煮醬

乳酪貝果 藍莓香蕉優格

早午餐系列

食材：光全無糖鮮奶優格、新鮮藍莓、Cream cheese、香蕉、藍莓果醬、抹茶粉或擂茶粉、現成藍莓貝果切半、椰子腰果

草莓果醬

食材：新鮮草莓、砂糖、檸檬汁（可以鮮檸檬榨汁取代）

大粒果實-桑椹果醬【蜂蜜添加】

春天是桑椹的產季，但產季短，做成果醬不但比水果耐放，還有多種食用方法。 桑椹有非常豐富的營養，既滋補又養生，被譽為最佳的保健水果，...

食材：桑椹、糖、蜂蜜、黃檸檬

豆腐 好好吃

減脂的你吃膩豆腐了嗎？ 這款豆腐外酥裡嫩、口感濃郁，加上豆腐豐富的蛋白質、麥當勞糖醋醬的獨特風味，讓我又從新愛上豆腐了！ 不想油炸...

食材：豆腐、地瓜粉、胡椒粉、麥當勞糖醋醬

簡單做「學院信封派」層層酥皮好好吃！！

還記得哈利波特中來自霍格沃茲學院的「信封派」嗎！？ 簡單用市售材料就能複製，層層酥皮好好吃！！ #霍格華茲的傳承

食材：冷凍酥皮、草莓果醬、牛奶及肉桂糖粉、巧克力

鳳梨蘋果醬

鳳梨加上蘋果熬煮的果醬，酸甜酸甜的，自己做，味美料實在，是夾吐司、拌優格、做麵包、蛋糕、派塔...等的好搭檔，也可以沖泡冷熱飲，非...

食材：鳳梨0.5顆、蘋果(大)3顆、檸檬汁(可略)、二砂糖或冰糖

破布子蒸剝皮魚

食材：剝皮魚、破布子、破布子醬汁、醬油、米酒、薑絲

紅麴排骨

美味、色香味俱全的紅麴排骨，無論是家常菜還是宴客菜，都能讓人食指大動。

食材：豬里肌肉、紅麴醬、糖、鹽、醬油、地瓜粉

超級下飯｜蔬食綠咖哩

一鍋到底的簡易綠咖哩 配料的部分也很隨性 加入各種自己喜愛的蔬菜 我會一次煮好一鍋飯和一鍋綠咖哩 煮好後分裝冷凍，要吃的時候再拿...

食材：櫛瓜、四季豆、椰漿、甜椒、有心綠咖哩醬、玉米筍、魚露(可省略)、大辣椒、水

去骨竹地雞腿肉佐地瓜醃烤醬

去骨竹地雞腿肉: 嚴選新竹竹地雞，起源於竹北，培養出肉質細緻緊實，甜度十足的竹地雞，是在地客家人的長期青睞。 地瓜醃烤醬: 選...

食材：去骨竹地雞腿肉、地瓜醃烤醬

醬醋燉豬肉+南瓜沙拉+番茄

我的阿嬤中風臥床10多年後過世，阿嬤都是在家中養病沒住過養老院，我們家人因為長期照護病人，於是很清楚健康的重要 所以我無論如何要...

食材：如下

義式千層麵

好吃的小祕訣就是~在夾層中偷偷加一些乳酪絲，提升醬的風味，整體會感覺更濃厚

食材：千層麵皮、義大利麵醬、牛肉塊、洋蔥、洋菇、蒜頭

松露菌菇炊飯

松露菌菇炊飯 這道用料超實在， 每一口都吃得到滿滿的什菇， 除了濃郁的松露香氣之外！ 旁邊也可以加豐富的季節蔬菜，在家就能享用餐廳...

食材：米、洋蔥、義大利香料、薑絲、昆布高湯、美白菇、松露醬、鴻喜菇、橄欖油、乾香菇、新鮮香菇、雙色乳酪絲

5分鐘搞定！超簡單《奶酥抹醬》

喜歡葡萄乾的話 可以在烤之前加入喔！

食材：無鹽奶油、砂糖、奶粉

味噌炒青椒（全素）

喜歡吃脆脆的青椒 這道全素的味噌炒青椒融合了味噌的鹹香和青椒的清甜，口感爽脆，是一道美味又健康的下飯菜。 此菜富含纖維素及維生素C...

食材：青椒、紅蘿蔔絲、杏鮑菇、香菇調味露、味噌調味醬、玄米油

涼拌柚子蘿蔔

柚子醬除了泡茶、當作果醬以外，也與白蘿蔔十分速配！ 涼拌小菜免開火製作，製作過程簡單，不過美味是需要等待的，要靜待一段時間，使醃製...

食材：白蘿蔔半根、柚子醬、白醋、鹽、砂糖

藍莓果醬

食材：藍莓、檸檬、糖