煮餛飩

里港餛飩菜頭湯

小惡魔們愛吃菜頭，拿來跟餛飩有合味！

食材：菜頭、里港餛飩、海鹽、鮮味炒手、白胡椒粉

鮮牛肉餛飩

跟小孩們一起動手做餛飩，食材新鮮又可口， 把小孩不愛吃的青蔥包在一起， 一口接一口全部吃光光!!

食材：牛絞肉、蝦子、薑末、餛飩皮、青蔥、白胡椒粉、香油、醬油、鮮味炒手、鹽

菜肉大餛飩

口口飽滿的菜肉大餛飩, 平時享用,煮湯,做炒手,油炸,變化用途很多! 多製作一點,放在冰庫保存著, 也會是忙碌時的餐點好夥伴...

食材：豬絞肉、青江菜、鹽、米酒、台式醬油、薑泥、日式昆布醬油、白胡椒粉、香油(白麻油)

麻辣黑木耳青蔥醬佐餛飩．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「麻辣黑木耳青蔥醬佐餛飩」，是將紅椒麻辣黑菇醬與青蔥先調製成麻辣醬料後，在佐以煮熟後的餛飩即可，類似紅油炒手的做法，吃來...

食材：黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、青蔥、桂冠菜肉餛飩、七味唐辛子、日式昆布醬油

豆皮餛飩（減醣人的福音）

對於正在減醣又想吃餛飩或抄手的你，把餛飩皮換成豆皮也是不錯的選擇唷♥

食材：瘦豬絞肉、乾香菇、香油、鹽巴、十三香、胡椒粉、蒜末、豆皮

鮮肉餛飩之紅油抄手

在異鄉路邊沒有小吃店可以隨時買來號勾，只好自己做紅油抄手來吃， 牛豬綜合的內餡，非！常！好！吃！

食材：新鮮牛豬絞肉、雞蛋、紅油辣醬、青蔥、醬油、薑片、麻油、香菜、白醋、黑醬油、糖、清酒、水、鹽

炒鱈魚香絲麵

食材：青菜、肉絲、白胡椒、紅蘿蔔、鮮味抄手、黑木耳、香菇、北海鱈魚香絲、中華鹽滷油豆腐

这一碗荞麦馄饨暖胃暖身，比多穿衣服还管用

这一碗荞麦馄饨暖胃暖身，比多穿衣服还管用！

食材：雁门清高有机纯苦荞粉、普通面粉、肉馅、鸡蛋、葱末、调味品

**炸年糕**(餛飩皮版)

過年快到囉了!!!來一道大人小孩都爭搶的點心!!! 以往自己娘家吃年糕都是沾蛋麵糊直接油炸... 後來嫁到婆家，婆婆都用餛飩皮...

食材：年糕(切小塊)、餛飩皮、香菜

我家的餛飩湯麵

餛飩湯加入牛頭牌原味高湯（雞肉風味）感覺湯頭喝起來跟平常不一樣，多了熬過的湯頭味道，牛頭牌原味高湯讓你不用在 想破頭要買食材熬高湯...

食材：牛頭牌原味高湯（雞肉風味）、水、油、紅蘿蔔、麵 4小把、白胡椒粉（可有可無）、洋蔥、水 煮麵的水、黑醋（可有可無）、菠菜、醬油、餛飩、雞蛋、紫菜、鵝油蔥酥（一般油酥也可以）

紅油抄手

自製的餛飩配上辣又香的紅油，額外再搭配一碗乾麵最對味囉～

食材：蔥花、紅油、花椒粒、豬絞肉（肥瘦比5：5）、醬油、細白芝麻粉、水、香料共和國黑胡椒粉、香料共和國白胡椒、薑末、香油、蠔油、鹽巴、烏醋、雞粉、油蔥酥、餛飩皮

👩🏻‍🍳餛飩蛋花湯-煮水餃剩的湯

每次煮完水餃就會把剩的湯再快速的煮湯。五分鐘搞定的湯。這樣一邊有水餃吃。吃完還有湯喝。一舉兩得

食材：煮水餃剩的湯、餛飩-買現成包好的、雞蛋-打散、蔥-切碎、鹽巴、香油

糙米菇菇飯

簡單好吃營養

食材：白菇、木耳、蠔油、香菇、低鹽醬油、大蒜、鮮味抄手、豬肉片、味林、剩下的香菇水、蔥油酥、糙米

紅油抄手

香麻辣酸的川味家常料理

食材：鮮蔬餛飩、香菜、白醋、青菜、烏醋、麻辣油、醬油、香椿醬、芝麻醬

美國馬鈴薯鹹派

美國馬鈴薯鹹派有著鬆軟的口感，搭配甜椒、花椰菜，不只有高於一般點心的充足纖維，也能提供豐富的碳水化合物，讓我們補充滿滿的活力！ ...

食材：薯餅、雞蛋、餛飩皮、鮪魚罐頭、甜椒、花椰菜、堅果、鹽

👩🏻‍🍳餛飩紫菜蛋花湯-水餃剩的湯

煮完水餃，想再煮湯喝。最方便就是再用剩的煮水餃的水來煮湯，又快又方便。 而且要是煮蛋花湯，玉米濃湯時，煮水餃剩的湯最適合。因為水餃...

食材：餛飩（買已做好的）、雞蛋-打散、紫菜-撕成小片狀、香油、鹽巴、味精、蔥-切碎

低醣廚房-腐皮鮮蝦餛飩

食材：蔥花、鹽巴、絞肉、白胡椒粉、蝦仁、烹大師或高湯、米酒、小型雞蛋蛋白、千張/豆腐皮