煮鳳梨

【厚生廚房】香芒果泥混豆花

意想不到的速配~原來用豆花也可以這麼搭 融入夏季最不能錯過的3大天王~鳳梨、檨仔、檸檬，通通混在一起，風味絕佳，清爽度upup！這...

食材：芒果、鳳梨、細砂糖、檸檬、市售豆花、自調糖水

鳳梨柚子醬

食材：鳳梨果肉、柚子果肉、二砂糖、黑糖、麥芽糖

高蛋白「鳳梨鮮蔬香煎雞胸肉」230卡

此食譜熱量230卡 蛋白質32克 碳水化合物18克 脂肪2.5克

食材：去皮雞胸肉醃製一晚優格醬、好市多綜合冷凍蔬菜、鳳梨切丁、匈牙利紅椒粉、摩洛哥香料粉

鳳梨苦瓜雞鍋

台式古早鍋，純粹的暖心滋味。鳳梨苦瓜的搭配，讓雞湯不只是簡單的雞湯，更多了台灣古早手路菜的豐富內涵。 @COOKING第5期&g...

食材：仿土雞腿、白苦瓜、薑片、蔭醬鳳梨、雞高湯

氣炸鍋料理-簡易吐司披薩（夏威夷披薩）

運用吃不完的吐司，或者吃膩了果醬吐司、吐司夾蛋，稍微變化一下，又賦予了吐司新的吃法，孩子們會更愛吃早餐喔！

食材：吐司、市售義大利麵醬、鳳梨罐頭、火腿、黑胡椒蒜味鹽、披薩用起司絲

木須三蔬🎶

中國料理中， 有道「木須肉」家常菜， 由豬肉、胡蘿蔔、黃瓜， 和雞蛋一起烹飪。 「木須」就是雞蛋。 以前在北方宮廷，太監忌諱提到...

食材：木耳、雞蛋、醬油、蔥、米酒、新鮮鳳梨、砂糖、小型洋蔥、香油、西洋芹、薑末

孤獨美食家 台灣手工土鳳梨酥

🍍用真正的鳳梨做的內餡 🍍無模具也能做鳳梨酥 🍍討厭杏仁味道的可以用腰果粉

食材：鳳梨、無鹽奶油、糖粉、鹽、腰果粉、液體鮮奶油、麥芽糖、檸檬汁

自製冷凍薄片披薩餅皮

喜歡自己做披薩嗎？ 如果每次都要重新揉麵團，真的挺花時間，而且若很累，就提不起勁去做。 如果能事先做好一些披薩餅皮，放在冷凍庫保存...

食材：中筋麵粉、鹽、番茄醬少許、砂糖、乳酪絲(一個六吋披薩的量）、酵母粉、鳳梨、玉米、毛豆、香腸等、沙拉油、溫水、桿麵棍、揉麵墊、發酵盆（大鍋子）、切麵板、6-7吋不銹鋼鐵盤（披薩盤）、矽膠油刷（毛刷）、手粉（任何麵粉皆可）、抹在披薩盤(鐵盤)上的沙拉油

蘑菇披薩*萍姊

全素披薩。

食材：中筋麵粉、鹽、蘑菇、糖、素火腿、油、三色豆、酵母粉、鳳梨罐頭、溫水、番茄醬、素起司片

墨西哥餅皮的10種吃法～#Pizza

用墨西哥餅皮來做pizza，可以烤岀薄脆的口感，方便快速又美味，夏威夷口味是小朋友的最愛。

食材：墨西哥餅皮、蝦仁、美乃滋、鳳梨片、番茄醬、焗烤用起司

糖醋鳳梨里肌麵

身為吃關廟鳳梨長大的關廟人， 還真的是第一次做把鳳梨入菜的料理！！ 加上很久沒吃到糖醋了很想要來吃吃 所以想說乾脆就開開冰箱看有什...

食材：鳳梨、里肌肉、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、蒜苗、烏醋、糖、太白粉、番茄醬

翻轉鳳梨嫩雞堡&烤薯條

這道熱帶風味的手作漢堡，經過烘烤的鳳梨甜度更提升，口感潤澤飽滿多汁和新鮮嫩雞及大量蔬菜，搭配以烘烤代替油炸的馬鈴薯條，熱量大幅降低...

食材：穀物麵包、鹽巴、鳳梨、雞肉、生菜、番茄、紫洋蔥

鱘味鳳梨土司生春捲

一直很喜歡運用大量香草入菜的越南料理，它們總讓我想起那年夏天，走在河內的街道上，亮晃晃的日頭如此耀眼，卻還是能咕嚕吞下一碗熱呼呼的...

食材：全家藜麥土司（或元氣土司）、越式春捲皮、香菜末、鱘味棒、蒜蓉、火腿片、辣椒末、生菜、檸檬汁、鳳梨、魚露、小黃瓜、糖、九層塔、冷開水、薄荷葉、蛋液

末羊子的朝食生活 ─ 水果嘉年華

《末羊子的朝食生活》 博客來：https://pse.is/GVW64 金石堂：https://pse.is/DVCTZ TAAZ...

食材：吐司、奶油起司抹醬、奇異果、綠葡萄、鳳梨、玉米脆片

凤梨梅酱鸡

食材：无骨鸡腿肉（切柳状）、薯粉、盐、胡椒粉、凤梨、绍兴酒、白芝麻（炒香）、番茄酱、酸梅酱、糖、水

鳳梨果醬

夏季鳳梨正美味，喜歡吃果醬的朋友可不能錯過這個製作鳳梨果醬的大好時機，簡單熬煮出來的鳳梨果醬香甜帶點微酸的風味，不管是抹吐司，還是...

食材：鳳梨、砂糖、小蘋果

鳳梨柳橙佐薑汁果昔

豐富維他命C纖維豐富。 嫩薑片微妙地結合讓熱帶飲品充滿味覺層次。

食材：蘋果、去皮柳橙、鳳梨、嫩薑片、水、冰塊