡單又能滿足！

食材：中筋麵粉、板豆腐、芝麻醬、水、醬油、香油、白醋（糯米醋也可）、糖、辣油

蔥油拌麵

簡單好吃

食材：青蔥、蒜頭、醬油、香菜、蠔油、花生油、白糖、老抽、麵條

白酒蛤蜊義大利麵

簡單版本~~ 食材都算好取得 在家也能做好料

食材：蛤蜊、義大利麵條、蒜頭、鹽巴、橄欖油、黑胡椒、洋蔥丁（可不加）、鹽、花椰菜、白酒、九層塔或香料粉、炸洋蔥碎

榨菜肉絲麵

食材：麵條、榨菜、肉絲、貢丸、乾香菇、薑片、蒜頭、蔥花、雞高湯、鹽、白胡椒粉

千層麵｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/GvRq9rhlSTU

食材：千層麵條、肉醬罐頭、白醬、碎起司

No.112 肉丸子麵

懶得煮的時候，拿起冷凍庫裡的肉丸，燙個青菜及麵就是快速的一餐~

食材：喜愛的肉丸、青菜、麵條

［低碳] 皮蛋拌麵

爲老公煮的皮蛋麵 這道低碳菜式融合了皮蛋的獨特風味和蔥油醬、干貝XO醬等調料的豐富口感。低碳麵條增加了纖維素攝取量，健康又美味。...

食材：低碳麵條、皮蛋、干貝XO醬、自製蔥油醬、醬油、香油

涼麵

在這麼熱的天裡，我靈機一動做出一道清涼的涼麵。選用芝麻醬、雞絲、小黃瓜絲和辣油，將涼面拌勻。清涼的麵條沾滿麻辣香味，每一口都充滿著...

食材：油麵條、雞肉絲、芝麻醬、小黃瓜、醬油、米醋或白醋、糖、香油、花生醬、辣油

蕃茄雞蛋麵

簡單快速的美味湯麵，一鍋到底，10分鐘上菜，有豐富的蛋白質和維他命C，蕃茄和雞蛋的味道完美融合，口感柔軟順滑，讓人回味無窮。 也歡...

食材：大蕃茄、雞蛋、棕櫚糖或二砂、青菜、鹽、細麵條、醬油、小洋蔥、蔥

軟骨肉湯麵

開箱團購美食,月銷萬包「新興461軟骨肉」紅燒口味，用來煮「軟骨肉湯麵」之前看到型男主廚詹姆士老師影片推薦這款軟骨肉 看起來好像很...

食材：新興461軟骨肉、麵條、沸水、蔥花、香菜

醬油湯麵

這個想法來自醬油拉麵，這版本蛋素（拿掉溏心蛋就是全素了），父子吃完還喝到見底！😊

食材：麵條、豆皮、高湯、秀珍菇、醬油、青江菜、昆布、溏心蛋、素蠔油、竹筍

榨菜肉絲麵 1:1誠懇版

榨菜肉絲麵是麵館裡最喜歡的麵點，自己在家炒榨菜要加多少自己來，好吃又過癮。 榨菜：豬肉=1 ：1 豬肉部位：中里肌（又稱老鼠肉）

食材：淡榨菜、豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、白胡椒粉、蒜瓣、五香粉、酪梨油、黑胡椒粒、青江菜、醬油、麵條、水、太白粉

迎接跨年-感恩時蔬麵線🥰

年末是一個階段的結束，同時也是一個階段的開端，學會感恩能使對生活更幸福，過去總是希望能得到愈多愈好，但漸漸覺得知足及感恩，能使自己...

食材：小白菜、杏鮑菇、麵條、香菇、油、牛番茄、鹽、水

古早味湯麵

食材：三層肉條、麵條、醬油、小白菜、白胡椒粉、雞蛋、柴魚粉、美白菇（或乾香菇）、油蔥酥

極黑惡魔皮蛋拉麵（附麵條製程）

我發現，湯麵加皮蛋超級無敵好吃，於是決定做出一道皮蛋香融入湯頭的黑湯底，而搭白麵條顯然失去特色，家裡剛好有甜菜根於是火紅麵條就誕生...

食材：中筋麵粉、甜菜根汁、皮蛋、鹽巴、豬絞肉、蛋黃、蔥花、水、味素、胡椒鹽、蔥油、濃縮仙草粉（調色及香味用）