煮炸料理

酥炸肉片

食材：肉片、地瓜粉、蛋

孜然雞翅香蔥鮮蔬炸物拼盤

說實話除了年後有炸過一次紅豆年糕，手忙腳亂的亂滴粉漿還把整間客廳弄的都是油臭味之後，就對油炸料理挺抗拒的...。這次會再重啟油鍋，...

食材：沙拉油、2節翅(放入雞翅粉漿醃10分)、孜然唐揚炸粉 (雞翅粉漿)、糯米椒、清水 (雞翅粉漿)、起司洋蔥唐揚炸粉 (蔬菜粉漿)、紅甜椒(去蒂頭/籽，切條狀)、油 (雞翅粉漿)、清水 (蔬菜粉漿)、九層塔 (調味配料)、黃甜椒(去蒂頭/籽，切條狀)、雞蛋 (蔬菜粉漿)、辣椒 (調味配料)、橘甜椒(去蒂頭/籽，切條狀)、蒜仁 (調味配料)

【氣炸鍋食譜】起司玉米烘蛋

食材：雞蛋、起司絲、鹽、玉米粒、昆布調味粉、黑胡椒粉

奶油蟹肉可樂餅 🦀

說到『秋天🍂』，馬上想到的就是美味的山珍海味， 也許在天氣漸冷的傍晚，煮一鍋濃郁的起司火鍋；🧀 或者在三明治上放上馬自拉起司，焗烤...

食材：LURPAK 蒜味鮮乳油、洋蔥、富華焗烤料理專用刨絲、熊本珍珠薄力粉、北海道函館直送3.7鮮乳、全蛋、鹽、麵包粉、黑胡椒、蟹肉、富華刨絲乾酪、炸油

👩🏻‍🍳糖醋排骨-免炸版也好吃

正統糖醋排骨要再沾粉炸過！ 不過就是不想吃炸的但又想吃糖醋排骨這道菜。 一般要炸過再與醬汁再炒過。感覺滿麻煩的。所以⋯就乾脆不炸了...

食材：豬肋骨、冰糖、蕃茄醬、蔭鳳梨-切小塊、醬油膏、大蒜-切絲、香油、蔥-切碎、胡椒粉

香酥柳葉魚 （飛利浦氣炸鍋）

這是一道簡單再不過的料理 蛋蛋魚，大人小孩都愛 飛利浦氣炸鍋 不油炸，過濾油 健康又美味 要趕快趁熱吃噢🐟

食材：柳葉魚、蛋、鹽、油、木薯粉

蔥花鹹酥米槳雞塊

利用雞肉切下來雞塊，搭配米槳，搖身一變成鹹酥雞。

食材：鹹水雞肉、（光泉）薏仁糙米槳、蔥花、炸油、胡椒粉、太白粉、蕃薯粉

半煎炸鹹酥雞

很少炸東西覺得技巧很難掌握，選擇半煎半炸的方式可以比較從容的完成好吃的鹹酥雞喔 喜歡我的分享嗎～ 歡迎加入謝太太的生活小事粉絲...

食材：雞胸肉、九層塔、醬油、橄欖油、味醂、樹薯粉、蒜泥、薑末、小磨坊濃香五香粉

科帥氣炸鍋-原味戚風蛋糕

戚風蛋糕吃起來細緻綿密，也不會過甜非常好吃，但蛋糕表面熟度仍有些不足，建議可多烤2-3分鐘

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、沙拉油（橄欖油）、白砂糖、低筋麵粉(過篩）

氣炸鍋 起司蔬菜飯飯煎餅

#氣炸鍋料理 起司玉米飯飯煎餅 我女兒最喜歡的早餐，點播率很高 附上作法的影片，食材有些許不一樣 https://youtu.b...

食材：蛋、白飯、蔬菜、起司、洋蔥、塩、黑胡椒、中筋麵粉

椒鹽炸杏鮑菇~夜市小吃

新鮮的杏鮑菇佐以胡椒鹽，不需繁複的調味，簡單烹炸就能吃出原味，酥脆口感可當點心吃，隨時想吃就現炸。

食材：杏鮑菇、脆酥粉、酥脆粉、辛香白胡椒鹽、水、鹹酥雞椒鹽粉

南瓜炸蔬球

特殊的南瓜新美食特殊口感一口接一口😋😋😋

食材：糯米粉、麵粉、南瓜、蔥、紅蘿蔔

炸巴沙魚

巴沙魚，無刺，肉嫩，用炸的，好美味，很受小孩子歡迎哦！

食材：巴沙魚、蒜片、木薯粉、胡椒

洋蔥松板豬-板橋館氣炸鍋食譜

幾分鐘，輕鬆完成無油料理

食材：珍珠洋蔥、松板豬、紹興酒、醬油、味醂、泰式檸檬風味鹽

氣炸鍋料理之酥烤鴨胸

外皮酥脆 肉質鮮嫩保有肉汁 搭配胡麻生菜🥬吃起來完全沒有油膩感 非常好吃 連孩子都一口接一口

食材：鴨胸240g左右、米酒、鹽巴、細的白胡椒粉、美生菜、胡麻醬、粗顆粒黑胡椒粉

麻香腐皮豬

花椒香麻，酥脆豆皮搭配軟嫩豬肉塊。

食材：炸豆皮、豬肉丁、麻婆豆腐醬、紹興酒、水

炸物 甜不辣 米血

食材：甜不辣、米血、番茄醬、黑胡椒鹽、九層塔、油、蒜頭