煮茄子

有機薑黃粉香蒜蒸茄子

有機薑黃粉加在蒜蓉茄子蒸的味道是絕配😘😋比平常沒加入有機薑黃粉的做法是香甜美味很多倍😘😋 每天食有機薑黃粉有助改善體質💪及提升免疫力

食材：有機薑黃粉、茄子、蔥、蒜頭

清蒸蒜香茄子

食材：茄子、蒜頭、玫瑰鹽

【副菜】蠔油茄子

食材：茄子 (切段)、油、(素)蠔油、薑泥或蒜泥

日式味噌烤茄子-氣炸鍋

食材：茄子、味噌、味醂、醬油、糖、油

我的家常菜～九層塔炒茄子

我的家常菜～九層塔炒茄子。

食材：茄子切段、九層塔、康寶鮮味炒手、蒜頭切碎、塩、泰山玄米油

茄子吻仔魚五花肉炒飯

肥滋滋肉香, 茄子軟嫩, 吻仔魚鹹味, 蒜,辣口感, 白飯9分熟Q彈口感, 65元的賣價

食材：吻仔魚、五花肉、素蠔油、茄子、鹽、蒜、味精、辣椒、白飯、雞蛋

涼拌玉米筍秋葵茄子

食材：秋葵、玉米筍、橄欖油辣粉蒜末醬油、茄子

塔香茄子

誘人的下飯菜

食材：茄子、豬絞肉、蒜頭、辣椒、九層塔

薑汁燒肉飯

很下飯的一道菜

食材：茄子、青蔥、洋蔥、豬五花肉片、薑、香菇素蠔油、胡椒粉、蛋白（拌肉醃漬用的）、菇、白飯、壽喜燒醬油

茄子蛋豆腐

雞蛋買不到？那就用蛋豆腐來料理吧。

食材：茄子、豬肉醬罐頭、蛋豆腐、水

味增豬肉

上班族的生活 簡單料理一餐

食材：梅花豬肉片、清酒、茄子、醬油、高麗菜、糖、紅蘿蔔絲、大蒜

開胃下飯菜魚香茄子

開胃下飯菜 #魚香茄子 茄子是中式料理裡常見的食材， 可是討厭茄子的人很多， 竟然長居「台灣人討厭的食物排行榜」前幾名呢！ 母親...

食材：茄子、絞肉、豆瓣醬、蔥花、醬油、蒜頭、老抽（上色用）、蠔油、糖、水、陳醋

醬燒茄子

食材：茄子、蒜末、醬油、蔥花、砂糖

下飯料理：茄子炒肉燥

食材：茄子、豬絞肉、蔥花、醬油、雞湯粉、柴魚高湯粉、辣豆瓣醬

魚香茄子

無敵的配飯料理，不保證正宗，但絕對是白飯殺手，而且不過油，直接用鹽殺青後，洗凈擠乾下鍋炒，是道好吃的家常菜。 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：茄子、豬絞肉、水、蒜頭、蔬果白醋、薑、醬油、蔥、棕櫚糖或二砂、青辣椒、太白粉或玉米粉、紅辣椒、辣豆瓣醬

蔥燒茄子煲

一般茄煲都是魚香、紅燒等作法；這次特地為爸媽做一道清爽但依然下飯的「白燒」。 🍆相關食譜：「九層塔炒茄子(五辛素)」、「月底餐清...

食材：茄子、蒜頭、蔥、醬油、熱水、太白粉、鹽、雞粉、白胡椒粉

蒸茄子（家常料理）

不用泡醋或鹽水！ 蒸完也不需要泡冰水！ 步驟超簡單、顏色絕對美麗！

食材：茄子、蔥、醬油膏、香菜、香油、蒜頭