煮紅茶

煮悶版~紅茶雞蛋布丁(免烤箱免電鍋)

不用烤箱也不用電鍋,微微火7分鐘再悶1小時,超省能源也省電,就可以做出純手工真材實料的美味布丁!! 這一次我做紅茶口味,紅茶香氣融...

食材：雞蛋、紅茶茶包、白砂糖(煮焦糖)、二砂糖、鮮奶、熱開水

伯爵紅茶蛋糕

食材：雞蛋、砂糖、牛油、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、伯爵紅茶茶包

鳳梨銀耳白木耳冰茶

最近的天氣已經感受到夏天要來啦🔥🔥 非常需要一杯消暑聖品✨鳳梨銀耳冰茶🍹 酸酸甜甜的鳳梨與銀耳的美妙搭配🤤 清爽好滋味 沁涼自製好...

食材：亞大T8銀耳露、鳳梨、黑糖、冰糖、檸檬汁、紅茶茶包、冰塊

法國鮮奶油/台茶18號杯子桂圓蛋糕

台灣本來就有飲茶文化: 記得小時候没有什麼電視電影, 都看到家家戶戶會在院子裡泡茶聊天 , 各家帶一道拿手好菜, 甜點, 就可以渡...

食材：法國鮮奶油、鮮奶、雞蛋、台灣龍眼乾、低筋麵粉、泡打粉、台茶 18 號紅玉紅茶、砂糖

五香茶葉蛋

食材：雞蛋、紅茶包、月桂葉、花椒、小茴香、八角、桂皮、海鹽、老抽、醬油

杏仁鮮奶茶

濕濕冷冷的天煮一壺暖胃清肺杏仁鮮奶茶，是幸福的味道。 杏仁茶好處：能強化支氣管、去風寒、預防感冒。

食材：鮮奶、紅茶包、杏仁粉、黑糖

英式紅茶磅蛋糕 (無泡打粉)

美味磅蛋，可以更單純，更簡單。 不用泡打粉，減少化學添加，一樣香濃綿密！ 本次實作未將蛋白分開打發，如果希望蛋糕更蓬鬆，可考慮採用...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、牛奶、熱水、英式早餐紅茶

紅茶司康

從前嫌乾不愛吃的司康，不曉得為何近幾年相當著迷。 終於決定挑戰，整體而言還算成功~ 大熱天做司康就是在跟時間和溫度賽跑 老樣子手癢...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖、牛奶、紅茶、茶包、鹽、泡打粉

茶葉蛋

今天用苗栗產的蜜香紅茶做茶葉蛋，任何喜歡的紅茶都可以拿來做喔。 🥚相關食譜：「烏龍茶葉蛋」、「椰香薑黃飯&溏心蛋」、「水...

食材：雞蛋、鹽、八角、釀造醬油、花椒、印尼甜醬油/老抽、月桂葉、清水、紅茶

伯爵紅茶磅蛋糕

本食譜約可做長度18公分的磅蛋糕烤模1個 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖、蛋、伯爵紅茶粉

茶香吐司（12兩）（過夜發酵）

泡完茶葉不浪費，揉進吐司好滋味😋 PS.食譜份量可做一份12兩，因為我有兩個烤模，所以照片為兩份的成果。

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、全脂鮮奶、紅茶、奶油、紅茶葉

冷萃柳橙紅茶

這個夏天實在太熱了，所以要跟大家分享這個涼浸浸的冷萃茶食譜，清新解渴又容易做😍 . 茶葉沒有經過高溫沖泡，萃取出來的兒茶酸和咖啡因...

食材：紅茶包、室溫水、橙、砂糖、蜂蜜、梳打粉

『奶茶凍Earl grey焦糖起士蛋糕』

食材：模具/慕絲圈、消化餅乾、有鹽奶油、奶油奶酪、糖粉、牛奶、伯爵紅茶包、吉利丁片、動物性鮮奶油、焦糖餅乾

香蘋肉桂茶🌿全素

以「全方位的健康水果」之稱的蘋果為主軸，使用新鮮蘋果與蘋果醬的組合，搭配回甘、醇厚的紅茶，調製成一杯抗氧化滿分飲品，加上肉桂粉獨特...

食材：蘋果、蘋果醬、肉桂粉、紅茶包 ​、飲用水 ​

鳳梨冰茶

消暑的飲料自己做也很簡單 新手也能勝任

食材：鳳梨、黑糖、細砂糖、紅茶

莓果茶

分享懶人的冬天的日常 天冷不想敷面膜請莓果幫忙， 莓果茶熱熱喝，暖心也暖胃， 每天泡一壺熱茶微溫的幸福。

食材：花茶包或紅茶包、冷凍藍莓、冷凍蔓越莓

柚香水果紅茶

品茶新選擇，自己也能做下午茶!! 配合當季水果與麻豆柚子醬更是絕配的茶品 溫熱與冰涼都適用。

食材：茶包、柚子醬、砂糖、開水、當季水果、檸檬(擠汁用)、金桔(擠汁用)