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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
🍋幸福滋味檸檬塔 內餡食譜（curd）
心手作塔殼做法在這裡：萬用塔殼 檸檬塔（附自製簡易塔模小撇步）https://icook.tw/recipes/239968 親愛捧油們...
食材：細砂糖、檸檬皮削、新鮮檸檬汁（約6顆）、全蛋、蘭姆酒（見小撇步說明）、無鹽奶油、現刨檸檬皮削（表面裝飾）
煮撇步
185 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「煮撇步」的零失敗食譜
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一鍋到底～🍌香蕉蛋糕🍌（10吋花模）
心手作使用Nordic Ware肉桂捲捲烤模，這個配方與作法，真的很讓人驚艷！讓原本不吃任何用香蕉製作出的蛋糕的我，蛋糕一切片後馬上嗑了...
食材：熟成香蕉（中型約7條）、細白砂糖、紅糖（可用三溫糖替代）、鹽、室溫全蛋、無鹽奶油、中筋麵粉、烘焙食用小蘇打粉(見小撇步說明
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可可核桃意大利脆餅（無油配方、全蛋打發）
心手作食譜參考琳達公主的烘焙筆記 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興...
食材：中筋麵粉、無糖可可粉、烘焙小蘇打粉（見小撇步說明）、鹽、室溫全蛋、細砂糖、蘭姆酒or香草精（可省）、巧克力豆、核桃
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絕對熟煎香腸小撇步
青日小生活有時候香腸解凍不完全 結果就下鍋了 這時熱油四濺 結果最後還外表焦黑裡面不熟！ 現在分享這方法 讓妳煎出絕對熟又漂亮的香腸哦！
食材：香腸、水、油
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讓隔夜炸雞~變好吃的撇步(小烤箱版)
♡雙寶媽咪♡一般已經冷藏過的炸雞,如果拿出來回鍋炸,雞肉都會變的又乾又硬,而且外表也容易變黑,這是偶然間在電視上,看到的一個小秘訣,剛好家裡有...
食材：隔夜炸雞翅
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小廚娘❤韓式蔘雞湯＃電鍋
廚娘邱韻文在台灣夏天總要吃碗芒果冰或黑糖剉冰，但在韓國越是炎熱夏日，會發現蔘雞湯的餐廳更絡繹不絕，尤其現代人夏天總窩在冷氣房，其實對支氣管也...
食材：春雞或幼雞、長糯米、人蔘（種類及份量請看小撇步）、紅棗、大蒜、雞高湯、鹽巴
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湯種軟法麵包
🎈波波小姐的廚房第一次嘗試做湯種，效果比想像中成功！麵包鬆軟又酥香，QQ口感，愈咀嚼愈能嚐出麵粉的香氣及淡淡的甜味！將奶油放上慢慢融化後一口咬下，...
食材：高筋麵粉、水、湯種麵糊、法國麵包粉(見小撇步)、糖、鹽、速發酵母粉、冷開水(見步驟3說明)、奶油
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小撇步 - 輕鬆榨薑汁
Mrs P's Kitchen很多時看到食譜要薑汁，用來做薑汁燉奶，醃肉類，炒菜或做甜品也會用到。這個榨薑汁方法很簡單，不用什麼榨薑汁器，都可以輕鬆做到！ 請...
食材：薑
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蕃茄炒蛋口味升級小撇步
青日小生活怎麼讓小孩把蕃茄炒蛋吃光光 之小心機撇步 那就是"蕃茄醬"啦！！
食材：蕃茄、蛋、蔥、蕃茄醬、鹽、糖、味素
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草莓生乳布雪(Bouchée)
🎈波波小姐的廚房Bouchée為一種法式小點心，基礎材料只有蛋、糖、麵粉。因為沒有添加其它濕性食材，有點像餅乾又像蛋糕的口感，通常會搭配鮮奶油霜或...
食材：雞蛋(冰的)、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、可爾必思發酵乳(可改糖3g）、玉米粉(見小撇步)、檸檬汁(可略)、糖粉、檸檬汁(或白醋)
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小撇步 - 煮正宗意大利麵
Mrs P's Kitchen意大利人對煮意大利麵非常有學問，可說是他們的靈魂，要做到al dente有口感，煮麵條的時間很重要。不要煮至像烏龍麵般粗喔！下鹽？...
食材：意大利麵、鹽
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一鍋到底、無敵簡單好吃的🍌香蕉蛋糕🍌
心手作這個配方與作法，真的很讓人驚艷！讓原本不吃任何用香蕉製作出的蛋糕的我，蛋糕一切片後馬上嗑了二塊🤤，真的很香很軟很好吃。 食譜參考不...
食材：熟成香蕉（約3條）、細白砂糖、紅糖or三溫糖、鹽、室溫全蛋、無鹽奶油（融化）、中筋麵粉、烘焙食用蘇打粉（小撇步說明）
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蛋外酥內軟小撇步
玲玲。簡單食堂蔥脯蛋。永遠吃不膩的家常菜。 小時候 ，有了蔥脯蛋，一碗飯吃光光。
食材：蛋、菜脯、蔥、醬油、水
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豬肉味噌湯 材料簡單清冰箱
🎈波波小姐的廚房梅雨季微涼的天氣，最適合來碗熱呼呼的湯～炒過的豬肉、根莖類加菇類香氣十足，燉煮出來的白色湯頭鮮美的像是雞湯，調味若重一些可以直接配...
食材：豬肉片(帶油花)、蘿蔔、紅蘿蔔、杏鮑菇(或其它菇類)、乾燥海帶芽、水、薑、味噌(請看小撇步說明)、蔥花
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草莓小泡芙 輕鬆做不失敗～
🎈波波小姐的廚房酥香爽脆的泡芙，搭上冰冰涼涼不甜不膩的卡士達醬，還有新鮮草莓的加持，整體口感層次好豐富也好好吃～😋 歡迎來到我的自high廚房遊...
食材：牛奶、糖、無鹽奶油、蛋、牛奶(或水)、新鮮草莓、低筋麵粉、糖&鹽、糖粉、玉米粉、香草莢(或香草精1小匙)、高筋麵粉(見小撇步)
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【學阿基師小撇步】香蒜奶油干貝
匯鮮市集生干貝直接煎最好吃了 怕煎的不好嗎？ 平底鍋一定要很熱再放干貝， 這樣干貝的水份就可以被快速鎖住 煎好的干貝還會出少許的湯汁 千萬...
食材：生干貝、綠花椰菜、玉米筍、蒜頭、含鹽奶油
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沖繩地道豚肉炒苦瓜 - 苦瓜不苦小撇步
Charlene 的小廚日記沖繩苦瓜，SPAM 午餐肉，再配上沖繩料理的手法和處理苦瓜的方法，輕輕鬆鬆就可做出這道沖繩的地道美食！ 有時間可訪我的 FB 廚...
食材：沖繩苦瓜 或 苦瓜、SPAM 午餐肉、蛋、木綿豆腐 或 硬豆腐、木魚碎、鹽
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鮮奶饅頭
Sidney的廚房樂園加入鮮奶的饅頭~口感非常具有彈性與嚼劲~吃得出淡淡的鮮奶香氣
食材：中筋、全脂奶粉、老麵(看小撇步)、上白糖、速發酵母、植物油、鮮奶
