煮醬

鳳梨莎莎醬

弟弟帶來家中的鳳梨，把它變成美味的莎莎醬配角吧！

食材：鳳梨、牛番茄、小黃瓜、紫洋蔥、九層塔、橄欖油、巴薩米克醋、黑胡椒、鹽

【辦桌總鋪師拿手菜】龍蝦三明治

食材：熟凍龍蝦、火腿片、酥炸粉、牛番茄或蘋果、水、小黃瓜、油、花生醬、白吐司、沙拉醬

奶油白醬海鮮燉飯

前面有分享過的奶油白醬， 煮一大鍋分袋冷凍， 做白醬的燉飯、義大利麵都很方便使用！ Q彈的海鮮被白醬包覆， 隔夜飯拿來煮燉飯最適合...

食材：奶油白醬、隔夜飯、綜合海鮮、安食小品醬鹽、乳酪絲、黑胡椒

【製作美味海鮮披薩小秘訣】海鮮披薩

海鮮出水比較高，容易讓餅皮變濕軟爛 來教大家製作美味海鮮披薩小秘訣！

食材：披薩皮、白蝦仁、透抽圈、洋蔥絲、鳳梨片、起司絲、番茄醬、蒜末+橄欖油(蒜頭抹醬)

麻辣四寶

不單只有醬香，還會有辣椒和花椒的麻辣香氣，類似麻辣鍋口味，味道層次很豐富，邊聊邊嗑麻辣四寶， 啤酒的最佳拍檔~

食材：醬滷牛肚、醬滷豬肚、香油、醬滷豬耳朵、S&B 辣油（四川風）、醬滷牛腱肉、香菇素蠔油、大蒜、烏醋、紅辣椒、香菜、薑

沙茶火鍋

食材：喜歡的食材、蝦米、珠貝、蒜瓣，切片、沙茶醬、青蔥，切段、花生粉(或花生醬)、洋蔥，切條、芝麻油、高湯(或開水)

辣味莎莎醬

有蕃茄丁跟番茄泥的雙重口感，辣椒隨個人喜好加或不加都可，沒加油、無負擔的清爽味道！

食材：番茄、洋蔥、大蒜、香菜、鹽、黑胡椒、糖、辣椒

香蕉煎餅

想吃香蕉煎餅不用到泰國啦！ Tommy's教你在家用Pancake鬆餅粉自己做 鬆軟的鬆餅一口咬下 有滿滿香甜濃郁的香蕉味 不只美...

食材：Pancake鬆餅粉、雞蛋、牛奶、蜂蜜、香蕉泥、切片香蕉、巧克力醬、煉乳

鬆餅開放三明治

食譜【鬆餅開放三明治】 春天了啦⋯⋯出遊野餐、露營的旺季… 適合野餐、露營的料理就是不能太複雜，才不會影響出遊興緻😄 食材都到 隔...

食材：桂冠沙拉醬、市售鬆餅、水煮蛋、馬鈴薯、培根、甜玉米粒、香菜末

巴西莓奇亞籽果醬

簡單製作 營養健康

食材：巴西莓乾凍粉、奇亞籽、清水、龍舌蘭糖漿

草莓果醬

用354cc的蜂蜜罐

食材：草莓、細砂糖、檸檬汁

糖醋肉

用薄的梅花肉片搭配糖醋醬 ，肉片易熟，也不用備很多調味料，一包就搞定，更不用擔心調味失敗，簡單快速10分鐘就能完成上桌喔!拌飯超級...

食材：豬梅花肉片、洋蔥(中)、醬油膏、青椒(小)、醬油、紅甜椒(小)、米酒、黃甜椒(小)、玉米粉、鳳梨(可略)、黑胡椒粒、小磨坊-糖醋醬

蕃茄紅醬--節瓜紅醬義大利麵

一醬在手，希望無窮。 蕃茄紅醬的應用-1 作為蔬食的基底，味道層次豐富，完全不會有吃蔬食的刻板印象！ FB: https://w...

食材：切丁節瓜、切丁紫洋蔥、新鮮蕃茄(選配)、蕃茄紅醬、義大利麵、海鹽、胡椒、Parmigiano

紅燒醬豆干

用家裡隨手可得的材料做出下飯的美味料理😆

食材：豆干、紅蘿蔔、醬油、蔥、醬油膏、蒜頭、味霖、雞蛋、白胡椒、砂糖

蜜汁醬燒雞肉

甜甜口感，小孩好愛

食材：雞腿肉、芝麻、蜂蜜、薄鹽醬油、味琳

四季蓋健康#5 - 草莓果醬

做草莓果醬的療癒就是從視覺、嗅覺就帶給你快樂的療癒，而且終於可以體會「滿庭香」確切是什麼概念，非常建議現在疫情哪都不能去的我們，在...

食材：草莓、砂糖、奶油、檸檬、玻璃容器、鍋子

免揉麵糰的麵疙瘩

Mei的私房料理麵疙瘩🥬 吃過的都說讚呦！🤭 而做法其實很簡單 完全不需要揉麵糰 把做法跟大家分享囉！

食材：中筋麵粉、太白粉、鹽、水、肉片、青菜、柴魚醬油、紅蔥醬