煮年糕

無言的廚房 / 炸年糕

元宵節不吃湯圓，改炸年糕 抱歉，這是隨興而做的，沒有測量材料分量，還請多多包涵。 步驟請見影片，謝謝。 (「無言」代表去除旁白及...

食材：年糕、低筋麵粉、蔥花、鹽、糖、水

韓式辣炒年糕

食材：年糕、水煮蛋、醬油、豬五花片、韓式辣椒醬、蒜片、韓式辣椒粉、砂糖

爆漿地瓜烤年糕

外香脆內Q糯與地瓜碰出新滋味

食材：糯米粉、地瓜、沙拉油、糖、牛奶、蛋、起司片

古早味油炸紅豆年糕

每年過年家中必備紅豆年糕，原因無他，因為我喜歡紅豆年糕的紅豆香和年糕Q彈的口感, 紅豆年糕的吃法有很多種，沾粉漿油炸卻是很古早味的...

食材：紅豆年糕、砂糖、雞蛋、中筋麵粉、水、炸油

脆皮鯛魚燒(簡單版)

#紅豆鯛魚燒 是Cinya的心頭好！每隔幾天就要做一次~~ 這次把過年沒消完的冷凍年糕拿出來吧~~ 不用去夜市排隊買啦，自己做簡單...

食材：市售鬆餅粉、牛奶、可加冷凍年糕或紅豆餡、全蛋

黑糖珍珠年糕

珍珠奶茶是國人無法抗拒的味道，今天用糯米粉加黑糖做了軟QQ的年糕，好吃😋

食材：牛奶、黑糖、冷凍珍珠一包、糯米粉

新年年菜 黑糖年糕

過年已經吃了好多美食和甜食，那年糕就單純使用黑糖，不加其他糖。用煎的時候也只需要打一顆蛋，能達到減碳（澱粉）的效果哦！

食材：糯米粉/ Mochiko、黑糖 自行斟酌甜度、水、蛋

黑糖年糕-低糖版

因為家人不愛吃甜，特意做了超低糖版的年糕，這也是簡易電鍋版的製作方法，有興趣的人也可以試試喲~

食材：糯米粉、黑糖、細砂糖、溫水

黑糖蜜黃豆粉烤年糕

常見的日式點心黃金組合：黃豆粉+黑糖蜜！之前做了不少茶點，都是搭這個組合一起吃，似乎放在哪裡都很好吃，搭配QQ軟軟的烤年糕果然也非...

食材：日式年糕、黑糖蜜、黃豆粉

韓式炒年糕

食材：韓式年糕、韓式魚板、水、蔥、韓式辣醬、麻油、韓式粗辣椒粉、白芝麻、醬油、糖

酥皮年糕-晶工7450

跟著孩子一起動手做

食材：年糕、酥皮

辣炒年糕

看韓劇就好想和主角們一起吃辣炒年糕> < 香辣夠味的辣炒年糕，有了韓式辣醬在家也能輕鬆完成喔!!

食材：韓式年糕、洋蔥、蔥、喜歡的配料、韓式辣醬、韓式芝麻油(香油也可)、糖、水、泡菜(可不加)、韓式辣椒粉(可不加)

染疫隔離活力餐-蕃茄蛋炒年糕

雖然是煮給隔離中的姊姊吃， 但因為我愛吃比較甜口味的番茄蛋， 所以糖加比較多呦～

食材：年糕、牛番茄、小白菜、雞蛋、調味粉、糖、水

烤年糕紅豆湯｜暖心料理

我用壓力鍋來煮紅豆湯，免浸泡免顧爐，好像沒有什麼技巧可言，只要找出喜歡的口感跟時間，其他事情都不用擔心。這裡會分享如何煮出我喜歡的...

食材：紅豆、水、糖、鹽、日式年糕

韓式辣炒年糕❤️全素

我有一個茹素老公❤️ 本食譜味道較重適合配飯

食材：韓式年糕條、自製韓式辣椒醬(全素)、乾燥海帶芽、百頁豆腐、砂糖、白醋、鹽、素蠔油、紅蘿蔔絲、水

好吃的炸年糕🤤🤤

很懷念小時候過年 外婆都會炸年糕給我們吃🤤 於是就自己動手做 第一次就成功了🎉🎉🎉

食材：中筋麵粉、雞蛋、食用油、水

泡菜年糕

食材：韓式年糕、韓式泡菜、五花肉薄片、洋蔥、韓式辣椒醬