煮米

麻油雞米血糕

市場雞販不只賣雞肉，有些也販售雞血糕和燉補用的公鴨。麻油雞美味的秘訣就是使用高品質的麻油、新鮮的食材和中華炒鍋。 不沾鍋無法煮出...

食材：仿土雞肉、老薑、雞血糕、純米米酒、北港黑麻油、清水、鹽

龜甲萬味自慢–日式醬燒醬｜醬燒鮭魚炊飯

一鍋煮，真的是忙碌家廚最樂於嘗試的料理手法。 如果加上方便美味的龜甲萬味自慢調味醬系列來相助，下廚絕對是稱心如意，省時省力。 利用...

食材：龜甲萬味自慢–日式醬燒醬、鮭魚塊、米、洋蔥、番茄、袖珍菇、鮮香菇、水

牛肉香菇炊飯（電子鍋）

食材：米、洋蔥丁、紅蘿蔔切絲、牛肉片、薄鹽醬油、香油、乾香菇切絲

麻油蛋米血

冬日進補，如果事先把米血煮熟，烹調時間會縮短為10分內

食材：米血、桂圓、米酒、雞內臟、白糖、雞蛋、黑麻油、梅花肉、水

涼拌蔥絲

食材：青蔥、韓式辣椒粉、砂糖、米醋、醬油、芝麻油

麻油鵝米血

食材：（鵝）米血、杏鮑菇（可省）、麻油、薑片、醬油、砂糖、鹽、米酒

三杯米血糕

食材：米血糕、九層塔、醬油膏、醬油、米酒、麻油、糖、蒜頭

一鍋到底家常飯菜-麻油雞湯飯

有麻油香不油的麻油雞可以這樣做。 麻油有抗氧化調節身體發炎促進腸道健康，天冷易咳嗽也能緩解，搭配最近價格宜人口感脆甜的高麗菜跟麻...

食材：土雞腿、黑麻油、白飯、竹薑、雞蛋、米酒、高麗菜、白胡椒粉、米血糕、鹽、紅棗

龜甲萬味自慢–薑汁燒肉醬｜薑汁玉子燒飯🥚

「龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉醬」，讓你一撕即煮、三步上桌，輕鬆還原日式食堂的經典滋味！嚴選多種蔬果精華熬煮，融合醬油甘香與薑汁辛香...

食材：龜甲萬味自慢薑汁燒肉醬、米、五花牛肉片、雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔、薑黃、彩椒、油、水

松露野菇炊飯

超愛松露，有松露的東西就會很想點來吃，後來想想自己做想加多少就加多少，而且做法簡單，也能替換自己喜歡的其他食材，是個越來越常出現在...

食材：米、鴻禧菇、小玉米、蒜頭、松露醬、醬油、味霖

提拉米酥

綿綿密密的口感，飄散淡淡的咖啡香

食材：馬斯卡彭乳酪、a細砂糖、蛋黃、b細砂糖、動物性鮮奶油、香草精、萊姆酒或咖啡酒、手指餅乾、防潮可可粉

《宴客菜》鳳梨蝦球

過年團圓飯或喜宴中滿常見的一道料理，我是使用傳統做法，參考看看。

食材：蝦仁、罐頭鳳梨片、米酒、沙拉醬、地瓜粉、巧克力米

牛肉燉飯

今晚，讓濃郁的燉飯，滿足你的味蕾😋 🔸燉飯的靈魂：慢慢加湯熬煮，讓米粒吸收美味精華。 今天，你嚐嚐醬了嗎？ IG影音看這裡👉...

食材：牛肉片、洋蔥、菇菇、米、蒜頭、高湯、起士、黑胡椒、伍斯特或風味油

酪梨花壽司

酪梨屬油脂類，大部分人料理成酪梨牛奶，聽聞酪梨壽司美味，首次嘗試，入口即化的酪梨搭配壽司內的小黃瓜、紅甜椒及米飯，果然是多層次口感...

食材：白米、水、米醋、糖、鹽、海苔片、小黃瓜、紅甜椒、酪梨

時蔬炒豆芽（全素）

好喜歡綠豆芽脆脆的口感， 清爽又好吃😋

食材：綠豆芽、櫛瓜、香菇調味露、紅蘿蔔、壺釀米醋、鮮香菇、玄米油、薑絲、黑胡椒粉

玉米筍三杯米血糕

下飯的一道簡易家常料理，特調三杯醬汁中添加少許S&B柚子青辣椒醬提味，不死鹹不油膩，別有一番風味，QQ米血糕搭配脆口玉米筍...

食材：米血糕、玉米筍、S&B柚子青辣椒醬、薑片、醬油、蒜頭、米酒、九層塔、糖、麻油、水

有機薑黃粉肉片蝦膏通菜米線

鮮香蝦膏搭有機薑黃粉炒肉片惹味配上通菜味道很配😘😋再加上米線滑溜好食 每天食有機薑黃粉有助提升免疫力💪及改善體質💪

食材：有機薑黃粉、肉片、通菜、乾米線、蒜頭、生薑、蝦膏、糖、生粉、醬油、油、味林